Galletas

Galletas de Cristal

Hola a todos,
nuevamente nos acercamos al fin de semana
y como no, nos adentramos a esta primavera
 un poquito fresca y alterada en donde todo cambia 
 naturaleza, color y  motivación,
así que yo 
he decidido darle mi toque a la llegada esta primavera  
con estas galletas tan 
coloristas,muy divertidas y fáciles,
un buen motivo para adentrarnos a jugar con los 
moldes de galletas y dejar a nuestra imaginación  las formas 
y los colores.
Esta vez he tomado la receta de un nuevo blog 
que acabo de descubrir,el cuál me ha fascinado
con sus delicias y sus tentaciones,
aquí os dejo con las galletas.
INGREDIENTES:
250 grs. de harina.
150 grs. de azúcar.
125 grs. de mantequilla.
1 huevo.
1/2 cucharadita de clavo molido.
1/2 cucharadita de cardamomo.
1/2 cucharadita de nuez moscada.
1 cucharada canela en polvo.
Una pizca de sal.
Caramelos de colores.
PREPARACIÓN:
Mezclamos bien el azúcar con la mantequilla ablandada.
Añadimos el huevo y batimos bien hasta obtener una crema.
Agregamos las especias y la harina y amasamos bien.
Hacemos una bola y dejamos reposar una hora en la nevera.
Mientras vamos picando los caramelos,metiendolos en una
bolsa por colores y golpeamos con un rodillo de cocina.
Una vez transcurrida la hora espolvoreamos la superficie de trabajo
con harina y extendemos la masa con un rodillo hasta que tenga unos 4 o 5 mm.
Para realizar estas galletas necesitaremos cortapastas con un orificio
en el centro o dos de diferentes tamaños para hacer los cortes en el centro
que es en dónde colocaremos el caramelo picado.
Cuando tengamos las galletas cortadas con la forma deseada
repartimos los caramelos picados, teniendo la precaución
de que no caiga caramelo sobre la masa ya que si no al
hornear quedaría una mancha en la galleta.
Una vez preparadas las introducimos en el horno precalentado
a 200ºC unos 10 mts.
El caramelo se derrite y veremos que empieza a hacer burbujas.
Deberemos controlar que el caramelo no se queme por que entonces
pierde el color.
Sacar las galletas del horno y dejarlas que enfríen hasta que el
caramelo vuelva a endurecer.
Unas galletas muy divertidas¡¡¡¡
Espero que os gusten.

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  • Lily
    22 marzo, 2012 a las 5:14 pm

    Hola preciosa !!!! Espero en tu islita os esté haciendo buen tiempo ;-)
    Mmmmm esas galletitas ricas !!! Te han quedado maravillosas como todo lo que preparas.
    Nos invitas a merendar????
    Mil besos princesa, hasta prontito

  • Michi Carrique
    22 marzo, 2012 a las 5:22 pm

    Qué bonitas con el caramelito de colores, están super chulas. Yo nunca me he animado a hacerlas, pero me están entrando ganas, jeje. Besos

  • La cocina de mi abuelo
    22 marzo, 2012 a las 5:22 pm

    Ague unas galletas ideales, a mi siempre me gusta empezar a comer por el centro, :)

  • Belén y Bego
    22 marzo, 2012 a las 5:53 pm

    Estas galletas además de que quedan muy bonitas son muy ricas, la combinación de la masa con el sabor del caramelo Ummmmmm geniales!! te han quedado muy bonitas.
    Bsos

  • María Jesús
    22 marzo, 2012 a las 5:54 pm

    Las galletas parecen divinas y s sabor???? no me digas, que me lo creo ¡perfecto!

  • Nuska
    22 marzo, 2012 a las 5:58 pm

    Buenísimas, Ague, y preciosas. Bsts

  • Teruca
    22 marzo, 2012 a las 6:04 pm

    ummm que ricas deben de estar y vaya fotos, que bonitas. Un besito.

