Flan

Flan de Turrón de Jijona

Feliz Martes a todos

hoy os traigo un flan que a simple
vista es normal pero que lleva
como ingrediente estrella el
turrón de jijona.
Os puedo asegurar que no ha
durado nada,
y está delicioso.
Su sabor no es nada empalagoso,
ni es muy dulce,
hoy quería experimentar y la
verdad que me ha salido
como yo quería,
os dejo la receta y ya me diréis.

INGREDIENTES:

5 huevos.
100 grs. de azúcar.
1 sobre de azúcar avainillado.
1 tableta  de turrón de Jijona.
1 litro leche entera.

PREPARACIÓN:

En un cazo pondremos la leche,
el azúcar y
el azúcar avainillado  todo a hervir.
Mientras tanto batimos los cinco
huevos y resevamos.
cogemos la barra de turrón
y la trituramos, yo lo he triturado
con un tenedor,
cuando la leche hierba,
retiramos del fuego y
le agregamos el turrón triturado,
y los huevos.
Este paso tiene que hacerse fuera del fuego.
Ahora pondremos caramelo líquido
en la flanera y le echamos el flan,
llevamos al horno al baño maría
unos 40 mts aproximadamente
a 160ºC,
horno previamente precalentado.

 

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  • Anna
    23 noviembre, 2010 a las 3:02 pm

    Ya me están entrando ganas de que llegue la Navidad con tantos postres festivos que nos haces. Tiene una pinta deliciosa y con lo que me gusta el turroooooonn!!……….. no dejaré nada!!. un beso.

  • más que hermanas
    23 noviembre, 2010 a las 3:23 pm

    qué bueno!! está genial para cuando nos cansamos de tomar los turrones siempre de la misma forma.

    un beso

  • Alicia
    23 noviembre, 2010 a las 3:25 pm

    Tiene un aspecto alucinante. Todos los años me sobra turrón de todos, este año ya se que voy a hacer con el de Jijona.
    Besazos.
    Alicia.
    Por cierto, ¿qué pesa un sobre de azúcar avainillado? Yo lo tengo en bote.

  • Carmela (Sunflower)
    23 noviembre, 2010 a las 3:32 pm

    Qué cosa más rica de flan, un éxito seguro. Besos.

  • Neus
    23 noviembre, 2010 a las 3:32 pm

    El año pasado lo hice yo…para terminar con las barras y que rico.
    qUEDA MUY LIGERO Y SABROSO.
    un beso

  • Rosana
    23 noviembre, 2010 a las 3:35 pm

    Que rico! a mi madre le vá a encantar, estas navidades cae…Besos

  • Sarita
    23 noviembre, 2010 a las 3:54 pm

    Que rico mamiii, este es mi turron preferido, te ha quedado espectacular y segurisimo que rico rico. Sabes si se puede hacer al microondas? Es que no tengo recipientes para hacerlo al baño maría. Un besooo!

  • SACERDOTISADEISIS
    23 noviembre, 2010 a las 4:05 pm

    Hola Ague,

    Me encanta ver que ya estás calentando motores. La idea de flan de turrón de encanta porque a mi en particular el turrón blando así solito no me hace demasiado tilín. Pero viéndolo así es otra cosa. Tiene una pinta deliciosa. No hay quien se resista. Y además, original. ¿Qué más se puede pedir?

    Me llevo un trocito.

    Besos guapa,

    Sacer

  • jose manuel
    23 noviembre, 2010 a las 4:08 pm

    Este flan es que me lo ponen a mí y vamos creo que es visto y no visto. Que delicia.

    Saludos

  • deakiapekin
    23 noviembre, 2010 a las 4:23 pm

    QUE GANAS DE TENER UN POQUITO DE TURRON, TE HA QUEDADO FANTASTICO UN SALUDO GUAPA

  • Gloria
    23 noviembre, 2010 a las 4:41 pm

    Vaya pintaza Ague, este cae en breve.
    Un beso

  • Loreto
    23 noviembre, 2010 a las 4:47 pm

    Buena forma de usar el turrón! y más para cuando nos sobre después de fiestas :)!!

    Un besin

  • Piligoto
    23 noviembre, 2010 a las 5:14 pm

    Madre mía, que flan, está espectacular y de sabor no quiero ni imaginármelo, otro postre guardado para las navidades. Besos.

  • Dulcegimena
    23 noviembre, 2010 a las 6:06 pm

    Que delicia de flan! Con lo que me gusta el turrón de Jijona, ni me quiero imaginar como debe de estar!!!
    Me ha gustado mucho tu blog, y también por aquí me quedo.
    Besos

  • Juana
    23 noviembre, 2010 a las 6:16 pm

    Chiqui!!!, pero como os poneis en casa!!!!, si yo le hiciese estas cositas a mi marido saldría rodando al trabajo!!!!.
    Eres una reina de la reposteria mi niña!!
    Besitos!

