Monthly Archives

septiembre 2013

  • Tartas

    Tarta Lintzer de Otoño

      Para empezar el otoño,aún con un agradable ambiente soleado pero  despidiéndonos del calor, os traigo una tarta lintzer con cabello de angel y nueces caramelizadas. Démosle a la nueva estación…

  • Cuina Mallorquina

    Tortada Menorquina

          Una de mis tartas preferidas es la de almendra llamada tortada, aquí en las islas es muy típica se suele napar con merengue aunque se puede adornar  con…

  • Tartas

    Tarta de queso con higos frescos

      Para ser lunes como no una deliciosa tarta de queso y en vez de mermelada he aprovechado unos higos, antes de que se termine la temporada aprovechemos este fruto tan…

  • Galletas

    Galletas de Mantequilla

      Unas simples galletas de mantequilla caseras para el fin de semana. Fáciles y ricas,elaboradas muy sencillamente y que si permanecen enlatadas se conservan tan frescas como acabadas de hornear. Como…

  • Cuina Menorquina Mermeladas y Confituras

    Higos Confitados

      Nuevamente después del calor y de las vacaciones, asomo una de mis recetas menorquinas preferidas,los higos al horno. Una receta de nuestra payesía muy menorquina de bajo coste, una herencia…