Cuina Menorquina

Macarrons de Sant Joan

Sa cuina de n'Ague48

INGREDIENTES:

400 grs. de azúcar glass.
1 clara de huevo.
Media cucharadita de esencia de anís.

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso de la thermomix el azúcar glass y la clara de huevo y programar 10 seg. vel.6.
Poner en el molde la pasta e ir haciendo las estrellitas,ponerlas en una fuente de horno y hornear unos 10 mts.a 160ºC

Podemos agregar colorantes a la pasta,y dar un poco de color a estas estrellitas típicas de Ciudadela,aunque siempre se suelen hacer blancas.

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  • Boca Raton CPAt test review
    8 septiembre, 2014 a las 1:37 am

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