Pastissets de chocolate

09/07/2016Por

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Los pastissets con una variante el chocolate,tan sólo un poco de cacao y tenemos unas pastas diferentes y divertidas

os dejo la receta para que podaís comprobar lo facil y ricos que os van a salir.

INGREDIENTES:

350 grs. de harina.

50 grs. de cacao sin azúcar.

3 yemas de huevo.

200 grs. de manteca de cerdo.

200 grs. de azúcar.

ralladura de naranja.

PREPARACIÓN:

THERMOMIX:

Poner en el vaso de la thermomix el azúcar,las tres yemas a  vel. 3, 30 seg.

Seguimos añadiéndole la harina el cacao y la manteca y volvemos a programar 15 seg. a vel. 6

Por último añadiremos la ralladura de naranja y con la espátula mezclamos.

Cogemos la masa y la estiramos con el rodillo siempre teniendo la precaución de tapar con un papel de horno para

que sea más manejable.

Vamos cortando las porciones de masa y las colocamos en la bandeja de horno.

Horneamos de 8 a 10 mts a 180ºC

MÉTODO TTRADICIONAL:

En un bol colocaremos todos los ingredientes y amasaremos hasta que la masa coja consistencia.

Estiraremos la masa,con un papel de hornear,esto nos servira para que la masa no se nos pegue al alisarla.

Vamos cortando las porciones y colocándolas encima de la fuente de horno.

Introducir en el horno 8 ó 10 mts. a 180ºG

 

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

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