Monthly Archives

abril 2014

  • Cuina Menorquina

    Coques amb Roas

        Una receta más de Coques amb Roas, (chicharrones) ya que la receta varia según cada hogar y cada persona,su variedad da muchísimas versiones de las cúales todas ellas son…

  • Cuina Menorquina

    Raoles de Bacallà

        Hoy os traigo una joya de la cocina Menorquina, una receta de buñuelos de bacalao o albóndigas de bacalao,reeditado por el Instituto Menorquín de Estudios Arte de la Cocina…

  • Tartas

    Tarta de Aprovechamiento con Peras

      Una tarta muy fácil,rápida y con un resultado exquisito. Muchas veces para aprovechar  aquellas frutas que nos quedan maduras en el frutero solemos hacer  una compota,solemos utilizarlas para algunos bizcochos…