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    Cremas

    Crema de calabaza

    Hoy os traigo una crema de calabaza, aprovechando el frío vamos a preparar una deliciosa crema,que nos  enriquecerá. Esta rica hortaliza de color naranja  nos aporta muchos antioxidantes que son necesarios y nos aportan a nuestro organismo vitamina C,potasio,fibra…… y muchas más como sales minerales. INGREDIENTES: 700 gr. de calabaza limpia. 1 patata. 1 cebolla. 2 zanahorias. 4 quesitos. Sal. 1/2 cucharadita de cúrcuma. Aceite de oliva. Agua. PREPARACIÓN: método tradicional: Pelamos la cebolla y cortamos en Juliana. Pelamos la…

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  • Fiambres

    Fiambre de pollo

    A veces nos guiamos por los colores de las recetas y este fué mi caso me enamoré por el color y por la decoración de este rollo mejor dicho fiambre de…

  • Albóndigas

    Albóndigas de berenjena

    Una de esas recetas que al visitar la cocina web entra en tu pantalla y no sales hasta tenerlas preparadas y listas para degustar. La verdad que merece la pena,son diferentes…

  • Bizcochos

    Bizcocho de calabaza

    Muchos de vosotros sabéis que colaboro en un programa de radio en dónde hablamos de cocina y actos relacionados con el mundo de la cocina,a veces invito algún Xef otras veces…

  • Bizcochos

    Bizcocho de aguacate

    Hoy os propongo esta delicia de bizcocho,suave nutritivo,fácil, una manera diferente de comer la fruta tan inprescindible en nuestra dieta. INGREDIENTES: 4 huevos. 180 gr. de azúcar. 2 aguacates. Zumo de…

  • Pudding

    Pudding de galletas y pera

    Echaba en falta estos puddings que tan habitualmente solemos hacer en casa al tener restos en nuestra despensa y no sabemos como darles utilidad,así que sin pensar aproveché unas peras ya…