  • Ángeles
    22 marzo, 2012 a las 6:05 pm

    Son tan bonitas! Yo lo intenté una vez y ya la masa no me quedó bien , ni siquiera llegué a poner los caramelos.
    Tengo que retomarlas.
    Te han quedado preciosas.
    Un beso.

  • lola
    22 marzo, 2012 a las 6:07 pm

    las tengo en pendientes me gustaron mucho cuando las vi y me siguen gustando estas tuyas

    ¡¡besos¡¡

  • Roser
    22 marzo, 2012 a las 6:10 pm

    de vici total!!!!

  • Montse
    22 marzo, 2012 a las 6:11 pm

    tengo que hacerlas¡¡¡¡¡¡ me encantan.

  • María
    22 marzo, 2012 a las 6:11 pm

    hola ague!! gracias por venir!!
    oye de lujo tus galletas…. !!
    un beso

  • Toñi (picapusa)
    22 marzo, 2012 a las 6:24 pm

    aiss que bonitas y que ricas son esas galletas, cuando yo las hice… volaron en un pis pas jajajaja!!

  • jose manuel
    22 marzo, 2012 a las 6:27 pm

    Te han quedado preciosas.

    Saludos

  • Chus (Dae)
    22 marzo, 2012 a las 6:30 pm

    Te han quedado preciosas. Tengo pendiente hacerlas desde hace tiempo porque siempre me han llamado la atención, la verdad es que son muy llamativas. Seguro que además están bien ricas. Besotes

  • geles
    22 marzo, 2012 a las 6:30 pm

    Son muy bonitas Ague. Un beso

  • CARMEN
    22 marzo, 2012 a las 6:31 pm

    Quedan preciosas Ague, me gustaria probar y hacerlas…..lo mismo me animo y caen.besitos

  • Susi
    22 marzo, 2012 a las 6:35 pm

    Que ricas yo intenté hacerlas una vez y fue un desastre había más caramelo por fuera que en el agujerito. Las tuyas están preciosas. Un beso.

  • Anna
    22 marzo, 2012 a las 6:41 pm

    Que chulada te han quedado Ague!!!. además se ven deliciosas. yo es que no me atrevo con los dulces demasiado, pero hay que ver lo que me pierdo. Un beso guapisima.

  • maria
    22 marzo, 2012 a las 6:43 pm

    Me encantan las galletinas de cristal son una autentica monada, te han quedado de lo más cucas y seguro que deliciosas! 1 besito

  • vicky
    22 marzo, 2012 a las 6:54 pm

    Que bonitas te han quedado!! no hay mas que mirar las fotos para desear comerlas ummm!!!
    Besitos

  • Marién
    22 marzo, 2012 a las 6:56 pm

    Qué buenas Ague!. Nunca las hiced, pero creo que van de ésta. besos

  • PAN FRITO O REBANAS
    22 marzo, 2012 a las 7:02 pm

    Que ricas, Ague, yo las hice una vez y a mis hijas le gustaron mucho.
    Quedan muy bonitas.
    Besos. Lola

  • Oliva
    22 marzo, 2012 a las 7:03 pm

    que ricas, que buena idea lo de los caramelos, besos

  • Bego
    22 marzo, 2012 a las 7:05 pm

    Qué bonitas, brillan con luz propia, como tu ;)

    Las tengo en pendientes desde hace mucho tiempo y aún no me he animado a prepararlas.

    Te quedaron espectaculares mi Ague !!!

    Besinos.

  • Manderley de GuindillayCanela
    22 marzo, 2012 a las 7:09 pm

    Muy divertidas y ricas Ague, querrás creer que iba hacer estas galletas hace tiempo y tengo los caramelos comprados! jajaja

    Besotes guapa, y feliz finde

  • Estampida Animal
    22 marzo, 2012 a las 7:35 pm

    Hola Ague ^^ que bonitas y que buena pinta tienen ^^ Yo soy de las que siempre que se compran pastas me como las de la cosita rojita en medio ¡y pensaba que seria mermelada! La verdad me encantan u.U!!
    De paso, venia a decirte que he abierto un nuevo blog, Pizkita De Calle te invito a visitarlo si quieres. Un saludo!

