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Sepia con guisantes

11/08/2017Por 3 Comentarios
Sepia con guisantes

Una de mis preferidas la sepia con guisantes,hay tantas versiones como casas pero la que hago en casa está tuneada cogiendo versiones de las recetas más gustosas de la isla,esta especialmente es una replica de la que hace nuestra amiga Yoli del bar Tapas de Alaior,que tengo que decir que es para mojar pan y […]

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Sandwich de plátano helado

25/07/2017Por 1 Comentario
Sandwich de plátano helado

Estos días paseando por internet ví esta receta con un vídeo explicativo,la verdad sea dicha me pareció una manera fantástica de comer fruta  bien fría. A veces podemos variar algunos ingredientes quizás podrías añadir algo de miel por no ser dulzona o cambiar las frambuesas por otra fruta más dulce quizás me atrevería con gotas […]

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Delicias de mango y mascarpone

19/07/2017Por 0 Comentarios
Delicias de mango y mascarpone

Un refrescante postre de fruta, nada azúcarado ya que el mango por sí sólo ya tiene suficiente azúcar combinado con yogur y mascarpone que nos dan cuerpo,textura y cremosidad. INGREDIENTES: Para 8 vasitos. 2 mangos. 2 yogures naturales griegos. 4 cucharadas de azúcar moreno. 200 gr. de mascarpone. Crocanti y frambuesas para adornar. PREPARACIÓN: Pelar […]

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Sandía helada al chocolate

14/07/2017Por 4 Comentarios
Sandía helada al chocolate

Más simple no puede ser pero esta riquísimo este mini polo de fruta y chocolate ya veís que sencillez de postre y a la vez con encanto,la verdad es que la fruta tiene mucho juego,acompañada,bañada…… podéis congelarla,cocinarla y siempre con un gran resultado. INGREDIENTES: Sandía. Palos de polo. chocolate fondant. aceite girasol. PREPARACIÓN: Quitamos la […]

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Mini flan de gazpacho

11/07/2017Por 0 Comentarios
Mini flan de gazpacho

Una de estas recetas que no es nada complicada que nos ayuda a convertir el gazpacho en mini bombones y que a la vez tan solo necesita un toque de frío para degustar este mini bocado,aprovechando ese color de las hortalizas de verano. INGREDIENTES: 3 tomates grandes maduros. 80 gr. de pepino. 80 gr. de […]

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