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Hamburguesas de pollo,calabacín y zanahoria

Unas mini hamburguesas de pollo y verduras,algo camufladas para los más peques de la casa,así comen la verdura sin rechistar ni darse cuenta aunque para los mayores también nos vienen de perlas,son rápidas y muy fácil de preparar.

INGREDIENTES:

  • 300 gr. de carne picada de pollo.
  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • sal
  • tomillo,orégano,ajo en polvo…
  • 1 yema de huevo
  • pan rallado

PREPARACIÓN:

  1. Preparamos las verduras,lavamos el calabacín y lo rallamos igualmente con la zanahoria.
  2. En un bol poner la carne de pollo,el calabacín rallado,la zanahoria,el pan rallado,las especies,y la yema de huevo.Mezclamos todo hasta obtener una masa.
  3. Vamos formando las hamburguesas con nuestra masa.
  4. Freír las hamburguesas con un poco de aceite de oliva.

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