Cupcakes de Amaretto y agradecimiento

03/03/2011Por

Hola a todos,otro día más y aquí estamos,
entre frío,lluvia y viento.
Como dice el refrán al mal tiempo
buena cara,

así que vamos a merendar de un delicioso cupcake.
El frostting del cupcake es del libro muffins,
la receta de mi amiga  Bárbara.
Un beso a to@s y feliz día.

INGREDIENTES:

5ml. de amaretto.
230 grs. de harina.
2 huevos.
1 sobre de levadura en polvo.
1 cucharadita de café de bicarbonato.
170 grs. de mantequilla ablandada.
110 ml. buttermilk.
170 grs. azúcar moreno.

Frosting de Amaretto:

345 grs. icing sugar.
55 grs. mantequilla.
4 cucharaditas de crema de leche.
3 cucharaditas de amaretto.
Café soluble.

PREPARACIÓN:

Montamos las claras y las yemas,con las varillas eléctricas.
Vamos añadiendo a continuación la harina tamizada,
el azúcar,el amaretto,la mantequilla ablandada,
el bicarbonato,la levadura,
y por último el buttermilk y vamos removiendo
muy delicadamente  hasta que este toda la masa muy bien
integrada,
echamos la masa en los moldes de cupcakes y horneamos
a 180ºC unos 20 mts. aproximadamente.

Mientras tanto preparamos el frosting,
En un bol pondremos todos los ingredientes
y removemos hasta obtener una masa homogénea.

Cuando nuestros cupcakes hayan enfriado,
procederemosa decorar con la manga pastelera.

Listo,ya tenemos esta deliciosa merienda.

Quiero agradecer enormemente a Rosa del Baúl de Roxiña,
su cariño y su confianza al darme este maravilloso
premio de la Amistad,
gracias Rosa,aquí me tienes para lo que necesites,
en la otra punta de la isla pero a la  vez muy cerquita.
Gracias por este premio,
un millón de besos para esta artista de
tan bellas manualidades.

Este premio quiero va dedicado a tod@s vosotros,
cuando vengaís hoy a visitarme,
recogerlo y ponerlo en vuestros blogs,
gracias por vuestra amistad,
y un millón de besos.
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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

Comentarios (63)

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  1. Pokhara dice:

    Mmmm, qué manos tienes, una pinta deliciosa tienen esos cupcakes.

    Besos

  2. felicidades por esta cosa tan bonitaaaa,este cupcake es fantastico,como todo lo que haces,un besazo

  3. Senda dice:

    hola Ague! madre mia que pinta tiene todo lo que hay por aquí, con lo golosa que soy yo, jeje,
    Muchas gracias por tu visita, yo también me quedo por aquí para ver más cositas,
    un besote ;)

  4. BlueLady dice:

    Esperaaa, que no puedo escribir, que llevo en una mano un trozo de bizcocho de almendra y en la otra un cupcake. Ainssss que buenos por dios!!! La operación biquini la empezaré la semana que viene jajaja
    Delicioso todo!
    Me llevo el abrazo del oso, es un premio de amistad precioso.
    Felicidades… y gracias por el regalo.
    Besitos!!

  5. Mari dice:

    Así mismo Ague, al mal tiempo buena cara. :) Deben estar deliciosos estos cpcakes de amaretto.

    Un saludo

  6. Anna dice:

    ¿De amaretto’, pero qué ideas tienes Ague tan buenas!!. eso digo yo: que al mal tiempo unos cupcakes y un te y se te olvida, un beso

  7. Nora dice:

    Menudos cupcakes, tenían que estar deliciosos, al menos la pinta es espectacular.
    Un besito

  8. orquidea59 dice:

    Enhorabuena por el premio.
    Y esos cupcakes se ven de rechupete. Que pinta tienen maja.
    Besos

  9. Hola, he dado con tu blog , a través del de barato y rico de Rosita Vargas, pero también vengo a decirte que da gusto encontrarse con blogs como el tuyo.
    Me ha gustado lo que le leído y volveré más veces.
    Es lo bueno de la blogosfera, poco a poco nos vamos conociendo y compartiendo ideas, recetas y miles de cosas más.
    Ha sido un placer conocerte-

    Un abrazo

    CUATRO ESPECIAS

  10. Alcantarisa dice:

    Guapa, enhorabuena por el premio :)

    Y sobre todo por estos cupcakes tan ricos para una merienda, soy una apasionada de ellos!

