Magdalenas de Naranja

21/04/2013Por
2013-04-17 18.39.36
Unas deliciosas magdalenas,tiernas,jugosas y con 
un delicado sabor a naranja,
ideales para un buen desayuno o merienda,
Fáciles y siempre con un buen resultado.
La deliciosa receta es del blog de nuestra compañera
Esther,La cocina mágica
 
INGREDIENTES:
350 grs. de harina.
1 sobre de levadura en polvo.
200 grs. de aceite girasol.
250 grs. de azúcar.
100 ml. de nata para montar.
4 huevos.
El zumo de media naranja.
Ralladura de media naranja.
 
PREPARACIÓN:
Comenzamos batiendo en la batidora los huevos con el azúcar y
la ralladura de naranja durante 10 mts.
hasta que veamos que están muy espumosas.
Precalentamos el horno a 200 G º.
Añadir el aceite de girasol,la nata y el zumo de media naranja
y seguimos batiendo otros 5 mts.
Añadimos la harina,la levadura y a mano le añadimos al resto 
de la masa sin mezclarlo mucho.
Vamos rellenando las  cápsulas de magdalenas,
unos tres cuartos del molde y dejamos reposar unos 10 mts.
Es importante esperar para que la magdalena suba.
Por último añadiremos el azúcar en la superficie de 
cada magadalena.
Horneamos unos 18 mts. aproximadamente.
 
THERMOMIX:
Comenzamos poniendo en el vaso los huevos,el azúcar y la ralladura
de naranja 7 mts. 37ºC vel. 3 con mariposa.
 
Añadimos el aceite de girasol,la nata y el zumo de media naranja,
3 mts.vel. 2 con mariposa.
Añadimos la harina y la levadura al resto de la masa
6 seg. vel. 6 sin mariposa.
 
Vamos rellenando las  cápsulas de magdalenas,
unos tres cuartos del molde y dejamos reposar unos 10 mts.
Es importante esperar para que la magdalena suba.
 
Por último añadiremos el azúcar en la superficie de 
cada magadalena.

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

Comentarios (34)

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  1. Qué buenas, la nata y el zumo de naranja le tienen que dar un saborcillo muy rico, además de dejarlas jugosillas. Muy chulis. Besitos!

  2. che meraviglia devono essere buonissimi!ciao!

  3. yo las preparo a menudo porque me encanta el saborcito de la naranja

  4. Se ven deliciosas, me encantan los bizcochos y las magdalenas con naranja me chiflan y con ese azúcar por encima son toda una tentación.
    Sabes que Seur tiene servicio urgente???
    Mil besinos guapa

  5. Carolina dice:

    Me encantan con esa capita de azúcar por arriba. Además me guardo la versión thermomix que por finla tengo en casa. Regalito de cumple, jeje
    Besitos

  6. Anna dice:

    Con el sabor a naranja me encanta Ague!!. como dices, una forma deliciosa de tener una rica merienda o desayuno. Besos guapisima

  7. María dice:

    Te han quedado unas magdalenas de lo mas divinas, ademas suaves y ricas, con ese sabor a naranja tienen que estar de muerte. Miles de besicos amiga

  8. Vaya pintaza que tienen niña! Tú como siempre deleitándonos con cositas ricas!
    Besazos!

  9. Roser dice:

    en vull un parell per esmorzar!! que bones! m’encanten com t’han quedat! petons

  10. Rosana dice:

    Que ricas con sabor a naranja! tienen una pinta deliciosa. Besos

  11. São Ribeiro dice:

    Lindos e com sabor laranja eu ia adorar.
    bjs

  12. TeRe dice:

    Te quedaron estupendas Ague..se ven super ricas! un beso

  13. Qué buenas!!! Con un buen café me tomaba yo unas cuantas ahora que aún no he tenido tiempo de desayunar. Bs

  14. Alicia dice:

    Qué ricas y además originales, con sabor a naranja.
    Me llevo un par para la merienda.
    Besazos.
    Alicia.

  15. Judith dice:

    hola guapa!!! espera’m per berenar! ,P petonets

  16. CHARO dice:

    buenísimas, el toque de la naranja seguro que les da un puntito muy rico

  17. ALEJANDRA dice:

    Mmmm deliciosas!. Un besico!.

  18. Su dice:

    Qué buena pinta, y con el remate de azúcar, para chuparse los dedos. Un besote.

  19. mmm….deliciosa ,para empezar y no parar

  20. lolines dice:

    ¡¡buenisimas!! para un buen desayuno o merienda.
    Un abrazo, guapetona

  21. Toñi dice:

    Ague, preciosa que magdalenas tan apetecibles, les haces unas fotos que me dejan con la boca abierta. Muy ricas.
    Feliz semana amiga.

  22. Ana dice:

    Que ricas tienen que estar! te quito una para mi desayuno virtual, jeje

    Un saludo!

  23. Maribel dice:

    Se ven deliciosas Ague, que bien me vendria una ahora con el café…pero estoy a dieta y me voy a conformar con mirar tus fotos que son preciosas!!
    Un beso guapa

  24. Qué ricas y estupendas te han quedado, para desaparecer en un segundo. Un abrazo, Clara.

  25. Hola reina, fan molt bona cara, serà una recepta que hauré de provar de fer!!!!
    Una besada molt forta

  26. Luce delicioso y hermoso quiero ir por varios,abrazos y abrazos.

  27. thermo dice:

    En casa son “las magdalenas” y es que tienen un sabor impresionante.
    Y esa costrita que te ha quedado, impresionantes.
    Besazos.

  28. Alba dice:

    ¡De naranja!
    Qué delicia de magdalenas, con la nata, el zumito y la ralladura… Sencillamente divinas. Qué bonita la decoración con lacitos, jeje!…
    Besitos.

  29. Joaquina dice:

    Riquisimo espectaculo!!! unas magdalenas así apetecen a cualquier hora y pillar algún lacasito también.. me encanta la puesta en escena. Besos,

  30. GOLONSEGUS dice:

    Acabo de tomar nota, pues tienen que estar muy ricas! la presentación, estupénda! como siempre.
    Tambien he tomado nota del bizcocho de piña y el de manzana, me pparece super original!
    He visto que has cambiado la foto, casi no te conocia jijii
    Besitosss GUAPETONA.

  31. CARMEN dice:

    Sencillamente deliciosas!!!,Y con esas costrita…uhmm, como me gustan
    besitos y feliz lunes

  32. Marga dice:

    fan moltisima gana ague , quines fotos més guapes . m’encanten les magdalenas
    besos

  33. Raquel dice:

    Que ricas tienen que estar! Me gusta ese toque de naranja.

  34. Porcelanato líquido pode ser aplicado em pisos,
    como cerâmica, ardósia, cimento ardente, madeira e pedras naturais.