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Delicias de mango y mascarpone

19/07/2017Por 0 Comentarios
Delicias de mango y mascarpone

Un refrescante postre de fruta, nada azúcarado ya que el mango por sí sólo ya tiene suficiente azúcar combinado con yogur y mascarpone que nos dan cuerpo,textura y cremosidad. INGREDIENTES: Para 8 vasitos. 2 mangos. 2 yogures naturales griegos. 4 cucharadas de azúcar moreno. 200 gr. de mascarpone. Crocanti y frambuesas para adornar. PREPARACIÓN: Pelar […]

Sandía helada al chocolate

14/07/2017Por 4 Comentarios
Sandía helada al chocolate

Más simple no puede ser pero esta riquísimo este mini polo de fruta y chocolate ya veís que sencillez de postre y a la vez con encanto,la verdad es que la fruta tiene mucho juego,acompañada,bañada…… podéis congelarla,cocinarla y siempre con un gran resultado. INGREDIENTES: Sandía. Palos de polo. chocolate fondant. aceite girasol. PREPARACIÓN: Quitamos la […]

Mini flan de gazpacho

11/07/2017Por 0 Comentarios
Mini flan de gazpacho

Una de estas recetas que no es nada complicada que nos ayuda a convertir el gazpacho en mini bombones y que a la vez tan solo necesita un toque de frío para degustar este mini bocado,aprovechando ese color de las hortalizas de verano. INGREDIENTES: 3 tomates grandes maduros. 80 gr. de pepino. 80 gr. de […]

Mini pizzas de calabacín

08/07/2017Por 0 Comentarios
Mini pizzas de calabacín

Hoy os traigo unas mini pizzas de calabacín,son fáciles,nutritivas y como no otra maneradiferente  de cocinar el calabacín. En mi caso he optado para por pasar a la plancha el calabacín vuelta y vuelta, para que nos quede más jugoso, sí no os apetece lo podéis poner directamente al horno,sin más,sin pasarlo por la plancha […]

Pastel de Sandwich

30/06/2017Por 0 Comentarios
Pastel de Sandwich

Seguimos con recetas vistosas,fáciles y sobre todo muy fresquitas¡¡¡ Este pastel de pan de molde es muy adaptable a vuestros gustos el relleno puede variar según vuestra imaginación, el mío lo he adaptado a la sencillez y a lo rápido….. lo he hecho de jamón con queso cremoso,atún con maíz y pimiento rojo con mahonesa,ya […]

Sopa de melón

28/06/2017Por 1 Comentario
Sopa de melón

Una sopa de melón fresquita para combatir el calor y  con melón cantaloupe. Este tipo de sopas o gazpachos de fruta al tener gran cantidad de agua van fenomenal para servise fríos a parte de que lo podemos hacer con distintas frutas según el gusto de cada uno, con melocotones,cerezas….. yo siempre lo acompaño de […]

Sopa de Sandía y tomate de Ferrán Adrián

20/06/2017Por 3 Comentarios
Sopa de Sandía y tomate de Ferrán Adrián

Una sopa de sandía y tomates muy refrescante ideal para tomar con este calor,podéis tenerla preparada con antelación,rápida y bien fresquita. Una manera muy saludable de tomarnos la fruta y la verdura. INGREDIENTES: 1/4 de sandía (en mi caso de la isla Lo MÉS Bo). 6 tomates medianos y maduros. Aceite de oliva. sal. Albahaca […]

Queso vegano

13/06/2017Por 4 Comentarios
Queso vegano

Quién dijo queso vegano???? si sí realmente una salsa de queso vegano cien por cien vegetal ideal para celíacos y apto para intolerantes a la lactosa. De aspecto y consistencia lo mismo que si fuese queso ahora es mucho más ligero y de sabor realmente buenísimo. Podemos acompañarlo con nachos,unos crudités….palitos salados………   INGREDIENTES: 360 […]