Delicia de Avellana y Chocolate

18/10/2013Por

 

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Buen Fin de Semana a tod@s¡¡¡¡¡

Hoy os traigo un postre muy parecido a un budín,su textura es inconfundible y su sabor 

de avellanas con ese toque de trocitos de chocolate negro.

Un postre fresquito y delicioso muy rápido de preparar y al que podemos sustituir según nuestros

gustos por 

almendras,nueces,anacardos….no necesitamos enceder el horno tan solo necesitamos dejarlo en

la nevera.

 

INGREDIENTES:

8 hojas de gelatina incolora.

1 bote de dulce de leche.

1 yogur natural.

400 ml. de nata líquida.

150 grs. de avellanas trituradas.

2o0 grs. de chocolate fondant triturado.

 

PREPARACIÓN:

Ablandar las hojas de gelatina en agua fría.

En un bol adecuado para el baño maría pondremos el dulce de leche,el yogur,las hojas de gelatina escurridas

y mezclamos todo muy bien.

Llevamos al baño maría.

Montar la nata y agregarla al preparado anterior una vez tibio.

Añadir las avellanas trituradas y el chocolate triturado.

Mezclarlo suavemente y poner toda la mezcla en un molde aceitado en la nevera hasta que solidifique.

Una vez firme desmoldar.

decorar con chocolate.

 

Espero os guste.

La fuente de esta receta es de la revista Secretos de Cocina.

Un beso enorme.

 

 

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

Comentarios (13)

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  1. Juany dice:

    Un delicioso postre..
    Precioso con muy buena pinta!! La verdad es que tiene qué estar riquisimo.
    Feliz finde amiga!!

  2. cageles dice:

    Una exquisitez de postre Ague, si te digo la verdad la avellana no es muy fruto seco favorito, pero me lo como seguro, hay que probarlo todo, además con el chocolate todo se disimula. Besotes

  3. ANABDN dice:

    Delicia total Ague, ha de estar de muerte.
    Besos guapetona.

  4. Delicias Baruz dice:

    Ague, te ha quedado de capricho y me imagino la delicia que tiene que ser. Un abrazo, Clara

  5. thermo dice:

    Avellanas y me lanzo pero es que si además me lo sirves con el chocolate ya me vuelve loca.
    Que corte!!!!!!!!
    Besazos.

  6. Ana Melm dice:

    Uauuuu que pecado!
    He entrado a ver la receta porque tengo avellanas que no sé que hacer con ellas… lo pensaré, es una gran opción, sin duda.

  7. charo dice:

    Ague, el título lo has escogido muy bien! se ve una delicia, suave, riquísimo… me encanta!

  8. Marcela dice:

    Que delicioso Ague….como siermpre un lujo tu cocina!!……..Abrazotes, Marcela

  9. Julia dice:

    Realmente delicioso!! Me encanta!!

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