  • lolines
    22 marzo, 2012 a las 7:50 pm

    Ague, como siempre, en tu linea de cositas ricas y con una espectacular presentación

  • Bertha
    22 marzo, 2012 a las 7:55 pm

    Muy buenas, te han quedado estupendas.
    Besines

  • laury
    22 marzo, 2012 a las 7:56 pm

    que bonitas te quedaron!! super llamativas,me encantan.
    saluditos.

  • thermo
    22 marzo, 2012 a las 8:10 pm

    Les tengo unas ganas tremendas, son preciosas pero es que además con las especias tienen que estar deliciosas.
    Besos.
    ah, te confundí con alguien el día del cumple… sí, muy mal de la cabeza pero es lo que hay… jajjajajajaj

  • Chicunini
    22 marzo, 2012 a las 8:18 pm

    Estas galletas me encantan, ummmmmmmmmm. Sitos

  • Delicias Baruz
    22 marzo, 2012 a las 8:20 pm

    Te han quedado geniales y que ricas tienen que estar. Las fotos divinas. Un abrazo, Clara.

  • Ángela
    22 marzo, 2012 a las 8:33 pm

    Hola Ague, cada vez que visito tu blog más me gusta y mas hambre me entra. Que galletas tan ricas, todo un lujo. Me llevo la receta.
    Besitos desde,
    conpdepimienta.blogspot.com

  • Elen
    22 marzo, 2012 a las 8:41 pm

    Qué bonitas, Ague, para hacer paquetes en bolsitas transparentes y regalar. Me llevo una rosa, que me ha gustado.
    A tu salud.
    Besos

  • MABEL
    22 marzo, 2012 a las 8:53 pm

    Qué bonitas y riquísimas!! Yo hace unos meses hice unas parecidas para ponerlas en un tiesto de chocolate y regalar a una amiga mía, a ver si subo ya la receta!! Aunque reconozco que las tuyas te han quedado más chulas!! jeje
    Y ya se sabe… la primavera, la sangre alteraaaaa!!! jajaja
    Un besote preciosa.

  • Isabel
    22 marzo, 2012 a las 8:59 pm

    Son maravillosas!! Una sola vez las hice y ya me tentaste a repetirlas!!;)

  • Juani
    22 marzo, 2012 a las 9:04 pm

    Ague que preciosidad de galletitas, se ven deliciosas…..una cucada y esa nineta es preciosa, que bien queda con las galletas le da un aire especial. Besitos reina.

  • Trini Altea
    22 marzo, 2012 a las 9:06 pm

    Estas galletas tienen una pinta espectacular!!!

  • Silvia
    22 marzo, 2012 a las 9:46 pm

    HOla
    que ricas estas galletas son de las que sientan fenomenal con el café después de comer,
    besotes guapa

  • Ani-Chocolat
    22 marzo, 2012 a las 10:18 pm

    Estas galletas son un vicio, como siempre te han quedado preciosas, voy a visitar a Restos de goúter ahora mismo. Besitos.

  • são33
    22 marzo, 2012 a las 10:26 pm

    UMAS BOLACHAS LINDAS E BEM AO MEU GOSTO.
    APETECE MESMO PEGAR UMAS QUANTAS.
    BJS

  • María
    22 marzo, 2012 a las 10:29 pm

    Menuda preciosidad de galletas, y de fotos me han encantado de principio a fin. Un besazo guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

  • Carolina
    22 marzo, 2012 a las 10:46 pm

    Darle la bienvenida a la primavera con esas galletas tan coloridas es muy bonito,
    ¿Sabes? Yo también hice unas galletas primaverales ayer, a ver si las publico
    Besitos

