Mi Tarta terciopelo Rojo

06/12/2010Por

Hoy os quiero invitar a todos a un cachito
de Tarta,
Hoy es mi cumpleaños y estáis
tod@s  invitados¡¡¡¡¡
Agradeceros vuestro apoyo y vuestro
cariño
y compartamos todos esta tarta.
Muchísimas gracias a este sueño
de Ses Cuinetes d’ague,
que sin vosotros no habría podido
realizar,sin esos comentarios
sin esos seguidores y
sin mi familia,
nada de esto sería posible,
Gracias por confiar en mis recetas¡¡¡¡
gracias a todas y cada una de las recetas
 que me habéis regalado y habeís puesto
en mis manos,
para que las realizara¡¡¡¡¡¡¡
Todos habeís puesto vuestro
enorme granito de arena,
así que cojamos todos un trocito de este pastel
y brindemos¡¡¡¡¡

Este pastel se llama Tarta Terciopelo Rojo
y lo he tomado de mi querida paisana
Ana del blog Ana en la cocina

INGREDIENTES:

250 grs. harina.
250 grs. de azúcar.
200 ml. aceite oliva suave.
250 grs. de buttermilk.
2 huevos grandes.
1 cdta. de cacao.
1 cdta. sal.
1 sobre de levadura en polvo.
1 ctda. vinagre blanco.
1 cdta de colorante en gel rojo.
1 cdta. de extracto vainilla.

Ingredientes Crema de Queso:

500 grs. de queso tipo philadelphia.
400 grs. de nata líquida.
125 grs. de azúcar glass.

PREPARACIÓN:

Para hacer el bizcocho:

Mezclar la harina (tamizada),el azúcar,el cacao,
la sal,y la levadura.
En otro recipiente batir los huevos(batidos)
con el aceite y añadir el buttermilk,
el colorante,el vinagre,el extarcto de vainilla
y mezclar.
Agregamos poco a poco la mezcla de
harina con la de los huevos,
mezclamos con movimientos envolventes,
hasta obtener una mezcla homogénea.
Ponemos la masa en un molde rectangular,
previamente untado con mantequilla y enharinado.
Hornear unos 40 mts aproximadamente,
a 180ºC

Para Hacer la Crema de Queso:

Batir el queso con el azúcar hasta que nos
quede una crema.
Montar la nata,
añadirle la crema de queso y mezclar
con unas varillas.
Reservar en la nevera.

Montaje de la tarta:

Cuando el bizcocho este totalmente frío,
cortamos por la mitad y quitamos si hay alguna
imperfección en el bizcocho.
Colocar la base del bizcocho sobre el
plato que queramos emplatar y extendemos
una capa de crema de queso y nata que
habiamos reservado en la nevera,
Poner la otra plancha de bizcocho sobre
la crema de queso y napar todo el bicocho
con el resto de crema,
yo le he puesto unas cerezas confitadas y
he preparado un caramelo para la decoración.
Espero que os haya gustado y espero
poder compartirlo con todos vosotros.

Print Friendly

Archivado en: Tartas Etiquetas:

Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

Comentarios (68)

Trackback URL | RSS Feed Comentarios

  1. muchas felicidades y gracias por ese trocito de esa magnífica tarta.

    un beso

  2. tiMta dice:

    ¡Muchas Felicidades!

    Y un brindis con cava para degustar esta maravillosa tarta.

  3. Kako dice:

    Muchas felicidades Auge, te conozco hace muy poco pero me pareces una persona muy dulce, igual que esta rica tarta de cumpleaños, con gusto me tomaba un pedacito.
    Un fuerte abrazo!

  4. ¡¡Muchas felicidades guapa!! Te cojo un trocito para merendar, que tiene una pinta que no veas!

  5. nuska dice:

    Muchas felicidades, Ague, que sigas así. Bss

  6. Muchas gracias y feliz, feliz cumpleaños !!!!!!
    muchos besossss

  7. Elen dice:

    Felicidades!!La tarta es espectacular,digna de la cocinera.Besitos

  8. Mariola dice:

    Felicidades !!! y ademas es una de mis tartas favoritas!!!! besos

  9. ¡¡¡Muchas felicidadess Ague!!! …y que cuuuuumplas muuuuuchos maaaaaaaaaaaaaaaaaasssssssss!!! jajajaaa…en casa también estamos de cumple.
    Me chifla el red velvet y me cojo un trocito de tu tarta.
    Muchos besotes guapetona

  10. muchas felicidades de nuevo y muchas gracias por compartir con nosotr@s por aquí, esta fantástica tarta

  11. FE-LI-CI-DA-DES!!….con mayusculas para ti!!….que bueno estes disfrutando con tu familia de una deliciosa torta como todas tus recetas!!….pasalo excelente…..que te mimen mucho….y gracias por todas las recetas ricas y el carigno que compartes!!……..Abrazotes, Marcela

  12. jose manuel dice:

    Primero de todo felicidades por tú cumpleaños y felicidades también por la estupenda tarta has preparado.

