Pan de Plátano y Queso

10/01/2011Por

Hoy toca pan y así os dejo descansar
del dulce¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
por que somos muchos y me incluyo
que hemos empezado una dieta sana,
y después de todos lo excesos de estas
Navidades vamos a comer saludablemente,
aunque como ya sabéis no os puedo prometer
no hacer ninguna receta dulce jejeje¡¡¡
el fin de semana no se incluye,
que mejor placer que un dulce bocado?
sin pasarse
con cautela¡¡¡¡¡
Tito  hemos hecho un trato hoy empezamos dieta,
yo esta mañana ya he cumplido mi propósito
y creo que seremos
muchísim@s los que seguiremos con una dieta sana.

Bueno no caigáis en la tentación de este pan dulce,
una receta que he traducido de una revista inglesa
y cuya autora de esa delicia es Willie Monroe.

INGREDIENTES:

300 grs. de nueces.
50 grs. de mantequilla fundida.
1 tarrina de queso tipo philadelphia.
250 grs. de azúcar glass.
2 huevos grandes.
300 grs. harina integral.
300 grs. harina Normal.
50 grs. de levadura en polvo.
50 grs. de bicarbonato.
1 cdta. sal.
250 grs. buttermilk.
300 grs. Plátanos maduros.

PREPARACIÓN:

Pondremos las nueces en la fuente del horno
y las tostaremos durante unos 6 mts. aproximadamente.

En un bol batiremos la mantequilla con el queso
y añadiremos poco a poco el azúcar hasta que quede
suave y esponjoso.

Incorporaremos los huevos,
seguidamente agregaremos la harina integral con la
cdta de sal,
añadimos la buttermilk,
y seguimos removiendo,

seguimos con la harina normal y la levadura,
por último agregamos a la mezcla los plátanos hechos
puré y la mitad de las nueces,

Pintamos un molde de pluncake con mantequilla
y lo rellenamos con la mezcla del pan obtenida,
cubrimos todo el pan con el resto de las nueces.

Llevamos al horno aproximadamente 1 hora a 180ºC

Listo……

La verdad que se nota el sabor dulce en el pan
y la combinación del queso con el plátano
es excelente¡¡¡¡¡

Espero que os guste¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

Comentarios (39)

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  1. Anna dice:

    Ay Ague!. que receta tan rica con ese pan. pero tu crees que alguna vez nos atreveremos a ponernos a régimen?. yo lo dudo si sigues haciendo de las tuyas y poniendo cosas tan apetecibles. claro!, después viene que lo quieres probar a ver cómo queda y zás!..te lo comes y dices..: El lunes me pongo a régimen. o no?. un beso.

  2. Stefania dice:

    Ha un bellissimo aspetto questo tuo pane, ciao

  3. Juana dice:

    Pero bueeeeno!!!, esto no es de regimen!!!!! :)))))
    pan de platano…….wuau parece delicioso..como todo lo que haces mi niña linda!!!!
    Yo si he empezado con la dieta, que sinó me hacia el pan YA!!!
    Te llamo, que te añoro muuuuuuuucho!!!!
    Mil besitos como tu pan!!!

  4. Isabel dice:

    Yo creo que, aunque debería estar la vida entera a régimen, seré siempre incapaz y caeré, y caeré… y estos panes me matan!!

  5. El pan no es el mejor aliado para la dieta, pero todo con moderación incluida la dieta será mejor. Me gusta esa combinación de sabores.
    Un beso:)

  6. de platano y queso que originalll y rico jajaj como dicen por aqui a este paso de dieta poco jajajaj besitosssssss

  7. Por la buena pinta que tiene, seguro que engorda mucho, o no?
    Besos

  8. Talita dice:

    Plátano y queso? Qué buenísima combinación! Sin duda el pan quedó muy sabroso.

  9. orquidea59 dice:

    Madre mía que mezcla tan buena. Y que preciso se ve.
    Beso de Orquidea59

  10. PANDORA dice:

    Se agradece, maja.
    Yo tambien estoy intentando cuidarme, lo de régimen no soy capaz, pero si comer sanote, pero el finde es sagrado y algún bizcocho-dulce-postre-galleta-etc… siempre cae.
    Este pan se ve estupendo., pero vamos, de plátano no lo veo yo que sea muy de régimen, jejeje
    Besotes gordos

  11. Gloria dice:

    Solo el nombre ya incita a hincarle el diente.
    Muy rico.
    Un beso

  12. Me encantan los panes, y si son dulces más. Gracias por está receta tan rica!!!

  13. SUNY SENABRE dice:

    Ague, ¡¡que pinta tan buena tiene el pan!!
    Pero bueno ¿como quieres que hagamos dieta así…?

