Archivo de Diciembre, 2016

Bombones de Queso

24/12/2016Por 2 Comentarios
Bombones de Queso

Un aperitivo muy fácil nada complicado,te hace quedar bien, puedes jugar con su forma,admite congelación y además combina perfectamente con el dulce y el salado. En mi caso he optado por un queso Mancheco curado pero podéis utilizar el que más os guste.   INGREDIENTES: Para 15 Bombones: 100 ml. de leche. 25 ml. de […]

Leer más

Archivado en: Aperitivos

Palmeras al pesto

23/12/2016Por 0 Comentarios
Palmeras al pesto

Un aperitivo muy fácil y original Palmeras con sabor a pesto. INGREDIENTES: 2 láminas de masa de  hojaldre fresco. Para Salsa Pesto: 80 grs. de queso parmesano cortado en trozos. 30 grs. de piñones. 1 diente de ajo. 80 grs. de hojas de albahaca frescas. 150 grs. de aceite de oliva virgen. 1/2 cucharadita de […]

Leer más

Archivado en: Aperitivos

Bombones de atún

22/12/2016Por 0 Comentarios
Bombones de atún

  Un aperitivo sin mucho secreto fácil y muy rápido …..Bombones de atún.   INGREDIENTES: 120 grs. de atún. 1 cucharada sopera de mahonesa. 1 cucharada sopera de tomate frito. 1 huevo crudo. sal. pimienta molida. Tostaditas. Mermelada de tomate. Falso caviar.   PREPARACIÓN: Escurrir bien el aceite del atún. En un bol poner todos […]

Leer más

Archivado en: Aperitivos

Pimientos Rojos Confitados

18/12/2016Por 2 Comentarios
Pimientos Rojos Confitados

Los pimientos rojos confitados son en mi casa la delicia de cualquier acompañamiento,canapés,tostaditas con queso,para el acompañamiento de pescados,de carne….. son una delicia y combinan perfectamente con muchísimas comidas. Fáciles y rápidos de preparar. INGREDIENTES: 400 grs. de pimientos rojos. 200 grs. de azúcar (moreno) 100 grs. de vinagre. 50 grs. de agua. PREPARACIÓN: Limpiamos […]

Leer más

Archivado en: Mermeladas y Confituras

Pastelitos de almendra y licor de naranja

07/12/2016Por 0 Comentarios
Pastelitos de almendra y licor de naranja

    Hoy os traigo unos pastelitos de almendra con ese toque de licor de naranja  ó bien con trocitos de naranja confitada tan característico para estas Navidades. la masa es la misma que la  de los panallets muy típicos en semana santa pero que si los adaptamos a la época son un reclamo para […]

Leer más

Archivado en: Postres Navideños