    Saludos y que tengas un gran día.

  13. Prisci_lita dice:

    Lo primero de todo!

    MUCHISISIMAS FELICIDADES!!!!!

    espero que tengas un gran dia y lo celebres por todo lo alto….

    La tarta tiene una pinta increible!!! y que mejor que compartirla con las personas que te rodean…

    Un besazooo muy grande y que tengas un gran dia

  14. Marta dice:

    Moltes felicitats reina!!!!!!!!!!!!
    quin pastis i jo a dieta, el meu trosset per tu.
    petonets, sempre

  15. Ana dice:

    Feliz Cumpleaños Ague!!!!
    Y muchisimas gracias por compartir tu tarta con nosstr@s.
    Besitos!!!

  16. cristina dice:

    cariño te he mandado una felicitacion pero te felicito tb por aki wapisimaaa que seas muy feliz menuda tarta mas rica yo la tengo en pendiente besosss

  17. Tere dice:

    Muchas Felicidades, espero que estés disfrutando de un gran día con esta maravillosa tarta¡ Un fuerte abrazo, Teresa

  18. Que pinta tiene esa tarta…mmmmmmm.
    Felicidades y pásate por mi blog que tengo algo para ti.
    Un Besazo

  19. orquidea59 dice:

    Feliz cumpleaños, a cumplir muchos más. Yo ya he tomado mi trocito de tarta, que debe de estar rica, rica. Gracias. Beso de Orquidea59

  20. Juana dice:

    Felicidades princesa!!, no habrías podido elegir una tarta mejor para tu cumple!!, una tarta preciosa, para una chica preciosa!…por dentro y por fuera!!!!
    Besitos mil!!
    Te llamo pronto!!

  21. dulce dice:

    felicidades, te ha quedado genial, me llevo ese trocito, besos

  22. Sara dice:

    Felicidades guapisima!!!!!!!!!!!
    que tengas una noche muy pero que muy feliz cariño, te la mereces.
    La tarta de diez!!

  23. Isabel dice:

    Hummmm que deliciosa tarta Ague!!! Muchisimas felicidades!!!!

  24. Ague muchísimas felicidades!!!
    Me alegro que el contratiempo médico de tu niño haya quedado sólo en un susto, un besito, y ahora a celebrar con esta súper tartaza tu cumple.

    Beoss guapa.

  25. María dice:

    Muchas felicidades! y la tarta tiene una pinta, muy bien presentada, que cumplas muchos más y nosotros te podamos felicitar en tu blog. Bss.

  26. Afri & Loli dice:

    Muchisimas felicidades Ague.. como siento no poder estar ahí para probar esta delicia que nos has dedicado, pero bueno yo me tomo mi cachito correspondiente y aunque sea lo miro, porque esta para mirarlo.. que rico!!!

    Un beso y que cumplas muchos más
    Afri

  27. Verónica dice:

    Muchísimas felicidaes!!!
    El mio es mañana!! jejje!!
    Que sepas que he entrado aposta a tu cocina para felicitarte, xq como bien dije en una entrada anterior, no tengo tiempo para nada xq ando muy liada con el trabajo, haber si pasa pronto y reengancho con el blog. que ya tengo ganas, sólo pued publicar alguna receta de vez en cuando y no he podido presentarme a algunos de los concursos que habian en marcha por falta de tiempo, que no tengo!!!
    Bueno no me enrollo más, y me llevo un trocito de tu tarta para el camino.
    Que termines de pasar un agradable dia.
    Besos!!!

  28. Mari Carmen dice:

    Muchísimas felicidades por tu cumple. La tarta quedó maravillosa, me ha encantado la decoración, muy original. Estaría de muerte lenta, seguro. Besitos.

  29. Isabel dice:

    Menuda tarta maravillosa!!!
    Muchas felicidades, que cumplas muchísimos más!