    Besitos cariñosos,

    Suny

  14. Bon Tiberi dice:

    Ague, això no es fa!! Com podem fer bonda si ens temptes d’aquesta manera amb aquesta delícia!!!! A partir de demà receptes depuratives de verdures, eh?? Una abraçada, Paula

  15. pues yo hoy tambien he empezado la dieta pero eso si, en la merienda me doy un caprichito, que de ese modo es mas llevadera

    y creo que este Pan.. va a ser una tentación…

    un abrazo

  16. Dulcegimena dice:

    Ague, que pan más delicioso, me parece una combinación estupenda de sabores, me lo apunto!
    Saludos guapa!

  17. silvia dice:

    QUE SI ME GUSTA ,VAMOS QUE ME CAE LA BABILLA ES QUE EL PAN ME PIRRA Y ESO QUE CASI NO COMO,Y ESO QUE YO EN NAVIDADES EN VEZ DE ENGORDAR PIERDO PESO …ME ENCANTA ESE CORTE DEL PAN,TODA UNA MARAVILLA!!!

  18. Tito dice:

    Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

  19. jose manuel dice:

    Me encanta, me gusta este tipo de panes, tiene que estar tan rico.
    Saludos

  20. nyanyels dice:

    Pa! Nyam que bo. I quina combinació, plàtan i formatge. M’apunto la recepta. Últimament m’he aficionat al pa.
    Una abraçada!

  21. Pero con este pan taaaaan rico eres capaz de mantener la dieta????
    Yo, confieso, soy débil y caeré en la tentación :DD, este pan tengo que probarlooooooooo, se ve divino!!!!
    Bsos

  22. Entonces guardamos este pan para el fin de semana? Qué tengo pendientes los xuxos y esos son imperdonables.
    No nos tientes, jejeje.
    Besos guapetona.

  23. Y tu quieres que me ponga a regimen???…si leo esto y quiero correr a comer a la cocina!!…..Madre Mia por Dios…..como tierntas Ague…..esta delicioso!!……Abrazotes, Marcela

  24. Fabi dice:

    Y con esto pretendes que nos hagamos a la idea de que hay que pasar hambre para perder el michelín! Mala mujer, debería dejar de visitarte! Pero haces unas cosas tan ricas… Gracias por esta receta, me la llevo aunque esperaré unos días para ponerla en práctica, al menos quiero perder 100 gramos antes de probar!
    :-)))))))
    Un beso y feliz año.

  25. silvia dice:

    VAmos que es la bomba este pan…que rico,queso plátano…como vamos a perder así,si ya es que nos gana la vista,eh?

    Besos

  26. Lazy Blog dice:

    Qué apetecible…

    Un beso!

  27. Espe dice:

    buenisimo..una combinacion q no habia probado nunca..no se me hubiera ocurrido,la verdad

  28. Monty dice:

    Me había prometido pasarme a los purés de zanahoria! Un beso

  29. Alicia dice:

    Qué bueno. Pues de ese me comía un trozo y seguro que me quedaba tan bien.
    Yo siempre hago dieta con mi marido, eso sí me la salto cuando veo que necesito algo más, que luego vienen las anemias galopantes.
    Muchos besos.
    Alicia.

  30. garlutti dice:

    Ague, los panes son mi debilidad, y este de plátano y queso nunca lo he probado, tiene que estar riquisimo.Bicos Marimi

  31. La casita dice:

    Guapísima ¡¡este pan quita el sentido!! Tengo que hacerlo ya!! Que tengo que enchufar a mi minichef el plátano, ja,ja,ja!!!

    Mil besos

  32. Qué rico pan has preparado Ague !!!

    El olorcín tan rico que me llegaba hasta aqui ya he descubierto de dónde era : tu pan !!!

    Besinos mil.

  33. Rosana dice:

    Me encanta, tiene que estar delicioso… Besos

  34. Y a quien no le va a gustar este pan???ya me encantaría “incarle el diente”.

  35. Anna dice:

    Ague, en mi blog me sale que has publicado un marmolado y cuando entro en tu blog no está. que pasa?. un beso

  36. Laube dice:

    Ague, menudo pan!. Ayyyy… plátano y queso, dos cosillas que me encantan!. Ni se me habría ocurrido hacer un pan así y me has tentado.
    Espero tu recetilla dulce fabulosa en el concurso, ehhhhhhhhhh.

  37. Xys dice:

    Pan de plátano y queso???? Ainssss, esto hay que probarlo seguro.

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