Pastel

Pastel de piña,ron y pimiento rojo

Hoy vamos a ser un poco atrevidos,
  vamos a probar una tarta con un toque de pimiento rojo.
Deciros que sea un toque leve ya que el pimiento
 le da ese sabor fuerte que le caracteriza 
y si os atrevéis un poco más podéis sustituir el pimiento por guindilla,
así que os doy a elegir………
Es una buena combinación,
algo diferente, pero creo que apostar por él es un acierto
algo inusual y característico.
Vamos con la receta:
INGREDIENTES:
Unas tiras muy finas de pimiento rojo.
175 grs. de mantequilla ablandada.
175grs. de azúcar.
3 huevos.
275 grs. de harina.
Levadura en polvo.
1 bote de piña en almibar.
Almibar:
4 cucharadas de agua.
75 grs. de azúcar.
6 cucharadas de ron blanco.
PREPARACIÓN:
 
Precalentamos el horno a 180ºC.
Batimos la mantequilla.el azúcar,los huevos,la harina y la levadura
durante 2 mts.
Añadir la piña en la masa preparada,
dejando unas rodajas para decorar la superficie.
Preparamos el molde untado con mantequilla y enharinado,
y vertemos la masa.
Adornamos la masa con las rodajas de piña y el pimiento rojo
cortado muy finamente.
Horneamos durante 1 hora aproximadamente.
Dejamos enfriar la tarta sobre una rejilla.
Preparamos el almibar,
poniendo el agua y el azúcar a hervir 5 mts.
Añadir el ron,mezclar y verter sobre el pastel.
Dejar que se empape bien y se enfríe.
 
Fuente de la receta:
Dulces y Pasteles de Trish Desseine.

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  • Teresa
    3 octubre, 2012 a las 6:47 pm

    Un pastel delicioso Ague!!
    Es una receta genial para donarla a la iniciativa de Mai del blog Hierbas y Especias, pásate y mira la buena causa para la que estamos donando recetas!!
    Entre todos podemos!!
    Sólo tienes que añadir a tu entrada sus reivindicaciones y pasarle a Mai tu enlace!!
    Besotes guapa!!!

  • garlutti
    3 octubre, 2012 a las 7:09 pm

    Primero FELICIDADES POR LA ENTREVISTA ..te diré que estos bizcochos con piña hace mucho tiempo que no los hago y mira que me gustan quedan jugosisimos . Este es muy original con el pimiento ..se ve buenisimo ..besos

  • lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel.
    3 octubre, 2012 a las 7:20 pm

    Bueno, bueno….esto es una delicia de pastel…menudo tiene que estar con estos ingredientes…tengo la sensación de que es un pastel de los frescos…!!!
    Besos

  • Bárbara - Comer De Todo
    3 octubre, 2012 a las 7:31 pm

    Con pimiento rojo? no se me hubiese ocurrido! tengo que probarlo! :)
    Un beso!

  • María Jesús
    3 octubre, 2012 a las 7:36 pm

    Y tan atrevidos…. con pimientos….. me ha gustado….

  • Jose
    3 octubre, 2012 a las 7:40 pm

    Pero atrevida total….jajaja. Me encanta la gente arriesgada como tú. De los cobardes no se ha escrito nada. Por cierto, mi última receta publicada han sido tus crinkles y decirte que éxito total. Muchas gracias por todo Ague. Un besito.

  • Chelo
    3 octubre, 2012 a las 7:41 pm

    Pimiento rojo? Si me das un trocito lo pruebo.
    ¿Qué tal todo? Un abrazo

  • mamen
    3 octubre, 2012 a las 7:56 pm

    Esas novedades me encantan, se ve rica habra que probar, no suelo hacer mucho dulce, pero cuando lo haga me acordare de ti, besitos

  • Isabel
    3 octubre, 2012 a las 8:00 pm

    En mi vida he visto algo más original! No puedo ni imaginar como sabrá con el pimiento, pero atrevido si que es, mucho!!

  • thermo
    3 octubre, 2012 a las 8:01 pm

    Me sorprende más que lleve pimiento a que lleve guindilla…
    Habrá que probarlo que desde luego el aspecto es fantástico.
    Besazos.

  • Juani
    3 octubre, 2012 a las 8:20 pm

    Si me gustas mas es por la originalidad que te caracteriza, de todo haces algo nuevo, este pastel es super atrevido y debe estar bueno para rabiar, el pimiento tiene que darle un toque de lujo, me encanta!!! preciosa. Besitossss

  • jose manuel
    3 octubre, 2012 a las 8:30 pm

    Se ve muy rico el pastel, delicioso.

    Saludos

  • lolines
    3 octubre, 2012 a las 8:58 pm

    Ague, que combinación tan atrevida, aunque tratánsose de tí, ha de tener un resultado, ESPECTACULAR.

  • Carolina
    3 octubre, 2012 a las 9:00 pm

    La verdad es que es muy curioso lo del pimiento, muy original
    Besitos

  • lola
    3 octubre, 2012 a las 9:06 pm

    curiosa esa mezcla es de lo más original

    ¡¡besos¡¡

  • Anna
    3 octubre, 2012 a las 9:09 pm

    Pues yo me voy a atrever con la guindilla Ague. Me parece que un toque picante con la piña le va a ir genial!!!. Besos y gracias por la receta.

  • CARMEN
    3 octubre, 2012 a las 9:12 pm

    Pero que receta tan originalísima, es que me encanta Ague, tu siempre atreviéndote a probar cosas nuevas, besitos

  • Rosita Vargas
    3 octubre, 2012 a las 9:14 pm

    No conocía esta delicia ese toque picante y licor debe ser una explosión de sabores exquisitos,abrazos y abrazos.

