Un bizcocho muy especial

25/05/2011Por
h

 

 

 

 

 

 

 

Hola a tod@s,

hoy os traigo un bizcocho muy especial y para una persona muy especial a quién todos queremos
un montón,
Mar del blog Las recetas de Mar,va por ti cielo. Un bizcocho dulce,suave y esponjoso,
para tomarlo con un cafetito o un té¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
La receta es original de mi querida amiga Tonia a quién voy a echar muchísimo de menos.
Buenoooooooo¡¡¡¡¡¡¡ sigamos con el bizcocho y con su receta.
Deciros que este bizcocho es muy sencillo,fácil y rapidísimo de elaborar y que lo podéis hacer con o sin la
thermomix y el resultado es excelente, además nos sirve como base de cualquier tarta.

INGREDIENTES:

4 huevos.
100 grs. de almendra molida.
200 grs. de harina.
1 pizca de sal.
Ralladura de limón.
150 grs. de azúcar.
Azúcar avainillada.
2 yogures griegos.
Un sobre de levadura en polvo.

PREPARACIÓN:

Montar las claras.Reservar.
Mezclar las yemas con el azúcar hasta blanquear y añadirlo a las claras montadas.
Incorporar a la mezcla la almendra molida,la ralladura de limón y los yugures y remover con unas varillas
hasta que este todo bien mezclado.
Incorporar por último la harina con la pizca de sal,la levadura en polvo y el azúcar avainillado.
Mezclamos delicadamente con las varillas hasta que todo este bien mezclado.
Preparar un molde para horno y hornear 35 mts. a 180ºC

Ya está nuestro delicioso bizcocho,suave esponjoso y para cualquier ocasión,relleno,con azúcar glass,
decorado,con chocolate,para base de tarta………

Feliz Día a tod@s

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

Comentarios (70)

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  1. nuska dice:

    Buenísimo, qué suerte tiene Mar..!

  2. Muy rico y bien presentado, ¡me encanta! seguro que sabía bien bueno.
    Mi enhorabuena y un besazo.

  3. Piligoto dice:

    Tiene una pinta estupenda. Besos.

  4. que cosa mas rica la verdad que siempre nos sorprendes con cosas tan buenas,es una maravilla,un besazo

  5. Marus dice:

    ¡Qué rico tu bizcocho!. Buen día

  6. Pokhara dice:

    Se ve riquísimo, quien pillara un trocito ahora.

    Besos

  7. Aysssss…qué ricooooo…Me encanta niña…ahora cogería un trocito si quedase!
    Besazos guapetona!

  8. Veda dice:

    Buenísimo, se ve buenísimo!! Qué lástima no tenerlo a mano, me comía uno o dos trozos para merendar.
    Un besazo!

  9. Qué delicia de bizcocho Ague, me encanta porque lleva almendra y ralldura de limón.
    Y es tan dulce y tierno como nuestra querida Mar, un beso bien grande para Mar y otro para ti que sois las dos encantadoras.

  10. Elen dice:

    Ese bizcocho me puede más que la operación bikini, con un vasito de leche fría, ummm. Cuando era pequeña, mi madre nos acostumbró a que si queríamos bollo, tenía que ir acompañado de leche -igual con tarta y todo lo dulce- y ahora si no lo hago así, me falta algo.
    Buenísimo, mi niña.
    Besoos

  11. Mari dice:

    Que bueno! Hace mucho que no hago un bizcocho, me has hecho venir ganas!!
    Saludos.

  12. mamen dice:

    Me encantan los bizcochos con almedras, me lo llevo, un beso

  13. alma máter dice:

    Tien que estar rico, rico…

    Un besote!

  14. Curcuma dice:

    Se ve muy suave y esponjoso. Me gusta. Un saludo.

  15. Anonymous dice:

    Se ve divino y las fotos una preciosidad como siempre!!
    Seguro que a Mar le encantara.
    Besos

    Maribel

  16. Amparo dice:

    Tiene una pinta estupenda este bizcocho Ague.
    Un abrazo.

  17. Chicunini dice:

    Que suerte tiene Mar!! snif snif. Me dejarás que por lo menos le pegue bocao a la pantalla,no? jaja
    Tiene una pinta de esponjosito.., de esos que te los pones cerca de la oreja y al apretarlo suena..
    Sitos

  18. Te ha quedado perfectito, listo para hincarle el diente, me gusta que lleve almendra, seguro que le aporta un sabor especial. Besos.

  19. Alicia dice:

    Que rico. Me llevo un trozo para el desayuno de mañana.
    Un besazo ;)
    Alicia.

