Pan de leche relleno de chocolate

20/09/2010Por

Hola

 feliz lunes a tod@s y buen comienzo de semana,
hoy os traigo unos panecillos muy esponjosos
y deliciosos y para los más golosos
rellenos de chocolate,
los panecillos están sacados de una de las recetas
de club cocina thermomix,
yo lo único que les he cambiado
ha sido que los he rellenado de chocolate,
aquí os dejo la receta.

INGREDIENTES:

250 grs. de leche.
50 grs. de mantequilla .
50 grs. de azúcar.
30 grs. de levadura panadero.
500 grs. de harina.
Una pizca de sal.
Chocolate fondant.

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso de la thermomix la leche,
la mantequilla,el azúcar y la sal,programar
2 mts. vel. 2 temp.40ºC
Añadimos la levadura y mezclamos 15 seg. vel. 6
A continuación programar 3 mts. vel. espiga.
Ir formando los panecillos introduciendo
dos pastillas de chocolate fondant
Dejar leudar hasta que doblen su volumen.
Pintar los panecillos con leche.
Hornear entre 15 y 20 mts. a 180ºC.

Espero que os gusten.

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

Comentarios (30)

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  1. Juana dice:

    Princesa!, que bueno!, eres un peligro, peligroso!!!!!!!!!!.
    Menos mal que no te tengo de vecina, que sinó!
    Bueno, a lo mejor, si me gustaría, pero con unas consecuencias terribles!!!
    Besitos!

  2. Sarita dice:

    Que rico, me encanta el pan de leche, me llevo un panecillo para merendar.
    Un beso enorme!

  3. oyoyoyoy!!! pero qué cosa más rica!! a mí el chocolate me chifla, y esos panecillos están gritando a gritos cómeme!! seguro que no duraron mucho.
    un besiño!
    Andrea.

  4. deakiapekin dice:

    que rico pan, con dulce excelente, y con esa sobreasada tan buena que tenéis en las islas tiene que estar de muerte, perdona que no te haya contestado antes he estado un poco liadilla, pero queda en pie si voy te iré a ver, pero si tu vienes a Barcelona te espero, aquí tienes tu casa un besote guapa

  5. Escándalo!!!! es un escándalo.

    Qué rico!!

    Por favor, por favor, por favor!!! me puedo llevar la prueba!!!
    Venga sólo tres docenas!! jajaja

    Besitos!!!!!!!!!!!!!

  6. Que peligro de pan! ;-)

    Un abrazo,

  7. Sara dice:

    Buenas, este pan me parece una maravilla, te lo copio, compi. Oye por cierto nenita…has pensado que hacer ya de recetita para enviar a tu Sarita?? besis

  8. Que chulos te han quedado. Con relleno y sin relleno, muy ricos.
    UN beso:)

  9. Te estás haciendo una fama de peligrosa y va a ser verdad, jejeje, pero no importa, me cojo un bollito.
    Besos.

  10. Mari dice:

    Como inventas Agua, que tiernos y deliciosos se ven estos panes. Una receta digna de hacer.

    Un saludo.

  11. jose manuel dice:

    El relleno tiene que estar rico, eso así un poquito calentito, una delicia.

    Saludos

  12. Ay Ague, por dios! pero cómo nos haces esto??? qué bollitos más ricos, pan de leche, que ya de por sí… tela de ricos! y encima rellenos de choco, ay qué bueno nena!

    Me la apunto, ya está en mis pendientes, otra más a la saca, jajaa.
    Besos.

  13. Titaniii dice:

    Hola Ague!!!
    Que deliciosos bollitos de leche!!! Se ven tan tiernecitos!! Seguro que a mis hijos les encantaran!! Me llevo tu receta!!
    Un beso!!

  14. Canelaytu dice:

    Con estos bollos no puedo!!! jeejje
    Madre mía que ricos!!
    Se ven super tiernitos!!!
    buenísima

  15. Anna dice:

    que rico el pan de leche tan blandito. el chocolate mejor lo dejo que hay que guardar la línea!!.

  16. Pero vamos a verrrrrrrrrr!! quién se resiste a probar estoooooooo????
    No tengo palabras, ahora mismo me llevo un panecillo y la receta para hacerlos cuanto antes, tienen una pinta espectacular!!!
    Bsossss

  17. brujix dice:

    Que ricos estos panecillos nena y rellenos de chocolate! mmmmmm
    Besitos!

  18. Ague, buenísima esta idea!! me encanta la presentación! Núnca comí panes salados con chocolate.
    Sería cuestión de probar.
    Besitos y feliz semana para vos también-
    Mariela

  19. Sarita dice:

    Ague wapa tengo algo para ti en mi blog.

  20. Daniela dice:

    Que ricos deben de ser!
    Los panes son mí perdición y si vienen con chiocolate mucho mejor.
    Me tomo uno para el desayuno.
    Hasta pronto.

  21. Gitanilla dice:

    Joe yo quiero uno para desayunar!! Te han quedado ricos e impresionantes! Cacho recetas estoy haciendo gracias a ti!

    besitos guapa

  22. ALIMENTA dice:

    Olééééé!!! madre míaaaa Agueeee, pero esto que es tan buenooo????
    Me haces babear cada vez que entro en tu cocina!!!!!
    Divino!! maravilloso!! delicioso!!!
    Buenísimo!

    Mmmmmmm me lo anoto, por supuestoooo!!

    Besitos guapa

  23. Beatriz dice:

    Aquí vengo a devolverte la visita ;)

    Voy a echar un vistazo por tu cocina y de paso me llevo un pan de leche de éstos para amenizar la visita :D

    Besos

  24. Pardini dice:

    wow!!!
    He encontrado tu blog y me quedo con el.

    Un saludo.

  25. Amparo dice:

    ¡Que buenos! Y a estas horas son un pecado.
    Un abrazo.

  26. Rosi dice:

    Unos panecillos deliciosos Ague! Tienen una pinta fenomenal…
    Besitos,

  27. Rosana dice:

    Que rico un bollo de leche con chocolate!, eso hay que probarlo, besos

  28. Nüvem dice:

    Madre mía, qué pinta más rica.
    Y, la forma, genial.
    Ahora voy con prisas, pero no podía dejar de cotillear un poco tu cocina, a ver si luego con más tiempo veo todas tus recetas.
    Besos.

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