Gelatinas

Jalea al vino

 

 

 

 

 

 

HOLA NUEVAMENTE A TOD@S¡¡¡¡¡

Nuevamente me incorporo a mi nueva cocina y a mi blog,
agradeceros enormemente todo vuestro apoyo y vuestro cariño 
desde el otro lado de la pantalla,aún en plena mudanza vuestros mensajes
eran de agradecer enormemente.
 Ahora todo ha vuelto a la normalidad y ya estoy instalada en mi nueva casa y
en mi nueva cocina que con muchísimo cariño mi marido me  ha reformado,
ya se terminó la locura de cajas,de gente pasando de un lado para otro……. 
ya puedo entrar en mi cocina y disfrutar de lo que más me gusta.
Deciros a tod@s que iré pasando por vuestras cocinas a saludaros,a poner al día y a disfrutar 
de vuestros maravillosos platos.


Hoy comienzo con una receta muy sencilla pero fresquita espero que sea de vuestro agrado.

   INGREDIENTES:

6 Hojas de gelatina.
500 ml. de vino blanco suave.
Zumo de un limón.
100 grs. de azúcar.
Zarzamoras,frambuesas y azúcar de colores para decorar.

 PREPARACIÓN:

Remojar la gelatina en agua fría.
Calentar el vino blanco,el zumo de limón y el azúcar sin dejar de remover hasta que el azúcar este
disuelto por completo,dejarlo unos minutos más al fuego.
Escurrir la gelatina y añadírsela al almíbar de vino que retiraremos del fuego,remover con una varillas
hasta su completa disolución.
Verter en copas o vasos y adornar con las frambuesas,zarzamoras y azúcar de colores.
Dejar enfríar en el frigorífico hasta que cuajen.

La fuente de esta receta es del libro Cocinar Hoy de Annette Wolter.

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  • La cocina de mi abuelo
    1 agosto, 2011 a las 4:18 pm

    nenaaaaaaaaaaaa cuanto me alegro que estes de vuelta, un besiño

  • Chelo
    1 agosto, 2011 a las 4:20 pm

    Se te echaba de menos . Besos

  • Gnomito
    1 agosto, 2011 a las 4:24 pm

    ¡¡Hola Corazón!! bienvenida de nuevo, se ha notado tu ausencia. Me quedo con esa receta tan refrescante que nos traes.Besicos

  • Carolina
    1 agosto, 2011 a las 4:33 pm

    Bienvenida a casa Ague. Me alegro que ya estés finalmente instalada. Ahora a disfrutar de la nueva casa.
    Besitos
    Por cierto este recetita es ideal para estos calores.

  • LA COCINERA DE BETULO
    1 agosto, 2011 a las 4:33 pm

    Qué alegría verte de nuevo por la cocina Ague, se te echaba tanto de menos, pero como era por un buen motivo solo quedaba esperar.
    Y vuelves con una receta muy buena, esta jalea ha de estar muy rica.
    Luego te escribo.
    Besos preciosa.

  • Mari
    1 agosto, 2011 a las 4:34 pm

    Una alegría verte de vuelta!! Ahora a hacer recetas ricas, como la de hoy.
    Un beso.

  • Azúcar, Canela y Miel
    1 agosto, 2011 a las 4:40 pm

    Amiga bonita que alegría me da leerte de nuevo, se bienvenida, ya hacia mucha falta tenerte por aquí, con tus ricas recetas y esas presentaciones tan bellas.
    Besitos, un abrazo muy grande y feliz semana.

  • Maribel - Belmari
    1 agosto, 2011 a las 4:49 pm

    Que alegria verte de nuevo Ague!!!
    Me alegro que ya tengas todo en orden y vuelvas con nosotr@s..se te hecha de menos.
    El postre que nos pones hoy se ve delicioso y la presentacion estupenda como siempe!
    Besitos guapa, nos vemos!!

