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mayo 2010

  • Bizcochos

    Bizcocho de frutas del bosque

    Que os parece mi bizcochito rosa? Este bizcocho se lo dedico a mi amiga Cati de la Garriga,gracias a ella, tengo estos colores tan bonitos.INGREDIENTES: 125 grs. de yogurt de frutos…

  • Pan

    Pan de Molde

        INGREDIENTES: 350 grs. de agua. 40 grs. de levadura de panadero. 600 grs. de harina. 1 cucharadita de azúcar. 2 cucharaditas de sal. PREPARACIÓN: Verter el agua y el…

  • Cuina Menorquina

    Coca amb oli i sucre

    INGREDIENTES: 500 grs. de harina. 100 grs. de azúcar. 1 huevo. 40 grs. de levadura. 1 patata o boniato hervido. medio vaso de aceite. medio vaso de leche. una cucharada de…

  • Cuina Menorquina

    Graixera de patata y almendras

    INGREDIENTES: 500 grs.patatas. 500 grs. de azúcar. 250 grs.almendra rallada. 8 huevos. Ralladura de un limón. PREPARACIÓN: Hervir las patatas.Reservar.(chafar la patata con un tenedor o bien con un pasapurés, mejor…

  • Yogur

    Yogur de Chocolate

    INGREDIENTES:500 grs. de leche entera. 70 grs de azúcar. 25 grs de cacao puro. 1 sobre de cuajada. 250 grs. de queso mascarpone.PREPARACIÓN: Ponemos la leche 5 mts. a 100º G…

  • Chocolate a la taza

    Chocolate a la taza

    INGREDIENTES: 400 grs. de chocolate fondant. 1500 de leche. 70 grs.de maicena. 50 grs. de azúcar. PREPARACIÓN: Calentamos la leche y cuando empieze a hervir le agregamos la maicena,el chocolate troceado…

  • Cuina Menorquina

    Coca de Congret

    INGREDIENTES: 6 huevos. 300 grs. de harina reposteria. 400 grs. de azúcar. PREPARACIÓN: En un bol batir las yemas con el azúcar hasta que esta se diluya. Unirle la harina poco…