Bizcochos

Bizcocho de chocolate

Nuevamente sigo con una de mis predilecciones: los bizcochos.
 
Me encanta hacerlos y me encanta saborear nuevas texturas,
 
no puedo resistirme al verlos tengo que probarlos,
 
 y esta vez es una combinación extraña pero muy acertada,
 
calabacín,nueces y chocolate….
 
Una textura húmeda y a la vez muy esponjosa,
 
parece más bien adecuado utilizarlo para una tarta
 
ya que su sabor es sorprendente y realmente ligero.
 
Si os atrevéis con estos ingredientes me sabréis decir
 
si tengo razón ya que es todo un placer que el bizcocho
 
sea todo un éxito,
 
no me sigo enrollando más y os dejo con el sin fin de ingredientes.
 
La fuente de mi bizcocho es del libro de oro del chocolate.
INGREDIENTES:
410 grs. de harina.
300 grs. de calabacín.
150 o 200 grs. de cacao en polvo.(según el gusto de cada uno).
2 cucharaditas de bicarbonato.
1 sobre de levadura en polvo.
1 cucharada de canela en polvo.
190 grs. de mantequilla.
400 grs. de azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
3 huevos grandes.
120 grs. de nueces.
un pellizquín de sal.
200 mil. de leche.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180ºC.
Engrasar y enharinar un molde de horno.
Mezclaremos la harina,el cacao,la levadura,el bicarbonato,
la canela y la sal.(Reservar)
Montar la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla 
hasta obtener una crema.
Añadiremos los huevos de uno en uno.
Vamos incorporando gradualmente la base de la harina,
alternando con la leche,el calabacín triturado y las nueces también trituradas,
y mezclamos.
Verter toda la masa en el molde preparado de horno
durante 55-65 mts aproximadamente.
Comprobar con un palillo si está listo nuestro bizcocho antes
de sacar del horno.
Dejaremos enfriar el bizcocho y adornamos al gusto,
yo en este caso he preparado una glasa con azúcar glas
y claras.

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  • Mila
    30 enero, 2013 a las 5:30 pm

    tiene muy buena pinta, aunque tuvimos una mala experiencia con los calabacines en un bizcocho, igual hago la prueba con el tuyo.
    besos

  • Mijú
    30 enero, 2013 a las 5:41 pm

    De calabacín y nueces pues bien buenooooo.
    Un saludito

  • Pamela
    30 enero, 2013 a las 6:20 pm

    AGUE QUERIDA, QUÉ LINDAS LAS FOTOS, UNA PERDICIÓN TU BIZCOCHO, NUNCA HE HECHO ALGO ASÍ. CON TUS INSTRUCCIONES Y ESTOS INGREDIENTES DEBER SER UNA DELICIA. BESITOS

  • Geles
    30 enero, 2013 a las 6:35 pm

    Qué maravilla de bizcocho Ague, lo tengo en pendientes desde hace tiempo y por una razón u otra siempre acabo haciendo otra cosa. Ya me has puesto los dientes largos y eso solo tiene una solución, hacerlo. Besos guapa

  • Sandra Unidasporlacocina
    30 enero, 2013 a las 6:38 pm

    Delicioso y con verdurita!! Doblemente bueno ;)
    Un beso!

  • CARMEN
    30 enero, 2013 a las 7:16 pm

    Que delicia Ague, se ve super esponjoso y jugoso, de esos que salen humeditos y que a mi me encantan. Ahora acabo de hacer uno de naranja de esos jugositos tambien, mañana lo subiré y lo cataré ya que ahora está aun caliente pero estoy deseando hincarle el diente jeje. Besos preciosa

  • AgueroSandra
    30 enero, 2013 a las 7:17 pm

    Por favor!! esto es un manjar, me encanta cuando las recetas dulces se les incorpora la calabaza, todo queda mas untuoso y húmedo es genial ya estoy copiando la receta gracias Ague te dejo mi cariño.

  • Silvia
    30 enero, 2013 a las 7:50 pm

    Que delicia!
    Uma receita fantastica!
    Bjs

  • Cris Mini Món
    30 enero, 2013 a las 8:01 pm

    Un bizcocho original, tengo que probarlo, la combinación d’ingredientes me ha dejado intrigada. Tiene que estar muy rico.
    Un abrazo

  • lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel.
    30 enero, 2013 a las 8:28 pm

    A mi si no te importa con 200 de cacao…vale…???
    Que bueno por Dios!!!
    Besos

  • María Alonso
    30 enero, 2013 a las 8:28 pm

    Tienes toda la razón, pero en vez de extraña yo diría que muy original, tiene una pinta deliciosa.
    En el tupper de las magníficas galletas de turrón ya sabes…
    Mil besos corazón

  • Porque me gusta lo fácil
    30 enero, 2013 a las 8:36 pm

    Nunca se me habría ocurrido echar calabacin… pero tiene una pinta estupenda, así que será cuestión de hacerlo y probarlo.

    Un besote!

  • Iratxe
    30 enero, 2013 a las 9:12 pm

    ¡Qué pintaza más rica!, no me extraña que no te resistas. A mis peques les encanta este bizcocho, es que el calabacín le da humedad al bizcocho y no sabe a calabacín ;D. Besotes.