  • Susana
    1 agosto, 2011 a las 4:55 pm

    Agueeee..que ganas tenía de verte ya por aqui, pensaba que hasta Septiembre no se te vería, pero como nos cuentas que ya lo tienes todo en orden pues nada, a hacernos recetas ricas como esta jalea fresquita. Ya nos enseñarás cómo es tu cocina nueva ¿no?.
    Besazos

  • CARMEN
    1 agosto, 2011 a las 5:01 pm

    Ague que alegria mi niña, una de mis primeras seguidoras fuistes tú y no creas que eso se me va a olvidar junto con Lidia de atrapada, eso me dio ánimo para seguir con este blog.
    Me encanta que hayas vuelto a enseñarnos cositas buenas como esta jalea y que hayas vuelto a disfrutar de tu cocina, ahora más que nunca, que envidia me da de tener una cocina nueva (pero envidia sana ehhhh)Besitos nos seguiremos viendo.

  • Las Tres C
    1 agosto, 2011 a las 5:02 pm

    Bienvenida de nuevo, que postre tan rico, pasate por mi blog estoy haciendo un sorteo llegas a tiempo, apuntate en la entrada del sorteo las tazas de café, comenta que quieres participar y listo, besico.

  • Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas)
    1 agosto, 2011 a las 5:06 pm

    que suerte, casa nueva y cocina nueva….

    Me ha encantado esta jalea, me parece muy interesante y fresquita!!

    bss!

  • Rosana
    1 agosto, 2011 a las 5:14 pm

    Que rica jalea Ague!! me alegra verte por aquí de nuevo. Besos, feliz semana.

  • jose manuel
    1 agosto, 2011 a las 5:34 pm

    Que rico, esto tiene que estar delicioso.

    Saludos

  • Sílvia A.
    1 agosto, 2011 a las 5:39 pm

    Benvinguda! cuina i casa nova i receptes boníssimes, que més volem!
    Petons des de ponent!

  • Anna
    1 agosto, 2011 a las 5:44 pm

    Agueeeee qué bien que estás de vuelta!!!!!. me alegra un montón. ya pensé que me iría de Menorca sin verte. Pues nada, ya que estás con todo en orden, un día quedamos y nos conocemos. La jalea no puede ser más rica y fresca para esta época. me ha gustado mucho. Un beso preciosa!!!:

  • Alma
    1 agosto, 2011 a las 5:58 pm

    Hola guapa!!! espero que hayas pasado unas buenas vacaciones.
    Pasame una copita de estas.. qué buena pinta!!

    Un besazo y bienvenida!

  • Pretty Woman
    1 agosto, 2011 a las 6:12 pm

    Ague, me alagra que nuevamente poder disfrutar de tus recetas, yo no soy muy buena en la cocina, asi que me ayudas mucho.
    besos y sisitame por mi blog.

  • Alicia
    1 agosto, 2011 a las 6:27 pm

    Pero que muy muy bienvenida. Espero que dentro de lo que es una mudanza os haya sido leve y que no os desapareciera alguna cosa, que siempre pasa.
    Me quedo con tu regreso, el postre, hoy, puede esperar.
    Muchíiisimos besos y abrazos.
    Alicia.

  • Marita
    1 agosto, 2011 a las 6:33 pm

    Bienvenida Ague…me alegra que estés por aquí nuevamente compartiendo tus exquisitas recetas…besoosos

  • Sole
    1 agosto, 2011 a las 7:09 pm

    extraña, no? me gusta pero por el momento no podré probarla… cero alcohol hasta dentro de poquito :)

  • Anita.
    1 agosto, 2011 a las 7:20 pm

    Ague, qué bien que estés ya de vuelta¡
    menuda cosa tan rica nos has hecho para ponernos los dientes largossss…
    te ha quedado genial,
    besitos,
    Ani.

  • Rous
    1 agosto, 2011 a las 7:39 pm

    ¡Bienvenida de nuevo! ¡Qué alegría leerte! Parece ser que valió la pena por lo que leo. ¡Qué rica la jalea que has preparado! Besos y feliz semana.

