Pudding de Toffee y Requesón

21/01/2011Por
 
Hooolaaaaaaa a tod@s
Esta es mi aportación al concurso de Laube
del blog Sano y de Rechupete
Aprovéchame¡¡¡¡¡
en donde el ingrediente principal es
aprovechar cualquier resto de comida y en mi caso
aproveché el pan del día anterior,
también podéis utilizar unas galletas
que se os han pasado,unas magdalenas,un trozo de bizcocho
seco…..etc. etc.

Aquí os proponga la receta¡¡¡¡¡¡¡

INGREDIENTES:

2 barras de pan del día anterior.
200 grs. de toffee(leche condensada.)
4 huevos.
Piñones,uvas pasas.
500 ml. leche(aproximadamente).
400 grs. de requesón.
Levadura en polvo.
Canela en polvo.
1 copita de amaretto.

PREPARACIÓN:

Calentar la leche sin que llegue a hervir,
mezclamos el toffee hasta su completa disolución.

En un bol ponemos el pan a trozos y le
echamos la mezcla de leche caliente,
esperamos a que se deshaga.
Batimos los huevos y los agregamos
a la mezcla.

Pasamos todo por la batidora eléctrica
hasta obtener un puré.

Agregamos la levadura en polvo.
Incorporamos el requesón,la canela,
los piñones y las uvas pasas,
removemos delicadamente sin llegar a romper
todo el requesón que queden algunos trocitos enteros.

Por último añadir el amaretto que le va a dar el toque
especial.

Pondremos toda la masa en un molde de horno,
untado con mantequilla y enharinado
y lo llevaremos al horno entre 40 y 45 mts.
aproximadamente.

Espero que os guste¡¡¡¡¡
Y feliz Fin de Semana.

Requesón hecho en thermomix.

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

Comentarios (49)

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  1. Karma dice:

    Muy buena alternativa para aprovechar el pan del día anterior! la receta está genial y seguro que riquísima!
    Besitos!

  2. ¡¡¡Holaaaaaa que barato y rico !!! la receta me ha encatado una receta de aprtovechamiento,son las mejores y te ha quedao una de lujo,la haré tengo los ingredientes,abrazos y cariños y que ganes el concurso.

  3. Espe dice:

    la he pasado por encima..porque vaya pintaza..es una tentacion…..jejeje

  4. Sarita dice:

    Suerte en el concurso Ague, tiene una pinta estupenda. Un beso grande.

  5. Anna dice:

    Que bueno Ague!. Seguro que triunfas en el concurso. un beso grande campeona!!.

  6. garlutti dice:

    Ague, que buena receta para aprovechar el pan del dia anterior,
    con toffee y requesón una combinación
    exquisita. Suerte en el concurso.
    Que tengas un buen finde.Un gran abrazo Marimi

  7. con resultados así, bien merece dejar ese pan rondando por la cocina

    Y menudo requesón… ummm

    un abrazo

  8. Nora dice:

    Qué buena idea, tiene que estar bien rico.
    Un besito y suerte en el concurso.

  9. orquidea59 dice:

    Madre que rico.
    Suerte en el concurso. Y encima requesón y todo. Una artista.
    Beso

  10. Afri & Loli dice:

    Agueeeeeeeeee!!! que pasada de pudiing seguro que tienes mucha suerte en el concurso.

    Un beso
    Afri

  11. deakiapekin dice:

    pues has matado dos pajaros de un tiro, has aprovechado el pan y te ha quedado un postre magnifico
    +
    besos

  12. Ague me encanta, me llevo la receta y un trocito que a mi ultimamente me sobra bastante pan, menos mal que tengo gallinas.

  13. Se me olvidada: mucha suerte.

    bsssssssss

  14. Suerte en el concurso. Es una buena y dulce solución al pan que sobra. Muchas gracias!
    Emma

  15. Pamela dice:

    Esto tengo que hacerlo, con el toffee ha de estar delicioso. Aquí en Chile es llamamos “colegiales a estos puddings con restos de pan o cakes del día anterior, pues los hacían en las panaderías justamente así con lo que no se vendía y como resultaban más baratos que otros dulces los compraban los colegiales,pero eso era hace mucho tiempo, ahora van directo a Mac Donald’s….besitos

  16. Creo que mañana preparo yo un pudding que tengo unos muffins que estan dando tumbos.
    Con el toffee y el requesón no los he preparado nunca pero estará divino.
    Saludos

  17. Primero y muy importante suerte en el concurso!!!!!!!!!!!!!

    Como le hinque el diente a tu receta no te va a quedar muestra para el concurso, jajaja!!!!!

    Como siempre, extraordinaria, guapa!!!!!!

    2 vueltas al mundo de besitos, es que en la primera dicen que va a hacer mal tiempo!!!!!

  18. GmiK dice:

    Se ve delicioso, te deseo suerte!!Y que pases un buen fin de semana!!
    Besicos!

  19. Esto de aprovechar va muy bien, de unas sencillas barras de pan ya ves que lujo sale. Me gusta el pudding.
    Suerte en el concurso preciosa!
    Besos y buen fin de semana.

