Nocilla ……..una tentación¡¡¡¡¡¡¡

25/01/2011Por

 

 

 

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Y seguimos con el frío……¡¡¡¡¡¡
y que mejor que una buena merienda casera?….

La receta de hoy es tan fácil y sencilla pero
realmente es que está hecha en casa,
esta crema de chocolate y avellanas es una delicia
y dura hasta dos semanas,que en mi caso obviamente
ni un  día,pero bueno…
y que esas galletitas
de Inca?
otra delicia  tan exquisita, tan fácil
de hacer….además sabéis que las galletas de Inca o Quelitas
se recomiendan en dietas blandas y en dietas light.
Las dos recetas las he cogido de Recetas thermomix y algo más.

Las Quelitas son de nuestra compañera Maripepa
 y la nocilla
es de nuestra compañera Montse.

Bueno mis querid@s Bloguer@s y seguidores
perdonadme por la receta de ayer,
no sé explicaros lo que pasó,pero no salieron las fotos,
gracias a todos por qué confiasteis CIEGAMENTE en mi,
si me hubierais visto la cara cuando empecé a leer vuestros
comentarios os prometo que os hubierais reído,
casi me da un yuyu¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Pero bueno aún sin mis fotos tuve vuestra confianza,
gracias a tod@s

 

 

 

INGREDIENTES NOCILLA:

75 grs. Avellanas tostadas.
75 grs. de Azúcar.
75 grs. Chocolate negro.
75 grs. de Chocolate con leche.
75 grs. de Chocolate blanco.
110 ml. de Leche entera.
65 grs. de Aceite girasol.

PREPARACIÓN:

Yo la he preparado con la thermomix pero es tan fácil
que la podéis hacer con la batidora eléctrica y os quedará
igualita.
Tenéis que tener en cuenta que la leche debe estar bien
caliente para que se integren muy bien los ingredientes,
y los demás pasos son los mismos que la thermomix.

Ponemos dentro del vaso de la thermomix el azúcar y las
avellanas previamente tostadas al horno,
y programamos 15 seg. vel. 9
Añadiremos los 3 chocolates y volvemos a programar
20 seg, vel. 9
Y finalmente agregamos al vaso la leche y el aceite
y programar 7 mts. ve. 4, 50 ºC.

Sacar del vaso y poner en tarros.
Dejamos enfriar y ya esta lista
para consumir.

INGREDIENTES QUELITAS:

22O ml. de Agua.
30 grs. de levadura de Panaderia.
200 ml. Aceite de Oliva.
600 grs. Harina.
1 cdta. de Sal

PREPARACIÓN:

Al igual que la nocilla,la masa de las quelitas
la podéis realizar a mano,yo he vuelto ha utilizar
la thermomix.
Pondremos 100 grs. de agua y programamos 1 mt. 40ºC vel. 1
Seguidamente añadimos la levadura y mezclamos 15 seg. vel. 4
Agregamos al vaso el agua restante 120 ml. y el aceite y
mezclamos 4 seg. a vel. 4
Por último añadiremos la harina con la cucharada de sal y
programamos vel. espiga 6 mts.
Sacamos la masa del vaso y haremos una bola
que dejaremos leudar.
Formamos las galletitas con la forma deseada
y horneamos unos 20 mts. a 180ºC

Esperar a sacar las galletitas del horno cuando estén bien doraditas,si no
os quedarán crudas por dentro.

Disfrutar la Merienda.¡¡¡¡

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

Comentarios (77)

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  1. Ague yo soy “la monstruita de la Nutella ” jaja…me encanta comerla a cucharadas , es mi vicio confesable y no me puedo resistir.

    Esta nocilla alguna que otra vez la he preparado con la tx y también está muy rica !!!

    Me unto una tostadina y luego vuelvo a por mas , nos malcrias malamente ;-)

    Muasssssss y remuasssssssss.

  2. NENALINDA dice:

    Deliciosa wapa en casa no dura na una vez hago esta y otra la blanca.
    El hojaldre rapido se ve divino y seguro estaba de muete lentaaaaaaaa.
    Bicos mil.

  3. Anna dice:

    Ague, yo quiero ir a merendar contigoooo…….. qué ricas se ven las quelitas y con la nocilla casera, de lujo. un beso campeona, que no paras de hacer cosas ricas.

