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    Cuina Menorquina

    ORANES

    Este es un postre que ya hacía mi abuela,las oranes. En Menorca es muy típico,son muy sencillas,fáciles de realizar y tan sólo se necesitan cuatro ingredientes. Podeís servirlas con azúcar o bien con miel, de las dos maneras están de vicio. INGREDIENTES: 500 gr de harina repostería 100 ml de aceite de girasol 100 ml de agua 100 ml de vino blanco media cucharadita de sal Ralladura de naranja PREPARACIÓN: Método tradicional: En un bol ponemos primero los ingredientes secos…

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  • Pastas y Arroces

    Fideos a la cazuela

    Me encantan las recetas de Marc Ribas,un excelente cocinero que emite a diario en Tv y tiene un excelente blog llamado Cuines. Esta receta es sencilla no tiene ninguna dificultad y…

  • Arroz

    Arroz asiatico con huevo

    Me encanta el arroz basmáti y me encanta probar sabores nuevos,mezclar texturas,cocinar ingredientes y mezclarlos…..esta receta me pareció un acierto de sabores,de versatilidad y de color,merece la ocasión prepararlo para acompañamientos¡¡¡además…

  • Cuina Menorquina

    Carne guisada con rebozuelos

    Hoy toca receta,de salsa,de pan y de no parar¡¡¡¡ y me encanta al llegar el otoño con el fresquito cocinar y hacer estos guisos lentos que son una delicia para nuestros…

  • 1+/100

    Fideos con verduras

    No hay nada más gratificante que abrir el frigorífico y utilizar estos ingredientes que nos han quedado en el  interior del cajón casi olvidados y poder cocinar con ellos una receta…

  • Mousse

    Mousse de chocolate

    Me encanta el dulce y este postre, lo hago muy amenudo,con la thermomix es un instante realizarlo y nunca falla sale clavadito,eso sí os tiene que gustar mucho el chocolate por…

  • Muffins

    Muffins de plátano

    Como se nota que llega el otoño,unos munffins,horno encendido y cambio de chip¡¡¡¡¡¡la verdad que tenia unos plátanos muy maduros y para aprovecharlos pense hacer esta receta así tenia una merienda…