  • Rosita Vargas
    1 agosto, 2011 a las 7:44 pm

    Bravooooooooooooooooooooooooooo!!!,tenemos Ague, que delicia has preparado muy exquisito,abrazos grandes.

  • Carmela (Sunflower)
    1 agosto, 2011 a las 8:12 pm

    Espero que la mudanza haya ido genial, te echaba de menos, un besote preciosa !!

  • Isabel
    1 agosto, 2011 a las 9:17 pm

    Ague!!! qué bien que estés de vuelta! cómo se te echaba de menos…
    Me ha encantado esta receta!!
    Ya nos seguimos viendo!!!

  • Lidia de la O
    1 agosto, 2011 a las 9:22 pm

    ¡Qué bien que ya estés de vuelta!, y que te hayas acondicionado tan bien a tu nueva casa y tu nueva cocina, me encanta esta jalea, que no conocía, con la que vuelves. Un beso.

  • MªJosé
    1 agosto, 2011 a las 9:24 pm

    hola me alegro que hayas vuelto de nuevo y que todo vuelva a la normalidad, disfruta de tú casa y de tú cocina y por supuesto de nuestra compañía.
    una copita excelente.
    besitoss guapaaaaaa

  • Ratita Golosa
    1 agosto, 2011 a las 9:30 pm

    Agueeeeeeeee…¡¡¡Bienvenida de nuevo!!! Se te echaba en falta…pero ya estás aquí con tus ricas recetas…como esta jalea que tiene una pinta divinaaaaaaaaaaa!!!
    Besos guapetona!!!

  • patri
    1 agosto, 2011 a las 9:50 pm

    me alegro que estes de vuelta..y felizmente instalada en tus dominios..
    esto se ve genial..que pinta mas buena..!
    besos!!

  • Ángeles
    1 agosto, 2011 a las 9:59 pm

    Bienvenida!!!! Qué feliz debes estar en tu nueva casa!.
    Además nos traes una receta refrescante y apetecible.
    Muchos besos.

  • SUNY SENABRE
    1 agosto, 2011 a las 10:17 pm

    Ague, cariño, cuanto me alegro de verte de nuevo!!!.
    Espero que todo haya terminado lo mejor posible y que disfrute mucho tu nueva casa, todos sabemos el caos que supone una mudanza y hasta que todo está en orden cuesta lo suyo!!!
    Muy rico lo que nos traes, fresquito y apropiado para estos calores que tenemos.

    Mil besos querida amiga ahora estaremos en contacto de nuevo.

  • NUMAR
    2 agosto, 2011 a las 7:14 am

    ole ole oleeee!!! ya esta aki ella de nuevooo!!!me alegro de k vuelvas por estos parajes con tus refrescantes recetas y k ya se haya acabado el jaleo de la mudanza.de cada vez estamos mas cerca asi k pronto tendremos k organizar una merendola, no te parece? beso wapetona

  • Judith
    2 agosto, 2011 a las 7:25 am

    benvinguda!!!! ja t’enyoravem! jijijiji. Ara que ja esteu instal·lats ja ens pots fer un munt de receptes noves!!! petonets

  • Carmen Rosa
    2 agosto, 2011 a las 9:26 am

    Encantada de leerte nuevamente!! Nos invitas a tu nueva cocina, con una riquisima y refrescante copa……
    Besos

  • Caty
    2 agosto, 2011 a las 6:36 pm

    Que bien que estés ya de vuelta, espero que hayas descansado y disfrutado, un besito.

  • BlueLady
    2 agosto, 2011 a las 10:11 pm

    Hola Ague, que bueno ver tu ventanita abierta de nuevo. Me alegro de que ya puedas descansar tranquila. Las obras, aunque necesarias siempre conllevan muchísimo trabajo, ahora toca disfrutar de tu nueva cocina.
    Qué rica bebida!! muy original y muy apropiada para cualquier celebración.
    Un abrazoooooo!!!

  • ana en la cocina
    2 agosto, 2011 a las 10:17 pm

    Bienvenida Ague!!!!
    Perfecta receta para tu vuelta a la red… esta jalea tiene que ser una delica!!!!
    Besos guapa!!!

