Recetas

Talleres de cocina

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    Pescados y Mariscos

    CALAMARES EN SALSA AMERICANA

        Una receta que tenia en pendientes y al ver sus ingredientes y su resultado, el cuál es de un gran cocinero Enrique Sánchez me cautivo y la verdad sea dicha me puse manos a la obra y os aseguro que merece la pena probarla por que el resultado es espectacular. INGREDIENTES: 1 kg de calamares   2 cebollas   3 dientes de ajo  1 guindilla cayena   1 cucharilla de harina   1 copita de brandy   1/2…

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  • Carnes

    Conejo con salsa de limón y olivas

    Una sencilla pero aromática receta que me encantó por la combinación de sabores,nada recargada pero con un toque distintivo. INGREDIENTES: 1 Conejo troceado 2 limones(sólo la piel) 100 gr de aceitunas…

  • Verduras y hortalizas

    Faláfel de Brócoli

    Como ya sabéis el faláfel normalmente se suele hacer con garbanzos pero la verdad que con brócoli queda perfectamente delicioso y es una manera diferente de cocinarlo,muy sana y con todas…

  • Ternera

    Ternera a la jardinera

    Un clásico de nuestra cocina,ternera con verduras y una salsa para mojar pan sin parar a fuego lento y suave para deleitar a cualquiera. INGREDIENTES: 1 kg de ternera 2 cebollas…

  • Bizcochos

    Bizcocho de chocolate,plátano y pistachos

    Un bizcocho sorprendente,sin harina ya que hemos utilizado pistachos y con ese aroma a plátano,una muy buena combinación que no podéis dejar de probar. INGREDIENTES: 150 gr de pistachos 150 gr…

  • Tartas

    Tarta suave de yogur griego

    Una deliciosa tarta,suave y untuosa aunque su aspecto sea uniforme su tacto y su esponjosidad nos llevan a disfrutar de este placer dulce. Ingredientes:  3 huevos – 75 gr azúcar– 30…

  • Albóndigas

    ALBÓNDIGAS EN SALSA

    Una receta por excelencia muy versátil,las albóndigas en salsa,hay miles de recetas para disfrutar de ellas y esta vez he elegido una salsa con vino blanco. INGREDIENTES: Para las albóndigas: ½…