Thermomix Verduras y hortalizas

Calabacín dorado

Hoy estreno cubrecuchillas en mi thermo 5 para cocciones lentas y con un resultado espectacular,a parte que también nos protege los alimentos más delicados,intensifica los sabores y aromas al cocinar muy suavemente.

INGREDIENTES:

  • 20 ml. de aceite de oliva.
  • 200 grs. de calabacín con piel y a dados.
  • sal,pimienta y tomillo.

PREPARACIÓN:

  1. Poner el cubrecuchillas en nuestro vaso.
  2.   Agregar el aceite y programar 5 minutos/120ºC/velocidad 1
  3. Agregar el calabacín limpio y a dados,salpimentar y programar nuevamente 25 minutos/120ºC/velocidad 1

FUENTE DE LA RECETA:

Cookido thermomix

 

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