  4. Anna dice:

    Ague, yo quiero ir a merendar contigoooo…….. qué ricas se ven las quelitas y con la nocilla casera, de lujo. un beso campeona, que no paras de hacer cosas ricas.

  5. isabel dice:

    Jamás la he hecho, y mira que lo he pensado veces, pero si la hago me la como… ;-)
    Un besín
    http://www.aliterdulcia.com

  6. Qué bien!!!En casa con dos niños y yo,jeje!!Desaparece!!Así que la probaré! Muchísimas gracias!!
    Emma.

  7. ospanacar dice:

    No sé si quedarme con la nocilla o con las galletitas, que buena pinta¡¡¡
    Un besito.

  8. Mijú dice:

    Hola!
    Yo también suelo hacer nocilla casera pero solo con chocolate negro y muchas avellanas.
    Muy buena la tuya.
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

  9. Ague que aún estamos en plena “lipoturrón” y así no se puede, jajaja

  10. Ángeles dice:

    Mi receta de nocilla es más cutre, con cola-cao y leche en polvo pero también está buenísima.
    Las quelitas me recuerdan los scones, las probaré.
    Un beso.

  11. CHARO dice:

    ohhhh…. todavía no la he hecho, me gusta pero intento evitar la tentación a toda costa!!! te ha salido genial. Un beso guapa

  12. luisa dice:

    que rica cremita. para las tdes de los peques y los no tan peques. Bss.

  13. Lídia dice:

    leche, cacao, avellanas y azúcar…..nocilla

    k ricaaaa

  14. Cristina dice:

    Uuau!!! nocilla casolana i amb quelis un vici total.

  15. Hola Ague!
    Encara que les fotos no van sortir en el primer intent, ja ens feiem una idea ben bona amb les teves explicacions.
    I de la nocilla d’avui? no m’ho puc creure encara! Ja m’agradaria anar a casa teva a berenar… Quina passada! Ah i les Quelitas, de vici. Petonets

  16. uuy q ricooooooooooooooo Ague!

    Es como la NUtella? no sé si allá tengan ese producto con ese nombre pero almenos de aspecto me parecen iguales.
    Exquisito!!!

    Saludos CHilenos

    Carola
    Horneandosuenos.blogspot.com

  17. Federica dice:

    che invitante! chissà che buono! ciao!

  18. Si que es una verdadera tentación, madre mía qué cosa más rica. Besos.

  19. Mari dice:

    y que tentación!!! Se riquísima y su textura se ve cremosa. Lo ideal para una merienda de tarde.

    Un saludo

  20. La casita dice:

    Hoy mismo me he comido después de comer una tostadita con nocilla, ¡¡hacía siglos que no lo hacía!! Es que una tiene que cuidarse que sino los michelines, ja,ja!!!!
    Gracia guapa por la recetuqui.

    Besitos

  21. silvia dice:

    Ague con el vicio que tengo con la nocilla y la nutella,solo me falta aprender hacerla….que delito jeje

    Un beso

  22. Gloria dice:

    Una entrada que no tiene desperdicio. A ver si puedo retenerme y no hacer la crema de cacao, pero con las quelitas no respondo.
    Un beso

  23. Amparo dice:

    Que bueno todo Ague. Nunca he preparado la nocilla, pero ahora que soy abuela, bueno tendrá que ser más adelante, la prepararé para mi nieto.
    Un abrazo.

  24. La Nocilla tiene muy buena pinta y las quelitas me encantan, cuánto tiempo hace que no las como!
    Como llegué tarde a ver tu roscón de hojaldre ya estaban las fotos.
    La tarta de almendras lo trae todo, solo has de añadirle 4 huevos.
    Besos guapetona.

  25. lola dice:

    las dos recetas me gustan y más ahora que acabo de comerme una buena ensalada de dieta

    ¡¡besos¡¡

  26. nyanyels dice:

    A casa sempre hem set de Nocilla, però mai m’havia plantejat fer-la jo. M’apunto la recepta.
    Una abraçada!

  27. jose manuel dice:

    Que rica la nocilla y encima casera que más se puede pedir.

    Saludos

  28. Artabria dice:

    Gracias por tu visita a mi blog, te llevo enlazada y además te sigo desde twitter ;-)

  29. Que rica crema una tentación muy buena,imposible resistirse y el chocolate que es mi adoración,que pena que tengan tanto frío por allá acá me muero de calor,abrazos y cariños.

