Mousse de Turrón Blando

03/01/2017Por

Si os sobra turrón blando estos días, podeís aprovecharlo de esta manera, en una delicia de mousse.

No tiene secreto y es fàcil,

podemos añadirle algunos polvorones mezclados con un poco de Baileys si os gusta para hacerlo diferente.

INGREDIENTES:

300 grs. de turrón blando.

3 huevos.

200 grs. de nata.

3 polvorones de chocolate.

3 cucharadas de Baileys.

 

PREPARACIÓN:

 

En un bol poner el turrón desmenuzado.

Añadir las 3 yemas y la nata líquida y con unas barillas eléctricas montamos.

En otro bol montamos las 3 claras a punto de nieve.

Mezclamos las claras montadas a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Ahora desmenuzamos con las manos los polvores de chocolate y le añadimos el Baileys,remover hasta que e Baileys esté bien integrado.

Vamos dándo forma a nuestros vasitos de mousse,dos cucharaditas de polvorón y echar la mousse por encima.

dejamos los vasitos de la mousse en la nevera de 3 a 4 horas.

Listos para servir.

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Acerca del Autor ()

Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y muy aficionada a la repostería.

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