Archivo de Enero, 2014

Tortada de pobres.

31/01/2014Por 277 Comentarios
Tortada de pobres.

  Hoy os traigo uno de estos postres típicos menorquines de nuestras abuelas y al que le tenia muchísimas ganas ya que al ver los ingredientes siempre lo dejaba olvidado en mi cajón de recetas menorquinas antiguas pero la verdad que al prepararlo y realizarlo, creo que merece la pana sacar a la luz y […]

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Crespellines

28/01/2014Por 11 Comentarios
Crespellines

Una de nuestras galletas típicas menorquinas son las “Crespellines” unas galletas de forma redondeada y dentada con una textura consistente. Hay muchísimas recetas unas con mantequilla,otras con aceite,otras con manteca de cerdo o combinando alguno de estos ingredientes,otras llevan huevo y otras no. Así que he elegido esta receta de entre ellas para deleitarnos en […]

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Crespells de sobrassada

21/01/2014Por 14 Comentarios
Crespells de sobrassada

  Hoy os traigo uno de nuestros típicos postres menorquines los Crespells y en conmemoración de la festividad de San Antonio rellenos de nuestra sobrasada. En esta ocasión no los he elaborado yo sinos que son obra  de mi queridísima cuñada que nos deleita con sus postres, gracias Marga Andreu por tu colaboración y por tus […]

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Tarta de Naranja y Almendras

17/01/2014Por 172 Comentarios
Tarta de Naranja y Almendras

    Hoy os traigo una propuesta sencillísima y deliciosa, ¿Quién no ha probado el bizcocho de naranja?creo que todos en casa, pero si a este bizcocho le añadimos algunos ingredientes más, podemos convertirlo en una exquisita y deleitable tarta como esta. Os dejo con la receta y feliz día a todos. INGREDIENTES: 120 grs. […]

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Tarta de Mousse de queso con yema tostada

13/01/2014Por 25 Comentarios
Tarta de Mousse de queso con yema tostada

  Nuevamente después de tantos días festivos y tantas comidas navideñas volvemos a la normalidad y volvemos con nuestros postres habituales y sencillos pero hechos con muchísimo cariño. Hoy toca una tarta de mousse que la he traído desde el blog de nuestra queridísima Rosa Ardá de Velocidad cuchara pero cambiando el frosting,he optado por […]

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