Archivo de junio, 2017

Pastel de Sandwich

30/06/2017Por 0 Comentarios
Pastel de Sandwich

Seguimos con recetas vistosas,fáciles y sobre todo muy fresquitas¡¡¡ Este pastel de pan de molde es muy adaptable a vuestros gustos el relleno puede variar según vuestra imaginación, el mío lo he adaptado a la sencillez y a lo rápido….. lo he hecho de jamón con queso cremoso,atún con maíz y pimiento rojo con mahonesa,ya […]

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Sopa de melón

28/06/2017Por 1 Comentario
Sopa de melón

Una sopa de melón fresquita para combatir el calor y  con melón cantaloupe. Este tipo de sopas o gazpachos de fruta al tener gran cantidad de agua van fenomenal para servise fríos a parte de que lo podemos hacer con distintas frutas según el gusto de cada uno, con melocotones,cerezas….. yo siempre lo acompaño de […]

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Sopa de Sandía y tomate de Ferrán Adrián

20/06/2017Por 3 Comentarios
Sopa de Sandía y tomate de Ferrán Adrián

Una sopa de sandía y tomates muy refrescante ideal para tomar con este calor,podéis tenerla preparada con antelación,rápida y bien fresquita. Una manera muy saludable de tomarnos la fruta y la verdura. INGREDIENTES: 1/4 de sandía (en mi caso de la isla Lo MÉS Bo). 6 tomates medianos y maduros. Aceite de oliva. sal. Albahaca […]

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Queso vegano

13/06/2017Por 4 Comentarios
Queso vegano

Quién dijo queso vegano???? si sí realmente una salsa de queso vegano cien por cien vegetal ideal para celíacos y apto para intolerantes a la lactosa. De aspecto y consistencia lo mismo que si fuese queso ahora es mucho más ligero y de sabor realmente buenísimo. Podemos acompañarlo con nachos,unos crudités….palitos salados………   INGREDIENTES: 360 […]

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Paté de champiñones al oporto

09/06/2017Por 2 Comentarios
Paté de champiñones al oporto

Una delicia de paté vegetal casero de champiñones aromatizado, con aroma a oporto es decir no se puede pedir más de este de vicio de aperitivo. INGREDIENTES: 300 gr. de champiñones. 80 gr. de cebolla. 3 dientes de ajo. 60 ml. de vino Oporto. 25 gr. de almendra cruda molida. perejil. Tomillo. pimienta negra. sal. […]

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