INGREDIENTES:
1 Kgr. de Nísperos.
500 grs. de azúcar.
PREPARACIÓN:
Se quita la piel y los huesos de los nísperos y se deja macerar con el azúcar un par de horas.
Poner en una cazuela al fuego y dejar que se confite ir removiéndo,cuando caramelice significa que la mermelada está hecha.
