Bizcopudin de Pera

10/11/2010Por
 

Hoy no se si llamarlo pudin o bizcocho,

pero si os aseguro que esta entre medio
de las dos texturas,y se funde al comérselo.
La receta que hoy os traigo me la ha cedido
mi amiga Tonia y la felicito por que está de
rechupete¡¡¡¡¡¡¡¡
Aquí os la dejo.INGREDIENTES:

4 Peras.
4 Huevos.
1 Yogurt de pera.
1 Sobre de levadura en polvo.
La medida del vaso del yogurt de Azúcar.
La medida del vaso del yogurt de harina.
Y media medida del vaso del yogurt de aceite de girasol.

PREPARACIÓN:

Triturar las peras y reservar.
Montar el blanco de los huevos y añadirle
la yemas,seguimos montando,hasta que
nos queden bien espumosas,
añadimos el harina con la levadura tamizada,
removemos con unas varillas,
añadiremos el azúcar,el yogurt,
y por último añadir el puré de peras
que teníamos reservado.
Llevar al horno unos 35 mts. aproximadamente
a 180ºC.

Espero que os guste¡¡¡¡¡¡¡¡¡

 

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

Comentarios (42)

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  1. deakiapekin dice:

    que bueno tiene que estar ague, seguro que un dia de estos lo hago un besote guapa

  2. Loreto dice:

    Mmm que rico pinta :)!! me ha encantado!

    Besitoss

  3. Afri & Loli dice:

    Hace tiempo que ando detrás de un pudín de pera Auge se ve delicioso uffff dentro de nada es mi cumple y de tantos postres ya no se que hacer!!! te aseguro que esta en la lista
    besote
    loli

  4. Espe dice:

    pues a mi estas texturas me gustan,y con el saborcito de la pera..muy rico tambien

  5. Se ve delicioso!!…..y me gusta que que sea mezcla de bizcocho y oudin…..lo deja mas humedo!!…..Abrazotes, Marcela

  6. Casual dice:

    Se ve muy rico, ademas tengo peras… creo que me animo.

  7. jose manuel dice:

    Realmente delicioso este bizcopudin. Se ve tan tierno y jugoso.

    Saludos

  8. Huy, huy, huy, que me parece que esto tiene que estar muy bueno, me gusta, un saludo.
    JUAN

  9. Ague pero con que delicia nos sorprendes hoy, qué pinta tiene esto, un trozo pa mí por fa!!!!
    Oye esas fotos tán monas ya me diras como las haces, eh???, me encantan………..
    Besitos.

  10. Neus dice:

    Nunca he comido las peras en postres…cocinadas…siempre las como natural, la verdad que tengo mucha curiosidad en saber que sabor tienen.
    Te ha quedado un presentación muy bonita.

  11. Hola, hemos venido a devolverte la visita y he intentado hacerme seguidora pero no funciona (ya lo intentaré más tarde), de momento vamos a dar un paseo por tu cocina.

    Un besote

  12. Pi dice:

    Me has dado una idea genial. Mi padre tiene una huerta con arboles frutales, y este año han dado muchísimas peras, asi que me lo apunto.

    Saludos

  13. Juana dice:

    Que bien ya estás mejor!!!!. este postre me lo apunto para hacer, que textura princesa!!!
    Tengo un regalito para ti!!!! VEN A BUSCARLO!!

  14. Morguix dice:

    Me encantan las dos texturas: bizcocho y pudin. Así que, fusionadas, tienen que estar de rechupete. ¡Qué buenísima receta!.
    Besotes, niña.

  15. Sarita dice:

    Como va esa gripe mami? Espero que estes mejor. El bizcopuding tiene muy muy muy buena pinta :) Un besitoooooo!

  16. Hola Ague! Gracias por visitar mi blog, ya he visto que compartimos pasión por la cocina así que nos seguiremos viendo. Un beso :)

  17. Caro dice:

    Te debe haber quedado una torta deliciosa ya que es una mezcla de dos cosas muy ricas!! El aspecto está genial…Besitos!!

