Pastelitos de Arroz

05/07/2010Por
 
Esta receta la vi ojeando el blog de Cocinando con Goizalde,me encantó y deidí hacerla,super fácil y riquísima.
Una manera diferente y divertida de preparar unos pastelitos con obleas ya preparadas.
Gracias por tu receta Goizailde.

INGREDIENTES:

12 obleas de empanadillas.
600 ml. de leche.
60 grs. de mantequilla.
20 grs. de sémola de arroz.
2o grs. de maicena.
30 grs. de harina.
80 grs.de azúcar.
2 huevos.
Una pizca de sal.
Azúcar moreno para decorar.

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso de la thermomix la leche y la mantequilla,2 mts. a vel. 1, 50ºC
Añadimos la sémola,la maicena,el azúcar,la harina y la sal unos 30 seg.vel.8 sin temperatura.
Agregamos los huevos por el bocal,10 seg. vel.6 sin temperatura.
Preparamos unos moldes de magdalenas o flan e incorporamos en cada molde el papel de la oblea y la oblea que coja la forma del molde e incorporamos la mezcla anterior dentro de cada uno.
El papel de la oblea sólo es para que al desmoldar salga de forma más fácil.
Horneamos unos 15 mts. a 20 mts.a 180ºC.
Espolvoreamos con azúcar moreno y dos minutillos al grill.

Estan buenísimos.

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

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