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Talleres de cocina

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    Albóndigas

    Albóndigas con salsa de vino blanco

    En casa nos encantan las albóndigas normalmente las hago de carne picada mixta pero a veces también nos gustan tan sólo de pollo. Las albóndigas admiten un sinfín de salsas totalmente diferentes y lo mejor es untar en ellas un buen trozo de pan…me encanta rebañar el pan en la salsa…. Así que vamos a por  la receta así podréis degustar vuestra salsa¡¡ INGREDIENTES:  500 g. de carne picada mixta (de ternera y de cerdo)  perejil picado Ajo laminado (2 dientes)…

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  • Puré

    Puré de boniato de guarnición

    Una receta ideal para acompañar carnes,es muy sencilla y fácil de preprarar con un resultado exquisito,podéis variar las especies a vuestro gusto o añadirle hierbas aromáticas,una guarnición que os encantará. INGREDIENTES:…

  • Mousse Navidad

    Mousse de queso de cabra

    Un aperitivo de queso ideal para aperitivo y con un toque de queso de cabra suavizado gracias a la cremosidad del yogur,podeís preparlo con antelación y acompañarlo con una tostaditas. INGREDIENTES:…

  • Aperitivos Navidad

    Falso turrón de camembert

    Un gran aperitivo en forma de turrón,un clásico para estos días de navidad,la verdad es que se trata de un trampantojo muy selectivo y para los amantes del queso combinado con…

  • Navidad

    Licor de turrón

    Nada más apetecible que un licor casero,la verdad que el resultado es muy satisfactorio,merece la pena probarla por qué no tiene nada que envidiar a los industriales,así que os animo a…

  • Arroz

    Arroz basmati para acompañamiento

    El arroz basmati un acompañamiento que admite muy bien una gran diversidad de ingredientes y de entre ellos he elegido los champiñones y las setas shimeji,una combinación deliciosa y que me…