  20. orquidea59 dice:

    Que pintaza tiene Ague. Yo me llevo un trocito vale?.
    Besazos

  21. Que fotos Ague y que rico bizcocho que sencillo verdad? cuanto más sencillo mejor

  22. deakiapekin dice:

    no se si queda algún trozo para llevarme, un saludo

  23. Manderley dice:

    Jo que rico el bizcocho para una merienda, desayuno o lo que se tercie, Mar debe estar súper orgullosa de ti!

    Besos guapa!

  24. Nora dice:

    Tiene una pinta estupenda, seguro que a Mar le encanta.
    Un besito

  25. Rosana dice:

    Se ve muy esponjoso,tiene que estar delicioso!! besitos.

  26. ANA SEVILLA dice:

    QUE BUENO, Y QUE COLORCITO, ME ENCANTAN LOS BIZCOCHOS CON ALMENDRITA, FANTÁSTICO, BESINES

  27. Anonymous dice:

    Una delicia, esponjoso y el olor ha cruzado ya el Mediterraneo…así que me veo en la obligación de llevarme un trocito aunque sea para Mar.
    Un millón de besinos y más.
    P.D.Aunque te salga anónimo, soy María de Rebañar hasta acabar, blogger otra vez dando problemillas.

  28. garlutti dice:

    AGUE …claro que esta buenisimo ..esponjosito ..ideal para rellenar esas tartas tan estupendas que haces ..besos MARIMI

  29. Juani dice:

    Ague que ricura de bizcocho y que presentación mas guapa, Mar estará muy contenta con ese detalle, se lo merece. Besitos guapa.

  30. Carolina dice:

    Desde luego el queque tiene una pinta espectacular y las fotos que has hecho son preciosas.
    Besitos

  31. Isabel dice:

    Qué esponjosidad tiene este “ovni” !! ;-)
    Mar tiene que repartir!!! o eso o tienes que hacer 150 más ;-)

  32. Montse dice:

    Un bizcocho de lo más apetitoso….
    Besotesss

  33. Una dedicatoria muy bonita y un bizcocho excelente que ahora mismo meto en la saca de las recetas…Tengo subió el bizcoego…a ver que tal me sale…
    Besos Ague

  34. Federica dice:

    mmmmmmmmmm..che buono!!!!!!!!!

  35. Marta y Cris dice:

    Tus fotos si que son especiales !!! Madre mía, que arte. El bizcocho se ve delicioso

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

  36. Anita me ha dicho, que tenía un bizcochito esperando, ainsssssssssssssss que rico Agueeeeeeeeeeeeee!!!!!

    Me he emocionado, ayer nuestra cocinera favorita, me prepara un tarta de fresas, que me dejó sin sentido y hoy tu me sorprendes con este bizcocho tan especial, me quedo sin palabras…

    GRACIAS POR TUS CONSEJOS, POR ESCUCHARME SIEMPRE.
    POR SER COMO ERES, POR ESTAR CONMIGO, CUANDO MAS LO NECESITO, PERO SOBRE TODO, GRACIAS POR SER MI AMIGA.
    NO CAMBIES NUNCA, TE QUIERO MUCHO, AMIGUITA.

    MUACK.

  37. puragula dice:

    parece muy rico!

  38. nyanyels dice:

    Uau! Quin pastís més esponjós. Te una aspecte deliciós. Llàstima que estiguis tan lluny que te’n vindria a buscar un trosset.
    Una abraçada!

  39. Verónica dice:

    ehhh!! Yo también quieroooooooooooooo!!! jajaja!!
    Guárdame un trocito para el desayuno, guapa!!
    Que detallazo has tenido con Mar !!
    Muchos besitos!!!

  40. Ague que esponjoso se ve estos bizcochos son de los que gustan en mi casa.
    Besos

  41. M.R.T.E dice:

    Que bueno!!!! tiene que estar riquisimo :)

  42. especial de rico y lindo,se ve exquisito y esponjoso,me encantó,cariños y abrazos.

  43. Ague, que esponjoso el bizcocho y que palabras más cariñosas tienes con todos los que se acercan a tí, besitos y enhorabuena para todos

  44. alge dice:

    Que rico tiene que estar, y que fotografías mas chulas
    Besos guapa

  45. ♥ Ana dice:

    Buffff, que delicia, y que maravilla que se lo dediques a Mar, estará encantada
    Soy muchísimo de bizcochos, creo que me gustan todos, jejejeje
    Un besazo

  46. Afri & Loli dice:

    Ague ultimamente me ha dado por los bizcochos, me gustan todos, con fruta, con choco, solos, los de yogur, con glasa… en fin, que me quedo tambien con este porque es facilito y te ha quedado monisimo.

    Un besito
    Afri

  47. Carai con almendras y yogures griegos.. essquee se trata de ponerle imaginación. ¿no? Seguro que está buenísimo.. Pese a enorme:big! un abrazo.

