Albóndigas

Chupa chups de pollo

Hoy realizaremos una receta para los más peques de casa y no tan peques,una receta ideal para niños para un aperitivo,para un a fiesta o simplemente para disfrutar en familia, ya que en este caso podemos hacer partícipes los pequeños de la casa para prepararla.

De esta manera el pollo nos quedará muy jugoso una manera fácil y divertida de combinar pollo y queso lo que le da untuosidad a las porciones de pollo,podemos añadirle las especies que deseemos al gusto,pero lo importante de la receta es conseguir que el pollo nos quede jugoso y sabroso.

INGREDIENTES:

  • 400 g de pollo.
  • 2 huevos
  • 180 gr de queso rallado, mezcla de 4 quesos
  • 1 cucharadita de sal
  • tomillo,oregano…
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra.

PREPARACIÓN:

Forma Tradicional:

  1. Trituramos el pollo junto con el huevo, el queso, la sal y las especias hasta obtener una mezcla.
  2. Formamos bolitas con las manos (si se os pega la mezcla, podéis humedeceros las manos.
  3. Rebozamos en pan rallado.
  4. Freímos en aceite de oliva virgen extra hasta que estén doradas.
  5. Sacamos y dejamos sobre papel de cocina absorbente.
  6. Pinchamos los chupa chups de pollo con las brochetas.

Con Thermomix:

  1. Tenéis que poner todos los ingredientes en el vaso y triturar unos segundos en velocidad 6, hasta que se forme la mezcla.
  2. Formamos bolitas con las manos (si se os pega la mezcla, podéis humedeceros las manos).
  3. Rebozamos en pan rallado.
  4. Freímos en aceite de oliva virgen extra hasta que estén doradas.
  5. Sacamos y dejamos sobre papel de cocina absorbente.

Pinchamos los chupa chups de pollo con las brochetas.

 

Fuente de la receta:

Pequerecetas.

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