  • romo
    22 marzo, 2012 a las 11:09 pm

    Bueno, bueno, va de galletas.Tienen una pinta fantástica y no parecen dificiles.
    Ayer publique las primeras que he hecho y no quedaron tan bonitas como las tuyas, pero están muy ricas.
    Besos

  • foodtravelandwine
    23 marzo, 2012 a las 2:41 am

    Que hermosas te quedaron guapa!!….esas galletas de cristal estan preciosas….un regalo ideal!……Abrazotes, Marcela

  • luna
    23 marzo, 2012 a las 8:10 am

    Quedan desde luego preciosas estas galletas. Yo recuerdo de pequeña que comíamos este tipo de galletas y lo de dentro era al morder como una especie de gominola dura que se estiraba. ¿Cómo queda el caramelo una vez que enfria? ¿Como caramelo duro o ablanda algo? Besitos.

  • Rosana
    23 marzo, 2012 a las 8:51 am

    Que bonitas Ague!! se ven deliciosas,este fin de semana las pruebo sin falta. Besos

  • laurilla fondant
    23 marzo, 2012 a las 9:18 am

    me encantan ese tipo de galletas, quedan preciosas.
    besos

  • Pastelito Valiente
    23 marzo, 2012 a las 9:42 am

    Qué bonitas son (de estas galeltas me gusta hasta el nombre, me perece muy poético, JEJEJEJE). Bs

  • noe
    23 marzo, 2012 a las 11:01 am

    Te han quedado magnificas, que chulas y que buenas tienen que estar, unas fotos geniales besos

  • juani
    23 marzo, 2012 a las 11:17 am

    Como siempre,Preciosas, como las fotos..
    Lo mismo con un poco de suerte..me cae alguna..
    Bon cap de setmana…
    un beso

  • Gnomito
    23 marzo, 2012 a las 12:03 pm

    Una maravilla de receta y de fotos; como siempre, te vas superando cada vez más, te felicito. Besicos preciosa.

  • AgueroSandra
    23 marzo, 2012 a las 1:34 pm

    Ague que buena receta tengo una duda decime el caramelo después de la cocción se pone duro o queda tierno ☺ un besito Sandra.

  • Mijú
    23 marzo, 2012 a las 3:08 pm

    Ague con tantas especias que bien.
    Un saludito

  • Sandra R.V.
    23 marzo, 2012 a las 4:06 pm

    Mira per on… fa temps vaig veure fer unes galetes semblants i hem va agradar el truc dels caramels però encara no les he fetes. M’hauré d’animar pq’ les teves han quedat molt boniques. Petons guapa i bon cap de setmana.

  • BlueLady
    23 marzo, 2012 a las 4:38 pm

    Si son bonitas si, yo diría que tienen ese toque esencialmente casero. La mezcla de especias me recuerda a las de las galletas del norte de Europa. Tienen que estar buenas.
    Un beso Ague, y feliz finde.

  • Claudia
    23 marzo, 2012 a las 6:06 pm

    Que ricas estas galletas y demás quedan preciosas con los caramelos. Ahora mismo me comería unas cuantas.
    Un beso.
    Claudia

  • Kako
    23 marzo, 2012 a las 8:21 pm

    Querida, como me comería una galletita de esas ahora, se ven divinas.
    Bss!

  • Anita.
    23 marzo, 2012 a las 8:23 pm

    Ague qué bonitas galletas, me encantan…
    besitos guapa,
    Ani.

  • Marus
    23 marzo, 2012 a las 8:25 pm

    Unas galletas divinas.
    Buen día

  • Mabel
    23 marzo, 2012 a las 8:32 pm

    Con esa mezcla de especias estas galletas deben de estar buenisimas y oler de maravilla. Te han quedado preciosas.
    Besitos

  • Javier
    23 marzo, 2012 a las 8:40 pm

    Una buena manera de darle la bienvenida a la primavera, aunque haya llegado de una manera un poco rara