  18. rosanna dice:

    Mmmm, qué recetas tan ricas veo por aquí… este bizcopudin no tiene desperdicio… el pudding de boniato, los panecillos.. ay que rico todo!

  19. uummm que rico !!!
    me comía un trozo ahora mismo !!!!
    que jugoso y tierno !!!!

    besoss

  20. Titaniii dice:

    Como me ha gustado esta receta, Ague… estaba buscando algo parecido, intentaba preparar un híbrido de tarta de manzana pero con pera, pues me gustan el sabor que tienen al horno.
    ya he visto lo bien que queda y si aseguras que está buenisima, pues ya está solucionado.
    me he apuntado la receta.
    ya te diré que tal.
    Un besito.

  21. Laube dice:

    Ague, pues sí que me gusta… y mucho!. Te tomo prestada la receta preciosa…
    Y di que sí… que mahonesa es de Mahón. Sí, sí, sí!!!!
    Un besote

  22. Tito dice:

    Agueeeee!!!! agárrameee que no respondooo!!!! madre mía que pintazaaaa!!!!! me comía hasta el lazo!!! que jugosidadddd ainssssss!!!!!

    me llevoooo!!!!!!

    saludossssss!!! ;-)

  23. Tito dice:

    quería decirrrr…..

    !!!!ME LO LLEVOOOOO!!!!

    ahora sí!!! jajajajaa!!!!

    ;-)

  24. No sé si pudding o bizcocho pero el corte es una pasada!!

    ay lo que daría por un trocito ahora… tenían que inventar una opción de “pruébame” o algo así… seguro que los chinos un día nos sorprenden, jaja

    un beso

  25. Aquesta teva amiga és un tresor! Ha de ser exquisit!

  26. Sería un bizcocho, pero la humedad de la pera le debe dar la consistencia de puding, bueno llámale como quieras que nos lo comeremos igual porque se ve sabroso.
    Besos guapetona.

  27. últimamente estoy descubriendo que las peras son muy olvidadas en los postres y dan un sabor muy dulce y bueno

    Como la pinta que tiene este bizcopudin tuyo

    Un abrazo

  28. Mari dice:

    que ricura. Me encanta la textura y el lujo de este postre. Que lastima que no somos vecinas.

    un saludo,
    Mari

  29. me encanta la pera. El zumo me chifla así que esta tarta debe de encantarme jejejeje

  30. Anna dice:

    Tu amiga Tonia te ha dado una receta estupenda. Y a tí te ha quedado genial ese bizcopuding. las fotos también maravillosas. un besito fuerte.

  31. Victoria dice:

    Riquísimo este bizcopudin, me encantan cuando quedan húmedos por dentro. Besitos.

  32. Chica, una verdadera delicia. Ni que estuviera embarazada porque ahora estoy de antojo de esta tarta!!
    Besotes.
    Montse

  33. Mandarina dice:

    fabuloso el budín, Ague! me encantan las peras así que te imaginarás lo que pienso de tu budín! jeje
    ¡Saludos! :)

  34. Bego dice:

    Casi te lo suplico!!!!
    Deja de poner cosas tan ricas…que me pierde hacer postres…..
    Sencillamente perfecto y por supuesto lo haré también.
    He usado tu bizcocho japonés para una tarta.. Si te apetece, pásate a verla!.

    Muchos, muchos besos!!

  35. SUNY SENABRE dice:

    Ague, puedes llamarlo como quieras, se ve riquísimo.
    Besitos,

    Suny

    Rosita y Suny OLIVAS en la cocina

  36. BlueLady dice:

    Fijate tú que no tenía ninguna receta de bizcocho con peras, ya lo creo que tiene que quedar jugoso! Y el aspecto formidable.

  37. holaaa… titnes una cosita en mi blog !!!
    ves a buscarla cuando puedas !!!!
    besosssss

  38. Mama Yéti dice:

    Enhorabuena para este ingreso agradablemente dirección, y muchas gracias de tu visita que me afecta enormemente. Tienes razón decir que Juana es una persona de verdad especial. Te deseo una bonita tarde codiciosa y amistosa. A muy pronto yo espềre. Besos :)

  39. Ague dice:

    Deakiapekin:
    Ya me contarás,un
    besote.