  48. Susana dice:

    Estoy haciendo un cafecito, envíame un trocito Ague que tiene una pinta..
    Besitos

  49. Va por nuestra querida Mar, seguro que le arrancarás una sonrisa, ella se lo merece todo !!!

    Yo voy poniéndome el chándal, me pillo un buen trozo para ir comiendómelo por el camino y te voy a buscar para ir a patear los caminos jaja…no te retrases , hoy seguro que nos quitamos 100 g jaja….

    Un bizcocho estupendo Ague, como siempre ;)

    Besinos mil guapa mia.

  50. Celeste dice:

    Hola Ague.
    Llevo tiempo sin hacer comentarios porque apenas tengo tiempo de conectarme, pero sigo cotilleando por tu cocina y viendo esos dulces tan ricos que nos preparas.
    Este bizcocho con almendras debe estar de muerte.
    Un besazo

  51. Carrot Cake dice:

    Ague, menudas dos recetas que me había perdido, me las zamparía ahora tan guapamente, pero sobretodo me quedo con ese bizcocho de chocolate, apetece relamerlo hasta dejarlo sin na de na! :)

    Tienen una pinta estupenda, tengo ganas de probar también este con las almendras, el limón y el yogur griego, se ve muy esponjoso.

    Felicidades por el índalo, aunque a este paso tendrán que inventarte uno especial para ti! :)

    Un besote enorme

  52. Que suerte tener una amiga tan especial a la que hacer un bizcocho, que se ve buenísimo. Enhorabuena. Lola

  53. cristina dice:

    una dedicacion preciosa te ha quedado genial wapa

  54. SUNY SENABRE dice:

    Ayer me quedé con ganas de comentar este delicioso bizcocho, pero me quedé con las ganas por culpa de blogger.
    Ahor si puedo decirte que no paras de tentarnos. Me encantan los bizcochos con almendra, porque aún son más jugosos.

    Besos,

  55. Victoria dice:

    Qué rico!!! con lo que me gustan estos bizcochos a mi. Lo confieso tengo mucha envidia de Mar.

    Besos.

  56. Juana dice:

    Si que queremos mucho a nuestra Mar!…ella hizo un bizcocho perfecto y tu tambien!..nada mas bueno para endulzar la vida amiga!!!!
    Mil besitos mi Ague!

  57. MABEL dice:

    Ague, cariño. Primero felicitarte por tu premio diamante del post anterior… y después darte la enhorabuena por ese bizcocho que parece que me esté llamando a gritos… Por favor, qué esponjoso que se ve!!!
    Me ha gustado mucho la idea de añadirle lo de la almendra molida en sustitución de harina…. Con tu permiso me quedo con la receta.
    Un beso, guapa.

  58. Javier dice:

    Qué detalle más bonito, seguro que estará muy contenta con este bizcocho especial que le has preparado

    Abrazos y buen fin de semana

  59. Patrizia dice:

    Parece super esponjosito, justo como me gusta :)

  60. Un bizcocho riquísimo Ague!!!! Y la presentación de lujo, mi enhorabuena. Besitos guapetona!!!

  61. Te ha quedado de lujo este bizcocho tan esponjoso!!!! que linda presentación!!! buen fin de semana guapísima

  62. Sara dice:

    Que bizcocho más rico nena, si es que tienes unas manos que hacen maravillas paisanitaaaaaaaaaa

  63. Prisci_lita dice:

    menuda pinta que tiene… me llevo un cachito…
    Besazooooos wapa

  64. Olga dice:

    Ague, pero que buenísima pinta tiene todo, te acabo de copiar los buñuelos, para este fín de semana , ya te contaré, y voy a ver si puedo hacerme seguidora que lo del bloguer últimamente esta fatal.

  65. Anna dice:

    Tiene un pinta deliciosa Ague. Estos bizcochos son de mis favoritos porque son muy suaves. Besos preciosa.

  66. Pamela dice:

    Ague! Casi se me ha pasado de largo este bizcocho, está muy bueno , besitos

  67. tremendita dice:

    Ague, corazon, que cosas mas buena sque haces, ya no digo Berasategui, que no, digo que tiene unas manos mejor que yo que se,,, Miguel Angellll.
    Un besazo grande guapisima

  68. EVA L. dice:

    ¡¡¡Delicioso!! Se ve tan esponjoso y tierno.. las fotos quitan el sentío!!
    Un besote

  69. Ana dice:

    Que cosa mas rica!
    Besitos.

  70. Ana dice:

    Ague Hola querida, buenas tardes.
    Gracias por visitar, comentar, y seguir.
    Mil besos guapa, y visite con frecuencia.