    Besos.

  11. ague vaya delicia te has marcado hoy, me llevo uno ya,

  12. Pero que premio tan bonito… tanto como los cupcakes de hoy que con el Amaretto seguro que pondriamos todos buena cara si comiéramos uno,… o más!! Feliz fin de semana!

  13. Hola Ague,no sé que dirían estos ositos de tus cupcakes pero seguro se chuparían los dedos.
    Un fuerte abrazo

  14. Mari dice:

    QUe pinta tienen estos cupcakes… Yo quiero uno! jajaj
    Saludos.

  15. Juana dice:

    Hola preciosa amiga!!!, que bien te salieron tus muffins!!…me diste ganas de probarlos cuando me lo dijiste..pero ahora que los veo, sin duda los tengo que hacer!!!
    Tienes una mano para los dulces que ya quisiera yo!!! ;)
    Mil besitos amiga…me encanat hablar contigo!, y ahora que ya se el número del viejecito será mas facil! ;)

  16. Se ven deliciosos… Enhorabuena por el premio.
    Besitos…

  17. Sole dice:

    mmm, amaretto, delicioso y original. y además hiper bonitos!

  18. Iratxe dice:

    ¡Qué cupcakes, qué pinta!, me encantan los capazos de lunares negros, ¡ole!. ¡Qué premio más cuco!.

  19. La casita dice:

    Enhorabuena por el premio!!
    Y los cupcakes están tan ricos que ya me gustaría a mí poder robarte unos cuantos!! jaja!!

    Besitos

  20. Sonia dice:

    Que buena pinta que tienen los cupckes, me tomaría uno de postre, te quedan? jjj
    Enhorabuena por el premio.

    Un besooo

  21. deakiapekin dice:

    que bonitos ague, nunca he probado de hacerlas, te han quedado preciosas,
    un beso

  22. Se me ha ido el comentario antes de mandarlo…En fin, qué ricos cupcakes nos traes yo me llevo uno para mañana.Besos.

  23. Enhorabuena por el premio…merecido por supuesto. Los cupcakes te quedaron preciosos, nosotros nunca hemos preparado cupcakes.
    Besos

  24. Judith dice:

    arribo una miqueta tard per berenar, no? però espero poder agafar un cupcake!!! petonets guapa

  25. jose manuel dice:

    De amaretto, que sabor tan rico tiene que tener.

    Saludos

  26. Maleka dice:

    Que cupcakes!!! Espectaculares!! Y Felicidades por tu premio!!! Un beso.

  27. Susana dice:

    El frosting te sale genial, tiene que estar delicioso.
    Besos

  28. cristina dice:

    estos pastelitos no se lo que tiene que soempre me fascinan y son tan bonitos…….. jajaa

    gracias por el premio wapa eres un sol

  29. Me matas!, con lo golosa que estoy esta noche me lo comeria sin dejar ni una miguita, Que ricos!

  30. Hay ague que cosa más rica has hecho y de amaretto qué sabor!!!que lindos se ven juntoa tu premio felicitaciones,abrazos y cariños.

  31. Gracias Ague por visitar mi blog y de seguirlo, ya que así he tenido la suerte de poder conocer el tuyo y seguirte. Tu blog es espectacular, me ha encantado y lo visitare siempre. Gracias por el premio de ese abrazo tan lindo, me lo llevo con todo gusto. Saluditos desde Venezuela.

  32. lola dice:

    menuda pinta y las has vestido de fiesta con los lunaritos

    ¡¡besos¡¡

  33. SUNY SENABRE dice:

    Ague que cupcakes más ricos, me ha gustado el toquecillo de Amaretto. Seguroq ue la merienda habrá sido deliciosa. Lástima que sea un poquillo tarde!!!

    Bestios,

  34. Enhorabuena por el premio te lo mereces, guapa.
    Con la receta dejalo en la ventana, como de costumbre que ya pasaré yo a recogerlo. No te preocupes is están calientes que llevo guantes innifugos.
    Un besazo preciosa

  35. Cuando pienso en hacer una de tus recetas…me sales con otra mejor y mas deliciosa!!….Ague….no paras de hacer exquisiteces…..y ahora yo no se cual receta hacer!!…..ya vere cual decido…..Abrazotes, Marcela

  36. Violeta dice:

    Hola Ague he cambiado de nombre al blog, añademe de nuevo por favor.
    Que ricos te han salido esos Cupcakes, me llevo uno para el desayuno.
    Besos

  37. Dulcegimena dice:

    Ague, linda! Que cupcakes más buenos! Me encanta el sabor y el aroma del amaretto, así que estos cupcakes los haré seguro. Con tu permiso copio la receta y me llovo uno para desayunar, si?
    Felicidades por el premio, te lo mereces, eres una persona muy dulce que transmite mucha alegría!
    Besotes hermosa!