  • foodtravelandwine
    23 noviembre, 2010 a las 6:23 pm

    Eres realmente la reina de los dulces!!….como me gustaria estar un fin de semana comiendo puros flanes y pasteles en tu casa…..espectacular!!…Abrazotes, Marcela

  • María Alonso
    23 noviembre, 2010 a las 6:34 pm

    Yo ya había probado la tarta de turrón y está de muerte lenta!!!!

    Pero tu flan tiene que ser pecado!!!!

    Llamar a un exorcista!!!!! jajaja

    Felicidades guapa!!!!!!

    2,53 km. de Besitos!!!!!!!!!!!

  • Jose
    23 noviembre, 2010 a las 7:27 pm

    ¡ Qué pasada !. Con lo que le gusta a mi Eva el turrón de Jijona..

    Alucinaría con este flan.

    Besos.

  • Afri & Loli
    23 noviembre, 2010 a las 7:33 pm

    Auge tiene que estar buenisimo o mejor dicho buenisisisismoooooo…un trocito por fa
    besote
    loli

  • María Jesús
    23 noviembre, 2010 a las 8:33 pm

    Te ha quedado genial. Se ve súper bueno. Esta me la copio, ahora que tenemos turrón y ya te contare.
    Besitos….

  • Visc a la Cuina
    23 noviembre, 2010 a las 10:11 pm

    Quina textura aquest flam, i que bo que ha de ser!

  • Juani
    23 noviembre, 2010 a las 10:12 pm

    Esto es una tentación, me imagino el sabor tan rico que debe tener,cuando compre turrón una queda reservada para preparar este flan tan delicioso.
    Un besin

  • LA COCINERA DE BETULO
    23 noviembre, 2010 a las 10:29 pm

    Es una receta ideal para después de Navidades, que no sabemos que hacer con el turrón que nos sobra.
    Te ha quedado de muerrrrrrrte.
    Besos guapetona.

  • victoria
    23 noviembre, 2010 a las 11:46 pm

    Gracias amiga por compartir esta receta que iene una vista y más será aun rica..Ya la he apuntado y espeo para el fín de semana hacerla..Somos muy golosos en casa jajaj
    Besitos Victoria

  • Manderley
    24 noviembre, 2010 a las 7:24 am

    Ohhhh que flan tan rico para estas fechas, gracias por la aportación! Me quedo con ella.
    Besos

  • dulce
    24 noviembre, 2010 a las 8:03 am

    delicioso este flan. besos

  • SUNY SENABRE
    24 noviembre, 2010 a las 9:48 am

    Ague, no haces más que tentarnos con tanta cosita rica. Te ha quedado estupendo.
    Besitos,

    Suny

  • Su
    24 noviembre, 2010 a las 10:13 am

    Qué pintaza, cómo me gusta el flan.

  • Casual
    24 noviembre, 2010 a las 12:06 pm

    Con esta dulces propuestas ¿Quién se resiste?

  • Sara
    24 noviembre, 2010 a las 7:27 pm

    Pedazo de flan nena…creo recordar que una vez hice un tipo pudding pero vamos, una consistencia no demasiado parecida a tu flan…probaré, un besote paisanita.

  • Maky
    24 noviembre, 2010 a las 9:44 pm

    Hola, la verdad es que ese flan tiene una pinta estupenda, seguro que estas navidades te copio unas cuantas recetas y la del flan me la reservo para las sobras de turrón. Por aquí me quedo de cerca observando tus recetas. Besines

  • pulgas
    26 noviembre, 2010 a las 4:20 pm

    Ya se que voy a hacer este año con el turrón que queda abandonado en el armario….jajaja
    Besotessssss

  • Nati
    27 noviembre, 2010 a las 8:46 am

    Ague me parece fantástico este flan, te ha quedado de cine. Un besazo.

  • Mabel
    28 noviembre, 2010 a las 9:49 am

    Que rico Ague!!! aunque no sea martes te prometo que no dejaría nada en el plato, tiene una pinta riquisima! Asi aprovechamos los turrones que siempre queda alguno por ahi despues de las fiestas.
    Un besito y buen finde!

  • Nora
    30 noviembre, 2010 a las 6:44 pm

    Hola Ague! Te devuelvo la visita y me quedo a conocer tu fantástico blog, estoy viendo recetas estupendas…
    Encantada de conocerte.
    Un besito

  • doris
    27 diciembre, 2011 a las 10:37 pm

    Que postre mas rico, las fotos también son preciosas.Besotes corazón.

  • capillus272 nicki minaj before and after
    17 septiembre, 2014 a las 8:59 am

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  • cool ways to smoke weed
    20 octubre, 2014 a las 12:41 am

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    Flan de Turrón de Jijona | Ses Cuinetes D’Ague