  30. Mayda dice:

    Que buena esta nocillita casera. Yo quierooooo.Un beso guapa.

  31. Sonia dice:

    La de ganas que le tengo a esta cremita, pero mi peque aún es pequeña y no es plan darle mucha y yo no puedo comer, me tendré que esperar un poco. Pero que rica tiene que estarrrrr!

    Un besooo

  32. Caldebarcos dice:

    No puedo contener el torrente de babas que sale de mi boca. La nocilla y la nutella es mi debilidad, no puedo comprarla porque bajo el bote en el momento.
    Las galletas me parecen ideales.
    BIquiños

  33. Marus dice:

    ¡Si que es una tentación! Me conformaré con ver tus fotos de momento pero tomo nota. Buena semana

  34. Sole dice:

    ¡que bueno, buenísimo! Me encantó esta publiciación, sólo que como acá tenemos 43 grados de térmica no da comer nocilla… así que me contentaré con las galletas, que cuando baje un poco la temperatura tal vez me anime a encender el horno, jeje

  35. Amanda dice:

    Con eso me hago yo un bocata de tres metros.
    ¡Qué rico má!
    Penita que no tengo tx.
    Besitos.
    ;-D

  36. Neus dice:

    Olé… que combinación… nocilla y quelitas.
    Nunca la he hecho.pero me da miedo, por que me la comere toda…

    un besito

  37. patri dice:

    aaay con lo que le gusta a mi niñoooo!!..
    madre mia…ya la estoy copiando…
    un besito

  38. Maria Elena dice:

    Como me gusta!!!!!
    Bss.

  39. Que buena receta, con lo que me gusta la nutella. Que entretenido hacerla en casa. Saludos

  40. me encanta…soy super fan…yo la hice una vez…creo que habrá que reptir…jjiijijji
    besote vecinilla

  41. MªJosé dice:

    Que rica la nocilla, toda una tentación como dices tú y con ese acompañamiento genial,se podría hacer sin thermomix, creo que si¡¡¡
    en casa la devoraran jajajjjajaa
    besoss guapaaaa

  42. que rica,yo quiero la thermomix jajaja por que con la batidora tan fino no queda jejee un besazo

  43. Mariela dice:

    Que rica la nocilla!! yo núnca la hice, la voy a tener en cuenta para este verano!
    Besitos!

  44. Con lo que me gusta la nocilla y tu la hiciste en casa…..una maravilla!!….me ha encantado….pero esto es peligroso…..no podre parar de comer!!!…..Abrazotes, Marcela.

  45. Amara dice:

    Hija de mi vida, no sé que tiene tu blog que cada vez que entro, me dan unas ganas de morder un foto de las que tienes colgadas….bueno, a decir verdad si lo sé….tienes unas recetas estupendas…..me encanta está de la nocilla es bastante facilona y muy apañaica.

    Besitos

  46. Pamela dice:

    Ague!! Qué bueno que ahora podré hacer la nocilla en casa, gracias por la receta. Besotes

  47. Rosana dice:

    Con lo que nos gusta el chocolate con avellanas…! y las quelitas, que las conocí en Ibiza, me encantan. Gracias por las recetas!! Besos

  48. Una merienda redonda, como las de antes, la rebanad de pan y la nocilla qué rica.
    Besitos…..

  49. Mari dice:

    Que peligro poner una receta de nocilla! Se nos va a todas la dieta por la borda..jajaja
    Saludos!

  50. Carrot Cake dice:

    Madre mia!!! Pero que rica debe de estar :) Sin duda me apunto la receta!!!
    Un besote Ague!

  51. Mª Luz dice:

    que merienda más buena..nocilla casera eso tiene que estar de muerte!!!!y las galletitas tienen muy buena pinta, las intentaré hacer algún día.besitos!!

  52. Dues receptes excel·lents!! la de les galetes d’Inca la faré ben aviat. L’altra esperaré a una ocasió que s’ho mereixi perquè sóm capaços d’endrapar-la en pocs minuts 8)

  53. Pokhara dice:

    Mmmm, la nocilla tiene que estar deliciosa así caserita. Tengo que probarla.

    Besos

  54. Manderley dice:

    Waaaooo, que bueno! Esto es volver a la infancia! Tengo que hacerlo, pero ya!