  • Celeste
    3 agosto, 2011 a las 7:26 am

    Me alegro de que estes de vuelta.
    Seguro que te ha quedado una cocina superchula.
    Te mando un fuerte abrazo

  • Nita
    3 agosto, 2011 a las 8:06 am

    Hello! ¡Bienvenidos!

    Buena receta, muy refrescante, ideal para estos días!

    Quisiera pedir a mis fans en Facebook! Gracias!

    Besos, tener un buen día y buena semana!

  • Curcuma
    3 agosto, 2011 a las 11:52 am

    Bienvenida guapa. Esta receta es ideal para el calorcillo y muy resfrescante. Un saludo.

  • Espe
    3 agosto, 2011 a las 3:05 pm

    no lo he probado nunca,que bueno,no?

  • CARMEN
    3 agosto, 2011 a las 10:02 pm

    Ague guapa, pásate por mi cocina que tienes algo para tí. Besitos

  • Bella
    4 agosto, 2011 a las 12:01 am

    Hola me han encantado tus recetas, las voy a probar a ver que tal me quedan a mi.
    Yo recién empiezo con mi blog si te gustaría pasar estaría buenísimo
    Saludos
    http://empezandoenlacocina.blogspot.com/

  • CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
    4 agosto, 2011 a las 10:45 am

    Me alegra de verte de vuelta y encima con esta receta. Menuda llegada nos traes. Felicitaciones y a seguir…no me quiero perder nada de lo que pongas.besos

  • http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/
    4 agosto, 2011 a las 2:15 pm

    que bien,ya te tenemos otra vez por aqui,miedo me das con tu nueva cocina jajaja me alegro muchisimo,esta jalea increible,un beso

  • http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/
    4 agosto, 2011 a las 3:08 pm

    ahhhhh los examenes fantasticamente bien jejeje gracias por preguntar ,un besazo

  • detutiliunpokili
    5 agosto, 2011 a las 3:24 pm

    ¡Hola,Ague! ¡Bienvenida! Qué bién que ya estás de vuelta.Espero que el traslado y mudanzas hayan ido sobre ruedas y que después del tarjín, hayas podido descansar y reponer fuerzas.
    Con la recetita de hoy,fresquita y ligerita, a seguir disfrutando de lo que queda del verano(allí donde haya llegado,jjj).
    Muxu handi bat,Ague!!!

  • Isabel
    6 agosto, 2011 a las 5:09 pm

    Que bien Ague!!!!! Ya te tengo de vuelta…..me alegro muchisimo, no sabes lo que te he hechado de menos,a ti y a tu maravillosa cocina, que por cierto, ahora que esta nuevecita de trinca, no perdono una receta, eh?(ja,ja,ja)Me encanta la recetita de hoy , super-fresquita y muy original.
    Un besazo enorme amiga mia!!!!

  • La Cocina de Sandra
    6 agosto, 2011 a las 6:23 pm

    Hola!!! Antes que nada quiero agradecerte el haberte hecho seguidora de mi blog!!!! Decidí visitarme y me he encontrado con este blog impresionante me hes halago que hallas decidido seguirme. Esta receta me parece muy sutil y es para enamorar!!!! Me encanta tu blog y tambien te sigo..

    Besitos,

  • Paco
    7 agosto, 2011 a las 1:22 pm

    Ague en primer lugar darte las gracias por visitar mi blog y quedarte por el, eso me da mucha alegría. Perdona por no haberte contestado antes pero es que he estado fuera y no tenía conexión a Internet. El pastel que as preparado de chocolate y rosas maravilloso y muy original. Solo decirte que me quedo por tu blog porque no paro de ver cosas muy pero que muy ricas.
    Un saludo Paco

  • La cocina de Camilni
    20 agosto, 2011 a las 3:52 pm

    Bienvenida de nuevo, ya veo que estás instalada.

    Me alegro de que estés aquí, de nuevo para poder ver tus delicias.
    Abrazos