  30. noelia dice:

    Felicidades!!!!por dos cosas por tu cumple y por lo bien que lo haces,esta tarta la tengo pendiente.y te ha salido de lujo!!me a encantado,doble enhorabuena guapa!
    un besazo

  31. Rosana dice:

    Felicidades!! vaya tarta mas preciosa… que rica!. Besos

  32. Olga dice:

    Felicidades aunque sea un poco tarde.
    Si queda me llevo una porción para probarla.
    Un saludin

  33. Neus dice:

    Felicidades guapa!!! espero que hayas pasado un buen día…
    Lo que es seguro…es que has comido muy bien….
    Un besote

    Hasta el lunes día 13… no estaré conectada… y no podré pasar por vuestras cocinas…

  34. Tito dice:

    FELICIDADESSSSSSSSSSS AGUEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!

    menuda tartita madre del amor hermoso!!!! esa la quiero hacer yoooooo!!!! y comérmela yoooooo!!!!!! jajajajaaaaa!!!!! que pasada que buena pinta tiene!!!!!

    bueno! aquí te dejo mi regalo!! espero que te guste!!!

    ……………..(…Agueeeeee!….)..
    ………………..`–, ,—–´…
    …….@@@……..)/……….
    …..@……..@………,…….
    …..@……..@…….o00o…
    …….@@@………o@@…pss, aki
    ……….@…………..@…….
    …….@@@………@……..
    ……@.@..@…..@……….ke kería
    …..@..@…..@@…………
    ….@…@…………ser el primero
    …@….@………
    ..@…..@…….en felicitarte
    ……….@…… en el día de tu cumple!
    ……..@@……
    …….@..@……. Pero veo que he llegau
    ……@….@……..muuuuy taaardeeee!
    …..@……@…..jejejeeje!!!
    ….@……..@….un beso muy grande!!
    …@……….@…
    @@……….@@…..FELICIDADESSSS!!
    @@……….@@…..

  35. Sílvia A. dice:

    Felicitats!!! Una mica tard però he arribat! Quin pastís més bo!

  36. ¡¡¡¡Cumpleaños feliz te deseo yo a tí ,cumpleaños d´Ague que los cumplas felizzzzzzzzzzz!!!!….
    paz y amor ,un abrazote grande y muchos éxitos en la vida,cariños.

  37. lola dice:

    muchisimas felicidades¡¡

    esa tarta te ha quedado genial

    ¡¡besos¡¡

  38. Victoria dice:

    Muchííísimas Felicidades Ague, acepto tu invitación y me llevo un pedazo de esa tarta que madre mia lo buena que tiene que estar. Un besazo muy grande.

  39. Anniki dice:

    Muchas felicidadeeeesss!! Desde luego lo celebrasdte muy bien con esta tarta eh??? El toque del caramelo crujiente por el lado es genial!! Un beoste wapa y que celebres muchos mas :)

  40. Ague dice:

    Os agradezco de todo corazón el a ver compartido esta tarta y este día tan especial,os mando a todos-as un gra enorme beso¡¡¡¡
    Gracias queridímos amigos-as.¡¡¡¡¡¡¡

  41. Muchas felicidades!!!!!!!!!
    Me llevo un trozo de tarta.
    Un abrazo.

  42. Llegamos un día tarde pero bueno más vale tarde…
    Gracias por esta tarta tan rica y muchas felicidades por tu cumpleaños, es un placer compartir contigo tantas recetas tan fantásticas, esperamos poder seguir compartiendo muchos cumpleaños juntas ;)
    Bsos

  43. Gnomito dice:

    ¡¡MUCHAS FELICIDADES AGUE TE DESEAMOS LOS GNOMOS DESDE ZARAGOZA!!. NOS HEMOS COMIDO UN TROCITO DE ESA DELICIOSA TARTA QUE NOS HAS PREPARADO, PERO LA MARIPOSA SE HA ESCAPADO VOLANDO Y NO LA HEMOS PODIDO COGER. BESICOS

  44. Luisi dice:

    Felicidades¡¡¡ he conocido tu blog de casualidad y me ha gustado asi que seguiremos en contacto
    la tarta te he quedado muy bonita
    besos

  45. brujix dice:

    Felicidades nena!! Que tengas un día very happy! Me llevo un trocillo de esta fantástica tarta!

    Besis

  46. kisa dice:

    Que bonita que te ha quedado y lo mejor el probarla
    mil besosssss

  47. Lazy Blog dice:

    Pues dos veces felicidades, por tu cumple y por esa tarta tan espectacular. Un beso grande por tu día.