    Loreto:
    besos wuapa.

    fri y loli:
    ay mi niña y cuando es tu cumple?
    un besote wuapa¡¡¡

    Espe:
    gracias mi niña,un besote.

    foodtravelandwine:
    la verdad es que si,un beso enorme.

    Casual:
    gracias niña¡¡¡besotes.

    José Manuel:
    muchas gracias.
    Saludos.

    Juan el catalán:
    la verdad es que si,
    saludos.

    Las recetas de Mar:
    gracias mi niña,te sorprederias,no tengo cámara las hago con mi móvil.
    ah que parece que no puede ser,si,si.
    Un besote enorme.

    Neus:
    compruébalo te sorprenderá el sabor y su textura.
    Besos wuapa.

    Maria y Noelia:
    ya he visto que funciona por que estais en mis seguidores,un beso y muchas gracias por devolverme la visita.
    Besitos wuapas.

  40. Ague dice:

    Pi:
    Me alegro un montón,así le sacas más partido a la fruta,
    un besote enorme.

    Juana:
    gracias allá voy,besitos mil princesa.

    Morguix:
    sabe a gloria,jejeje¡¡¡
    besotes wuapa.

    Sarita:
    y como no paro no me acabo de curar,y es que las mamas no paramos¡¡¡un beso princesa.

    Más allá de 365 sonrisas:
    Gracias a ti,un besote enorme.

    Caro;
    Gracias wuapísima por tus comentarios,un besote.

    Rosanna:
    gracias mi niña,es un placer tenerte por aquí.
    Un besote enorme.

    Ana,mis comienzos en blogcocina:
    gracias wuapetona,un besote enorme.

  41. Ague dice:

    Titanii:
    me alegro que te haya gustado,ya me dirás si la pruebas.
    un besote enorme.

    Laube:
    es que me hizo muchísima gracia lo de la mahonesa,
    un besote enorme wuapa.

    Tito:
    Gracias por tus comentarios.
    Saludos.

    Más que hermanas:
    eso ya sería un lujo,jejejejje¡¡¡
    Un besote wuapas.

    Visc a la cuina:
    donç si que es així,
    Petonets.

    La cocinera de bétulo:
    por eso no sabía bien bien como llamarlo,pero si esta delicioso.
    Un besote enorme.

    Comoju:
    pués ahora le tendremos que dar lugar a nuestras cocinas,jejejjej¡¡
    Besos wuapa¡¡

    Mari:

    bueno tu no te preocupes que ahora podemos ser vecinas virtuales,y así tu pones el cafetito y yo el pastelito,jejejje
    Besitos¡¡¡¡

    Cocas de Sábado:
    Gracias wuapísima.
    Besitos mil.

    Anna:
    gracias corazón,eres un sol.
    Besos mil.

    Victoria:
    en casa nos encanta que sean húmedos,así que este no duró.
    Besos wuapísima.

    Ratita Golosa:
    bueno,todo puede ser¡¡¡
    un besote.

    Mandarina:
    es que eres un solete.
    Un beso enorme.

    Bego:
    me alegro wuapa.
    Gracias por confiar en mis recetas.
    Un besote.

    Suny:
    gracias wuapetona,
    un besote enorme.

    Bluelady:
    la verdad que está de vivio,
    un besote enorme.

    Mama Yeti:
    agradezco tus sinceras palabras,yo también,aquí estoy y tienes otra amiga.
    Un besote enorme.

  42. GmiK dice:

    HOla, mis felicitacionespor el blog pero sobre todo por pasarte por mi blog, dejarme un comentario que me ha encantado!!!Muchísimas gracias, de verdad!

    TIenes un blog divino, me están encantando mucho tus presentaciones, las fotos son preciosas y delicadas, que casi casi me transmiten el sabor que tienen que tomar todas estas cositas que preparas. Esta en especial me la apunto para hacer!!!

    Me ha gustado mucho tu blog, yo también me quedo un ratejo más curioseándolo pero que sepas que tienes una seguidra más!!!

    Muchísimos besos!!!