  • São Ribeiro
    30 enero, 2013 a las 9:40 pm

    Esse bolo esta maravilhoso,o interior esta delicioso,gostei da cobertura tornou-o mais guloso.
    bjs

  • JL Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas)
    30 enero, 2013 a las 9:49 pm

    madre mia, tiene que ser una maravillosa tentación…!!!!

  • Carolina
    30 enero, 2013 a las 10:58 pm

    Tengo que probarlo yo con calabaciín que tiene una pinta increíble, mi niña
    Besitos

  • Maria Jose
    30 enero, 2013 a las 11:24 pm

    Muy curioso nunca lo he probado con calabacin, pero deve estar muy bueno, besos

  • Roser
    31 enero, 2013 a las 6:57 am

    quina pinta!! i a de ser mes nutritiu amb carbassó oi? ho provaré! petons

  • Pecosa75
    31 enero, 2013 a las 7:25 am

    Hola preciosa, muchas gracias por tu visita, estoy encantada que te quedes en ella, así he podido descubrir tu maravilloso blog, que de cositas dulces a cual mas rica, así que me quedo por aquí para endulzarme contigo. Un besazo

  • Rosana
    31 enero, 2013 a las 8:28 am

    Que buenísima pinta Ague!! me encanta con calabacín y chocolate, estoy deseando probarlo. Besos

  • garlutti
    31 enero, 2013 a las 9:02 am

    Hola AGUE … que no me olvido es que estoy retomando lentamente las visitas y el blog después de tanto susto de salud en mi casa . Me pasa como a´tí me encantan los bizcochos y este es de los que haré seguro pues los ingredientes son deliciosos.besos

  • Alicia
    31 enero, 2013 a las 11:47 am

    Toda una novedad, el calabacín en un postre. Si por fin preparé el bizcocho de calabaza seguro que me atrevo y no tendré dudas de como lo recibirán en casa.
    Besazos.
    Alicia.

  • Nati
    31 enero, 2013 a las 2:11 pm

    Un lujo de pastel desde luego. Un besazo.

  • thermo
    31 enero, 2013 a las 3:41 pm

    De calabacín no lo hice ni lo probé y desde luego pinta muy bien.
    Besazos.

  • Delicias Baruz
    31 enero, 2013 a las 4:52 pm

    Qué maravilla, las fotos lo dicen todo. Una tentación irresistible. Un abrazo, Clara.

  • quesemaquemao
    31 enero, 2013 a las 5:44 pm

    Vaya fotos te han salido y vaya bizcocho mas estupendo, me llevo un trocito porque no me puedo resistir.
    Besitos

  • La Cocinera Mileurista
    31 enero, 2013 a las 6:49 pm

    Que maravilla de bizcocho se ve delicioso, aunque no he probado el calabacín en postres, tendré que remediarlo.Besicos.

  • lolines
    31 enero, 2013 a las 7:05 pm

    Ague, ¿me puedo llevar un pedacito???, ummm que rico

  • luna
    31 enero, 2013 a las 7:30 pm

    Ague que bueno yo también soy adicta a los bizcochos y me encanta probarlos. Este en especial me encanta y cuando lo hice por primera vez fué todo un descubrimiento. Nunca le he añadido nueces pero seguro que también delicioso. Con este he seguido haciendo pruebas y si quieres mañana te pasas por mi blog y lo ves!!! Casualidades jajaja.
    Un besito tesoro quew te tenía yo perdida por ahí.

  • Toñi
    31 enero, 2013 a las 8:32 pm

    Por favoooooorrrrrr que maravilla de bizcocho, que corte tan jugoso, me auto-invito a un trozo.
    Besos querida.

  • Su
    31 enero, 2013 a las 10:18 pm

    Pues tiene una pinta tremenda, con ese glaseado y esa miga… EN tu línea, vamos. Un besote.

  • LA COCINERA DE BETULO
    31 enero, 2013 a las 11:31 pm

    No me he atrevido a hacer nunca un bizcocho de calabacín, eso que he oído decir que está muy bueno y tú lo confirmas con tus palabras y con estas fotos, se ve muy bueno, tengo que animarme.
    Besos guapetona.

  • Montse Alonso
    1 febrero, 2013 a las 7:38 pm

    Yo te doy un poco de mi tarta, pero me llevo este bizcocho que tiene que estar de muerte.
    Me quedo por aquí.
    http://arruadamontse30.blogspot.com.es/

  • Mamen Varela García
    2 febrero, 2013 a las 4:33 pm

    Hola guapa, la foto ya dice como debe estar ese bizcocho, y con chocolate que me chifla, buenisimo.
    Te vi en un enlace de Ruralgia, es una pagina de mi hijo y mi nuera Carol es la que te tomo el enlace, me alegro verte, un abrazo guapa

  • Veronica Cervera
    3 febrero, 2013 a las 5:41 am

    Uy, que rico se ve. La combinación será rara, pero el resultado debe ser delicioso.
    Gracias por pasar por mi blog. Yo también me quedo encantada por acá.
    Buen domingo y un beso,
    Vero

  • Javier
    4 febrero, 2013 a las 1:25 pm

    Qué curioso lo del calabacín, Ague, nunca dejas de sorprenderme, no imagino la textura del bizcocho, aunque como tú dices, lo imagino más húmedo

    Abrazos y buena semana

  • llimaverda
    4 febrero, 2013 a las 3:46 pm

    tu no te preocupes y sigue subiendo bizcochos tan ricos como este, madre mía qué maravilla, feliz semana, bsts