Acompañamientos Berenjenas Thermomix

Berenjenas doradas

Seguimos probando las cubrecuchillas,vamos probando la cocción super lenta y riquísima ahora voy experimentando día a día a cúal mejor receta,la verdad que ha valido la pena esta adquisición ya que las recetas resaltan aún más su gusto y os dejo con unas berenjenas a dados.

INGREDIENTES:

  • 400 grs. de berenjenas a dados con su piel.
  • 50 ml. de aceite de oliva.
  • sal.

PREPARACIÓN:

  1. limpiamos las berenjenas,las cortamos a dados.
  2. Poner el aceite en el vaso de la thermomix,la cubrecuchillas y programamos 5 minutos/100º/velocidad 1
  3. Agregar las berenjenas al vaso,salpimentar y programamar nuevamente 35 minutos/100º/giro inverso/velocidad 1.

Fuente de la receta:

Cookidoo thermomix

 

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