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    Pastel salado

    Falso turrón de mejillones y atún

    A veces nos damos cuenta que en la sencillez de una recta está la delicatessen de el más puro placer de saborear algunos platos y con este pastel podemos comprobarlo,una mezcla de gustos y sabores entre pescado y mejilones,un aperitivo muy caprichoso.   INGREDIENTES: 2 latas conservas de mejillones en escabeche. 2 latas Conservas de atún claro en aceite de oliva. 4 hojas de gelatina o agar-agar. 100 gr. de queso de untar tipo philadelphia.   PREPARACIÓN: Método tradicional. Abrir…

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  • Cremas

    Crema de calabaza

    Hoy os traigo una crema de calabaza, aprovechando el frío vamos a preparar una deliciosa crema,que nos  enriquecerá. Esta rica hortaliza de color naranja  nos aporta muchos antioxidantes que son necesarios…

  • Fiambres

    Fiambre de pollo

    A veces nos guiamos por los colores de las recetas y este fué mi caso me enamoré por el color y por la decoración de este rollo mejor dicho fiambre de…

  • Albóndigas

    Albóndigas de berenjena

    Una de esas recetas que al visitar la cocina web entra en tu pantalla y no sales hasta tenerlas preparadas y listas para degustar. La verdad que merece la pena,son diferentes…

  • Bizcochos

    Bizcocho de calabaza

    Muchos de vosotros sabéis que colaboro en un programa de radio en dónde hablamos de cocina y actos relacionados con el mundo de la cocina,a veces invito algún Xef otras veces…

  • Bizcochos

    Bizcocho de aguacate

    Hoy os propongo esta delicia de bizcocho,suave nutritivo,fácil, una manera diferente de comer la fruta tan inprescindible en nuestra dieta. INGREDIENTES: 4 huevos. 180 gr. de azúcar. 2 aguacates. Zumo de…