  • são33
    3 octubre, 2012 a las 9:35 pm

    ACHEI A RECEITA SUPER INTERESSANTE, ADORAVA PROVAR.
    BJ

  • María
    3 octubre, 2012 a las 11:10 pm

    Pues yo querida amiga, me quedo con esta tal cual la has hecho tu, la veo perfecta con ese toque original del pimiento me ha encantado, Mil besicos preciosa

  • AgueroSandra
    3 octubre, 2012 a las 11:59 pm

    Hola Ague tanto tiempo y que idea si que es original y muy interesante para probar la piña me encanta de todas maneras pero esto habra que animarse ☺ se ve delicioso besitos.

  • Roser
    4 octubre, 2012 a las 6:13 am

    ostres, el pebrot em te una mica perduda dins aquesta recepta, pero si li has posat tu es perque segur qe es un vici!!! petons

  • ARTESANIA-NUMAR
    4 octubre, 2012 a las 6:45 am

    Hola reina!!! com estas? ja tornam a ser per aki,disfrutant dels teus plats com sempre tant originals i vistosos.esper k t’ho hagis passat be akest istiu,un beso wapa

  • Delicias Baruz
    4 octubre, 2012 a las 7:59 am

    Ague, que cosa más rica y lo bien que te ha quedado. El toque de los pimientos me encanta. Un abrazo, Clara.

  • laury
    4 octubre, 2012 a las 8:38 am

    yo me atreveria con el seguro,pero con el pimiento mejor que con la guindilla jeje.Tiene muy buena pinta.
    saluditos.

  • TeRe
    4 octubre, 2012 a las 10:14 am

    que sencillita y aptecible…se ve super uper rica! me llevo la receta y un trocito..n beso

  • Alicia
    4 octubre, 2012 a las 12:11 pm

    Lo del pimiento rojo es toda una novedad y además le queda precioso.
    Besazos enormes.
    Alicia.

  • Yanina
    4 octubre, 2012 a las 12:29 pm

    Pero que pastel mas original! me llevo la receta, me da mucha curiosidad la combinación. besitos!

  • Mijú
    4 octubre, 2012 a las 1:37 pm

    Original combinación :)
    Un saludito

  • llimaverda*
    4 octubre, 2012 a las 1:39 pm

    original y atrevido, se ve muy rico, bsts!!!

  • Bertha
    4 octubre, 2012 a las 3:15 pm

    Pues si es una combinación curiosa pero si no se prueba… tu sigue inventado
    Besines

  • Susi
    4 octubre, 2012 a las 4:14 pm

    No se me ocurriría nunca echar pimiento a una tarta pero la verdad es que tiene muy buena pinta. Todo será cuestión de probar. Un beso

  • Geles
    4 octubre, 2012 a las 4:16 pm

    Pues me encanta Ague, tiene que estar buenísimo. El pimiento rojo me gusta tanto que acabaré poniéndomelo en el desayuno, jeje. Besos

  • Michi Carrique
    4 octubre, 2012 a las 4:44 pm

    Pimiento??!! Yo no me atrevería en toda la vida. ¿Y cómo está? ¿Sabe a pimiento? ¿Es como echarle piña a la pizza o más raro? jejeje. Besos!

  • LA COCINERA DE BETULO
    4 octubre, 2012 a las 6:00 pm

    La verdad es que es muy atrevido, pero si dices que está bueno seguro que es cierto, que es un sabor diferente al que estamos acostumbrados.
    Besos princesa.

  • Nuska
    4 octubre, 2012 a las 6:31 pm

    ¡Atrevida! Bsts

  • corazon de crystal
    5 octubre, 2012 a las 3:19 am

    ague que rico pastel de piñaa tendre que probarloo ese toque de ron y pimientos le deben realzar mucho mas el sabor,, me guusto mucho la receta … saluditoss

  • Rosana
    5 octubre, 2012 a las 6:11 am

    Que original!! tiene muy buena pinta, me encanta. Besos

  • Toñi
    5 octubre, 2012 a las 10:54 am

    Por un momento pensé que había leido mal y no con pimiento rojo, que bonito el resultado visual y de sabor seguro que el toque del pimiento es fantástico, habrá que probarlo.
    Feliz fin de semana querida.

  • KRIS
    5 octubre, 2012 a las 3:05 pm

    Ague ahora que decido retomar mi vuelta al mundo blogueril, vengo a tu casita y me encuentro esta tarta tan exótica, exótica por la piña y el pimiento. Que atrevida eres, jejejeje, seguro que estaba deliciosa !!!

    Besotes

  • SUSANNA
    5 octubre, 2012 a las 4:01 pm

    Hola Age guapa tu

    No dubto pas que estigui molt bo, faig confitura de pebrot i et puc dir que está mortal

    mil petonets Susanna

  • Espe
    8 octubre, 2012 a las 3:00 pm

    toma ya,es super original

  • La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es)
    9 octubre, 2012 a las 6:23 am

    Hola Ague. Te he descubierto por Jose y aquí me quedo porque en cuanto he visto la lista de bizcochos que tienes, no sé por cual empezar…
    Un saludo.

  • Javier
    10 octubre, 2012 a las 11:39 am

    Me sorprende la combinación, pero estoy seguro de que lo probaría, como dices hay que ser atrevidos

    Abrazos

  • Paula Melgar Martín
    29 octubre, 2012 a las 5:14 pm

    Hola!! Pasate por mi blog que te he nominado a un premio!!
    besos!