    Besos

  48. Hilda dice:

    Muchisimas felicidades, con una tarta así la celebración ya será el “no va mas”
    Besinos

  49. Piescu dice:

    Felicidades!! que pena que no pueda probar un trozo de esta tarta tan rica.
    Yo también me quedo por aquí a conocerte más.
    Un beso
    rosa

  50. Cocinica dice:

    Muchas felicidades y gracias por invitarnos a esta tarta tan deliciosa.

    La presencia es de lujo.

    Besos

  51. ¡Wow! Aún estoy saborenado la botella y mira con lo que me encuentro…mmmmmmm…una delicia, además con ese corte tan bonito…

    Muchas felicidades, espero que hayas tenido un buen día.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

  52. La casita dice:

    Una tarta especial para un día especial y lo más importante ¡¡para una persona especial!!

    Muchísimos besitos

  53. la Mami dice:

    FELICIDADES REINA ¡¡
    eres sagitaria como yo ¡¡
    la tarta espectacular como todas las tuyas..
    BON NADAL ¡¡¡

  54. Mari Carmen dice:

    ¡Que rico!
    Menuda tarta más atractiva. Felicidades por tu cumple.
    ¡Quien pillara un cachito!
    Besitos

  55. Bueno llego un día tarde pero da igual, pues quiero felicitarte y tambien felicitarte por ese pedazo de tarta, te ha quedado de fábula.

    Besos.

  56. crismas dice:

    ¡Felicidades! con retraso, aunque llegue tarde, me llevo un trocito.
    Se ve realmente deliciosa!!
    Besos

  57. Ana Sevilla dice:

    que original, ague, y de rica, ni te cuento, un besito y gracias por comprtirlo, y felicidadess!!!

  58. Celeste dice:

    Felicidades con un poquito de retraso.
    La tarta se ve de lujo.
    Un besote

  59. http://conmuchosalero.blogspot.com/ dice:

    Llego un poco tarde, pero de todas formas Felicidades!!!.
    Si ha quedado algo de tarta, me pillo un cachito.
    Un beso

  60. Ague dice:

    Muchísimas gracias a todos por vuestros comentarios y vuestras felicitaciones,no tengo palabras de agradecimiento,
    un beso enorme a todos.

  61. locasita dice:

    Ague! muchas felicidades, aunque sea con retraso!!! un besazo enorme y a disfrutar de estos días de fiesta!!! la tarta, fantástica!

  62. SUNY SENABRE dice:

    Ague, felicidades aunque sea con retraso. No sé como pero se me pasó esta entrada tuya.
    Perdón por el retraso en felicitarte.
    La tarta DELICIOSA y vay color.
    Besitos,

    Suny

  63. Disculpa la demora, pero FELIZ CUMPLEAÑOS!!!!
    me encanta tu blog, tu trabajo, tu amor y dedicación… todo lo que haces.
    te aprecio

    Besote
    Marie

  64. MALÚ dice:

    Precioso blog, te felicito. Recetas buenisimas, además de bien presentadas. Y preciosas fotografias. Me encanta, con tu permiso me quedo por aqui. Besitos!!

  65. Ranger dice:

    Felicidades Ague! Aunque sea con retraso… seguro que ya no pillo nada de tarta. Con lo bonita que está con esos adornos de caramelo! Me ha encantado.
    Muchas gracias por pasarte por mi blog, voy a intentar seguirte aunque hace ya algún tiempo que no consigo ser seguidora de ningún blog, no sé si es que ya sigo a muchos o es alguna cosa de mi explorador o de algún virus :(
    Besitos y que cumplas muchos mas!

  66. Ranger dice:

    Nada, no me ha dejado hacerme seguidora, pero sí que he podido agregar tu blog como suscripción en el Reader, así que aunque no pueda pasarme mucho por aquí, al menos no me perderé ninguna de tus recetas.
    Feliz fin de semana!

  67. Alicia dice:

    Aunque ya sea bastante tarde muchísimas felicidades y muchas gracias por este trocito de tarta que me ha encantado.
    Besos.
    Alicia.

  68. GarEli dice:

    Mil felicidades!!!

    Llegué tarde……. fue que el vuelo venía con retraso….

    Hey pero con tu permiso, tomo asiento y un pedazo de pastel….. por aca me quedo

    te sigo!
    besos
    GarEli