  20. lola dice:

    te ha quedado genial

    ¡¡besos¡¡

  21. Neus dice:

    Yo os admiro, con las recetas de aprovechamiento… yo de restos soy incapaz de hacer un plato.
    Un beso
    Feliz fin de semana guapa

  22. isabel dice:

    Ague, y cómo se hace el requesón en Thermomix?
    Un besín
    http://www.aliterdulcia.com

  23. jose manuel dice:

    Que buena y rica receta para aprovechar restos, genial.

    Suerte en el concurso

  24. Victoria dice:

    Muy rica tu receta, una excelente receta para no tirar nada de pan. Besos.

  25. mmmmmm que receta mas ricaaa ,además aprovechando cositas que es lo que me gusta.un beso

  26. se ve rico rico rico…me encanta el tofee!!!
    Gracias por la idea…
    Un saludete del gato mallorquin!

  27. Manderley dice:

    que rico puding!! Me encanta el requesón y no sabía que con la th. lo podía hacer, qué bien!!

    Besos guapa

  28. Mª Luz dice:

    pero que plato más rico, no veas que pinta que tiene el pudding, me comía un platito ahora mismo, mucha suerte en el concurso!besitos y buen fin de semana

  29. MªJosé dice:

    Que rico puding, con el toffe y el requesón tiene que estar de muerte, menudo aprovechamiento ¡¡¡¡¡
    Suerte y muchos besoss guapaaaa

  30. Lily dice:

    Guau que maravilla Ague !!!! Sólo demimaginar lo riquísimo que está se me ha hecho la boca agua.
    Lo de no desmenuzar del todo el requesón me gusta. mmmmm, (que por cierto menuda pinta tiene ese requesón!!!!!) Me llevo un pedacito (pero grandote eh?)
    Suerte en el concurso preciosa.
    un besazo y feliz finde

  31. SUNY SENABRE dice:

    Es una manera estupenda de aprovechas reston de pan.
    ¡¡¡El pudin resulta siempe delicioso!!!
    Besitos y buen fin de semana corazón.

    Suny

  32. cristina dice:

    que cosa mas rica ague y encima aprovechando es una receta ideal suerte wapa

  33. Pokhara dice:

    Que buen aprovechamiento, sí señor.
    Estará riquísimo todo eso, jejeje.

    besotes

  34. Nati dice:

    Estas dulzona jajaja, que peazo puding y mira ese flan de confitura de higos, una pasada guapa. Un besazo.

  35. Mari Carmen dice:

    ¡Qué buena pinta! Besitos.

  36. Tan sólo el nombre ya suena delicioso!!, que tengas mucha suerte en el concurso. Un beso.

  37. Mijú dice:

    Te quedo muy bien, entero partido de todos las maneras.
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

  38. Kako dice:

    Ague, que rico, me encanta el budín de pan, pero hay algo que no entiendo, el toffe y por qué pones leche condensada entre ()…, me encantaría hacerlo.
    Besitos.

  39. Hola guapa,

    ¡Qué cosa más rica! Con lo que me gusta a mi el toffee. Tiene que estar ummmmm….

    Un besito,

    Sacer

  40. Isabel dice:

    Hoy al que conquistas es a mi marido Ague!!! le encanta el puding!!! Asi que con tu permiso te cojo la receta, que te ha quedado de lujo!!

    Un besazo guapa!!!

  41. juanma dice:

    que pinta más buena tiene esto!!!te felicito por tu blog tiene un montón de ideas geniales!saludos desde mi rincón!!
    unrinconenlacocina.blogspot.com

  42. Laube dice:

    Ague, me ha encantado este pudding de toffe y requesón. Menudo sabor tiene que tener!. Y veo que también haces tú misma el requesón. Qué de tiempo que no como requesón!
    Un besote y muchas gracias por participar

  43. Trini Altea dice:

    Muchas gracias por compartir esta buena receta con todos.
    Muy rica. Feliz fin de semana

  44. La casita dice:

    Ague, pero ¡¡qué bien suena eso de toffee y requesón!!!! Te ha quedado espectacular, y si encima es con el pan del día anterior, pues ¡¡mejor que mejor!!!
    Suerte en el concurso.

    Besos

  45. Sonia dice:

    Jolin! pero que cosa tan rica! umm, cuando oigo la palabra toffe me vuelvo loca, me encanta!

    Un besooo

  46. Pero que bien te ha quedado….es me me ha fascinado esa mezcla de toffee y requeson…..que ganas de probarlo!!…….Abrazotes, Marcela

  47. jessica dice:

    Una buena idea para aprovechar el pan y tiene que estar riquisimo!!!!,besos

  48. Ague guapa, pero qué cosas tan ricas preparas.

    Nos malcrías cada vez mas jaja…

    Cuando vaya por ahi, quedan pendientes esos higos mas este puding jajaja…

    Muaksssss y remuakssssss guapa.

  49. PANDORA dice:

    Lo tuyo con los dulces es un no parar, que delicia!!!!!
    Mucha suerte en el concurso.
    Besotes