Galletas

Galletas de turrón

 

Nuevamente fin de semana¡¡¡
 
y como no podía faltar un poco de alegría
 
en la cocina,
 
 os propongo estas deliciosas
 
galletas de turrón que son exquisitas
 
 y muy fáciles de hacer.
 
Las podemos decorar o simplemente sin ella.
 
yo para darles más colorido he utilizado azúcar de colores,
 
chocolate,bolitas multicolores,almendas,azúcar perlado…..
 
a vuestro gusto e imaginación.
 
Vamos pues a disfrutar del fin de semana haciéndolas
 
y divirtiéndose con los más pequeños de la casa,
 
y no tan pequeños.
 
Disfrutar del fin de y ser buenos,os dejo con la receta.
 
Esta vez mi fuente ha sido la revista thermomix vorwerk,
 
pero os dejaré las dos versiones por si no la tenéis.
INGREDIENTES:
100 grs.de mantequilla a temperatura ambiente.
50 grs. de azúcar.
200 grs. de turrón de jijona blando.
1 huevo.
250 grs. de harina reposteria.
PREPARACIÓN:
CON THERMOMIX
Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar y mezclar 10 seg. a vel. 4.
Agregar el turrón troceado y mezclar 10 seg. vel. 4.
Incorporamos el huevo y la harina y amasamos
10 seg. a vel. 6.
Retiraremos la masa y formaremos una bola que envolveremos en papel
film transparente y dejaremos reposar en el frigorífico al menos 
una hora.
Precalentar el horno 180ºC.
Estirar la masa entre dos pláticos hasta que tenga un grosor
de 5 mm y con la ayuda del cortapastas,cortaremos las galletas.
Colocarlas en una bandeja forrada con papel de hornear.
Decorar y hornearlas unos 10-12 mts.
según el horno.
Conservarlas en una lata.
 
SIN THERMOMIX:
En un bol batiremos la mantequilla ablandada con el turrón hasta formar una crema,
vamos introduciendo los demás ingredientes poco a poco y batiendo,
por último añadiremos la harina y amasamos.
Nos quedará una masa pegajosa pero la pondremos envuelta en
film transparente y dejaremos en el frigorífico al menos una hora.
Proceder como anteriormente he descrito.

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  • Mamen Varela García
    25/01/2013 a las 18:13

    Me has dado en el blanco, tengo comprado turron a proposito para hacer flan, pero como es bastante, voy a hacer estas galletas, se ven muy ricas, besitos guapetona

  • quesemaquemao
    25/01/2013 a las 19:09

    Geniales tus galletas, como siempre acertando, buen fin de semana.
    Besitos

  • lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel.
    25/01/2013 a las 19:11

    Paso la receta de las galletas a la peque de la casa…que es nuestra maestra galletera…le encanta prepararlas…me encanta la presentacion de las fotos Ague…!!!
    Ese chocolate es tentador…!!!
    Feliz fin de semana…
    Besos

  • Iratxe
    25/01/2013 a las 19:36

    … ¿Esto es para la dieta?… jajaja, qué cosa tan rica, había visto helado de turrón pero galletas no y te digo que me han encantado. Un besote guapa y buen fin de semana.

    http://www.cocinaamiga.com

  • Toñi
    25/01/2013 a las 20:52

    Menos mal que compré unas cuantas tabletas de sobra. Yo preparé estas navidades una variante de estas galleta, son una perdición.
    Feliz fin de semana amiga.
    Besos.

  • lolines
    25/01/2013 a las 21:30

    Pues si que parecen fáciles pero……….muy sabrosas.

  • Su
    25/01/2013 a las 21:34

    Mis favoritas son las que tienen la chocolatina encima. Aunque cualquiera de ellas estará rica rica. Un besote.

  • lola
    25/01/2013 a las 21:52

    excelente receta para aprovechar esos restos que siempre nos quedan de la navidad

    ¡¡besos¡¡

  • Mila
    25/01/2013 a las 22:06

    Vaya pena, con la pinta que tienen y yo no tengo turrón.
    besos

  • ana en la cocina
    25/01/2013 a las 22:36

    Vaya Ague, que casualidad… yo tenia una barra de turrón y estaba barajando la posibilidad de hacer estas galletas o un bizcocho y al final me decidí por el bizcocho… jejeje
    Pero al ver tus fotos casi que me estoy arrepintiendo por que tienen una pinta impresionante!!!
    Besitos

  • CARMEN
    25/01/2013 a las 22:44

    Siempre aprovecho el turrón que me queda en mousse o tarta pero esta idea de hacer galletas me ha gustado mucho, más viendo la pintaza que tienen, ay querida que buenecinas tienen que estar, besos y buen finde

  • Maria Jose
    25/01/2013 a las 22:47

    Que buenas aun llego a tiempo para probarlas, que buenas tienen que estar, besos

  • Silvia
    26/01/2013 a las 00:11

    Têm um aspecto delicioso!
    Gostei muito !

  • corazon de crystal
    26/01/2013 a las 03:08

    que ricas y hermosas galletas ague te quedaron divinas

  • Nati
    26/01/2013 a las 08:33

    Buena manera de aprovechar el turrón. Un besazo.

  • luna
    26/01/2013 a las 08:50

    Desde luego que tienen que estar bien buenas!!! Te han quedado espectaculares y de sabor ay de sabor que pena que no pueda meter la mano para coger alguna y probarla ahora para desayunar!!! Un besito y buen finde

  • Roser
    26/01/2013 a las 09:33

    fantàstiques per aprofitar el torró que ens sobra!! no se ni imaginar-me’n el gust de torró dins la galeta! però ha de ser meravellosament bona! petons

  • Carolina
    26/01/2013 a las 11:09

    Me han encantado, Ague, pero las que tienen la chocolatina me han dejado “tocada” chiquilla, debes estar tremendas.
    Besitos y feliz fin de semana

  • Alicia
    26/01/2013 a las 14:24

    Tengo esta receta pendiente desde Navidad. A este paso haré las galletas en verano.
    Besazos.
    Alicia.

  • El Hada de los Postres
    26/01/2013 a las 20:46

    Ague, estas galletas tienen una pinta deliciosa, las haré seguro porque mi padre es un fanático del turrón blando, un beso guapa

  • Rosana
    27/01/2013 a las 10:36

    Que ricas! tienen una pinta buenísima y una idea estupenda para aprovechar el turrón que ha sobrado. Besitos

  • asj
    27/01/2013 a las 19:04

    A mi el turrón me gusta durante todo el año así que me parecen ideales cómo te han quedado.

    besos

  • LA COCINERA DE BETULO
    28/01/2013 a las 07:53

    Ague, en tu cocina nunca falta la alegría y espero que en tu vida no falte más para que nos deleites con todas estas dulzuras.
    Estas galletas ahora con un buen tazón de café con leche han de ser una delicia, con saborcito a turrón.
    Besos reina.

  • Ani-Chocolat
    29/01/2013 a las 21:48

    Gracias Ague por poner el logo del sorteo, lo único que queda es poner a la imagen el enlace del sorteo:
    http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2013/01/sorteo-en-ani-chocolat-y-cupcakes-de.html , asi les facilitamos el camino a los que quieran participar. Besos.

  • galleta
    07/01/2014 a las 12:47

    No podría estar más de acuerdo con tu opinión