  38. Isabel dice:

    Eres una genia de los dulces, te han quedado de muerte.
    Me llevo mi trocito de premio.
    Besinos!

  39. Carmen dice:

    que cupcakes tan ricos con amaretto!!!! enhorabuena por el premio

  40. Ague!!
    Tanto tiempo… por acá ando de vuelta!!

    Uhhh me mataste… de AMARETTO!!!!!!

    Ahhh delicioso!

    Besitos!!
    Carola
    Horneando Sueños

  41. Alicia dice:

    Que ricos. Hay que tener muy buena mano para que un dulce suba tanto.
    Cuando venga mi marido me llevaré el oso, que sola no puedo.
    Muchos besos.
    Alicia.

  42. Pero qué buena mano tienes para lo dulce Ague, seguro que estos cupcakes son una maravilla.
    Felicidades por el premio, es muy tierno y bonito.
    Besos.

  43. Carrot Cake dice:

    Te han quedado preciosos Ague!

    Y que delicia con el toque de amaretto, me ha encantado la idea.

    Muchísimas felicidades por el premio.

    Un besote enorme, y disfruta del fin de semana!

  44. Marus dice:

    Tienen una pinta buenísima. Me llevo uno. Buen finde

  45. Mª Luz dice:

    que buenos, a mi me gusta mucho el amaretto y le tiene que dar un punto que no veas, ayy que rico. Felicidades por el premio.Besitos y buen fin de semana!!

  46. Rosana dice:

    Que rico!! y que pintaza! tiene que estar delicioso. Besos

  47. Belmari dice:

    Que buena pinta…me llevo uno para el café!!
    Besos guapetona.

  48. Prisci_lita dice:

    tiene una pinta deliciosa!!!!!!
    ademas me encanta el amaretto jejejeje asi k me puedo imaginar el sabor tan rico k tendra
    Muxos besazoooos

    conlatripallena.blogspot.com

  49. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, me encanta el amaretto, siempre me sorprendes, eres genial!
    Un besazo guapa!!

  50. garlutti dice:

    Ague que cupcake ..de amaretto ..tendran que estar increibles ..ya la pinta lo dice …deliciosos …felicidades por el premio ..lo acepto y cojo ..me encanta ese oso amoroso con su cria …lo pongo en mi galeria especial de premios con amistad …buenos carnavales ..besos MARIMI

  51. ¡Felicidades por ese premio tan bonito, es muy importante su significado!
    Y los cupcakes tienen que estar deliciosos con ese toque de amaretto!!
    Besiños!

  52. Que ricos y originales cupcakes, deben ser una delicia!!!! besos

  53. Silvia dice:

    Hola Ague, muchas gracias por tu visita, me han encantado tus cupcakes así que me quedo de seguidora y curioseo tu cocina
    que tiene muy buena pinta.
    Me gusta tu blog
    Besotes ;)
    Silvia

  54. Isabel dice:

    Uffff!!!! que delicia Ague,,,,, es que tienes unas manos de primera, ya me tienes con la boca hecha agua….como siempre que paso por tu maravillosa cocina!!!

    Un Besazo guapaaaa

  55. Asela Masià dice:

    Gràcies per la teua visita. He estat mirant una mica el teu bloc i tens unes receptes fantàstiques, així que ja tens una seguidora més. El cupcake té una pinta deliciosa; jo encara no n’he fet mai. Un beset.

  56. luisa dice:

    te han quedado estupendos. Perdona que no pase mas por tu blog que me gusta mucho pero es que no me da tiempo. Bss guapa.

  57. La Paxarina dice:

    Que cosa más rica, por dios!

    Mmmmmmmmmm

    Me quedo por aquí y gracias por pasarte por mi blog y hacerte seguidora.

  58. MABEL dice:

    Ague, llegué un poco tarde a visitarte… pero yo también quiero mi premio, jajajaja
    Esos cupcakes se ven estupendos!! Y de los ingredientes, ya ni hablamos… ay la dieta a la porra!! jeje
    Besos.

  59. Sima dice:

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