    Besos

  55. Espe dice:

    pues si..una verdadera tentacion

  56. Más vale que no haga esta receta, puedo acabar con un empacho a la 1/2 hora. Me la comería a cucharadas, sin galletas, ella solita. no no no no no puedo hacer esta receta…. no

  57. GmiK dice:

    Una dudilla que tengo…para la nocilla,si lo hacemos conbatiroda normal, los chococates tienen que estar previamente fundidos? O con trocearlos es suficiente?

    Besitos…deseando de probar a hacer la nocilla casera!!!

  58. Noooooooooooooo, por qué me haces esto??? De verdad que sufro cada vez que veo tu blog, me dan ganas de hacerlo todo y mandar a la porra la dieta.
    Un besote.

  59. Afri & Loli dice:

    Augeeeee eras mala !!! ahora tengo que hacerla jajajaa
    besote
    loli

  60. Belmari dice:

    Agueee, esto no se hace….que cosas nos pones más ricas!!
    Yo hace un montón que no como nocilla pero me encantay con esos bollitos tan monos no me la quiero ni imaginar…
    Besos guapa y que la disfrutes!!

  61. Juana dice:

    Que pasó ayer???, me lo he perdido????
    Oye campeona!!, vaya con tu nocilla….aunque para mi es Nutella, que me gusta más!!! ;)
    me guardo la receta para mis chiquis…bueeeno!!, para mi un poquitin…solo!!!
    Besitos…AH!, mañana estoy en casa por la mañana…nos llamamos????

  62. Carmen dice:

    Bufffffffff ¡Qué tentación !

    Tiene un aspecto im-presionante.

    Un beso

  63. cristina dice:

    que merienda mas rica por diosssssssssssssssssssssssss besos wapa

  64. Victoria dice:

    eres una artista, haces todo artesanal, la nocilla te haquedado estupenda y con esas quelitas debe estar para chuparse los dedos.

    En el momento que falto unos días me pierdo un montón de cosas ricas, eres una máquina cocinando. El hojaldre rápido con merengue tiene una pinta buenísima y te ha quedado precioso.

    Besos.

  65. Bon Tiberi dice:

    Ja ho has dit tu al título: una temptació i de les bones! Un petó, guapa, Paula

  66. Javier dice:

    ¿Nocilla casera? Pues sí que es una tentación… qué rica!!

    Saludos

  67. alge dice:

    Esto si que es una merienda de lujo.
    Saludos

  68. kisa dice:

    Te ha quedado estupenda!! a mi me gusta mas que la comprada es un vicio, tengo una echa de nocilla blanca y rosa que esta de escándalo
    mil besossssss

  69. kisa dice:

    Te ha quedado estupenda!! a mi me gusta mas que la comprada es un vicio, tengo una echa de nocilla blanca y rosa que esta de escándalo
    mil besossssss

  70. Nora dice:

    Menuda pinta!!! Prefiero no aprender a hacerlo porque si no estaría todo el día merendando esta delicia.
    Un besito

  71. Yolanda dice:

    He traído mi cuchara para deleitarme con esta crema de chocolate, pero como veo que tienen acompañamiento, mejor dejo la cuchara y pingo las galletitas. ¡Vaya merienda, ja ja!

    Un beso.

  72. Hola Ague,yo también suelo hacer la nocilla, pero con chocolate blanco que es el que les gusta a mis hijos, y esta riquisima, y a ti te ha quedado fenomenal. Gracias por tu visita a mi blog. Me ha encantado tu blog, y me quedo como seguidora. Con tu permiso te voy a poner en mi blog de amigos. Besitos.

  73. garlutti dice:

    Nunca he hecho la nocilla casera Ague, me estás tentando. Deliciosa
    para la merienda.Riquisima!!Besos

  74. fe-i*ká dice:

    NO CONOCIA LA RECETA DE LA NOCILLA …GRACIAS!
    Y las galletitas!
    Vaya roncón que he visto …que bueno!
    Cuantas recetas! pero… quien se come todas estas tentaciones?
    Besos guapa!!!

  75. Alicia dice:

    ¿Dices que dura dos semanas?, Ja,ja,ja…en mi casa no duraría ni media hora.
    Un beso enorme.
    Alicia.

  76. Que ricoooo!! felicidades, sin duda sera una de mis recetas predilectas deesde ahora .. saludos!

  77. Vivement votre prochain article