    Abrazos y buen fin de semana Ague

  • garlutti
    23 marzo, 2012 a las 10:09 pm

    Endulzando la primavera ..estas galletas tengo muchas ganas de hacerlas ..las tengo en pendientes desde hace mucho ..son preciosas y muy apetecibles ..las fotos lindisimas bssss y buen finde MARIMI

  • CHARO
    23 marzo, 2012 a las 10:10 pm

    qué ricas te han salido Ague, yo tengo pendiente hacerlas también. Un beso guapa

  • corazon de crystal
    23 marzo, 2012 a las 11:24 pm

    MM ESE CARAMELO LES DEBIO HABER DADO UN RICO SABOR,,T E QUEDARON RICAS Y BONITAS, SALUDOSS

  • quesemaquemao
    24 marzo, 2012 a las 9:19 am

    Ague, que galletas mas bonitas y seguro que deliciosas.
    Besitos

  • Su
    24 marzo, 2012 a las 9:45 am

    Qué acabado más tremendo, efectivamente con la mermelada parece de cristal. Qué bien se desayuna en tu casa… Un besote.

  • Juana y Tito
    24 marzo, 2012 a las 2:29 pm

    Me encantan este tipo de galletas Ague!!!! y te han quedado perfectasssss!!! aunque…. que es lo que no te queda perfecto a ti? ein? me llevo unas pocas pal cafelito!!!!

    Besiños salseros y buen finde Ague!

    Tito

  • Morguix
    24 marzo, 2012 a las 2:31 pm

    Les tengo echado el ojo hace tiempo a esas galletas, ¡qué bonitas quedan!. Me encantan.
    Y esta receta tuya, con las especias, me parece riquísima.
    Un besote, guapa.

  • Las Recetas de Manans
    24 marzo, 2012 a las 4:01 pm

    Que maravilla de galletas nos presentas hoy!

  • CyC
    24 marzo, 2012 a las 4:22 pm

    Que ricas, me gustan las galletas especiadas, el cardamomo le da un toque especial, me encanta,

    Un besote

  • diego
    24 marzo, 2012 a las 4:40 pm

    Nunca hice galletas y estas se ven maravillosas, como para intentarlo.
    Un saludo

  • La Cocinera Mileurista
    24 marzo, 2012 a las 5:38 pm

    Que ricas y que bonitas que te han quedado.Me encantan besos.

  • Joaquina
    24 marzo, 2012 a las 6:43 pm

    Unas galletas riquisimas y preciosas fotos!!! Te quedaron perfectas. Besos.

  • Celeste
    24 marzo, 2012 a las 7:14 pm

    Que buenas esas galletitas con un buen cafetito.
    Un besito

  • Susana
    24 marzo, 2012 a las 8:42 pm

    Son preciosas y con el punto de las especias tienen que quedar muy ricas. Besitos

  • Donibaneko
    24 marzo, 2012 a las 9:44 pm

    Te quedaron preciosas… Además tienen que ser una delicia, me encanta el sabor a caramelo mmmMMM tan goloso0on!
    Beso0os guapa!

  • Chelo
    25 marzo, 2012 a las 2:16 pm

    Oye y por qué se llaman de crital?
    Tienen una pinta estupenda. Un abrazo

  • Cocidito de mi vida - Mavi
    25 marzo, 2012 a las 8:13 pm

    Tengo los caramelos de la cabalgata de Reyes esperando para las galletas de cristal, aunque la receta que tengo no lleva las especias que tú has utilizado. Probablemente me anime con la tuya.
    ¡Que tengas una buena semana!
    Besitos.

  • 'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie
    26 marzo, 2012 a las 11:46 am

    che meraviglia di biscotti! complimenti, un bacio e buon inizio settimana! :)

  • Alicia
    26 marzo, 2012 a las 1:22 pm

    Pensé que las habías hecho con mermelada. Lo cierto es que son preciosas.
    Besazos.
    Alicia.

  • Marga
    27 marzo, 2012 a las 11:14 am

    humm teng que mirar de fer-les son de una pinta bonisima ohhhh bones fotos ague !
    BESS