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Garbanzos tostados

21/04/2017Por 4 Comentarios
Garbanzos tostados

  Como me gusta quedarme con mi familia,todos me miraron¡¡¡¡  cuando el Domingo hacíamos el aperitivo les invité a mi nuevo snack.jajajjajja¡¡¡¡¡¡¡¡ atónitos quedaron cuando probaron estos increíbles garbanzos codimentados y tostados,realmente sanísimos…   INGREDIENTES: 1 bote de garbanzos cocidos. Aceite de oliva. Sal gruesa. Pimentón dulce. 1/2 cucharadita de curry. Especias aromáticas. PREPARACIÓN: Lavar […]

Pan de coliflor

19/04/2017Por 2 Comentarios
Pan de coliflor

Cocinar este pan de verduras me pareció tentador y como no sanísimo,la coliflor ya de por sí posee muchas vitaminas y minerales que nos ayudan a equilibrar nuestra dieta,bajo en grasas y carbohidratos pero alto en proteínas y fibras. Lo más curioso es que esta hortaliza la manipularemos en crudo no tenemos que hervir la […]

Torrijas cubiertas de chocolate

12/04/2017Por 3 Comentarios
Torrijas cubiertas de chocolate

Seguimos con  este postre tan tradicional de semana Santa y ya podéis ver que cantidad de variantes hay, esta vez la he hecho bañadas de chocolate y decoradas con sprinkles. Una versión divertida para tomarnos esas delicias típicas de Semana Santa. INGREDIENTES: 500ml de leche 2 huevos 120g azúcar pan del día anterior o pan […]

Torrijas de licor de camamil.la(“sopes de partera”)

07/04/2017Por 3 Comentarios
Torrijas de licor de camamil.la(“sopes de partera”)

En estos días no pueden faltar las torrijas o como llamamos nosotros “sopes de partera” podemos hacerlas con leche,con vino,con licor……hay diferentes recetas  y gustos diferentes, yo os dejo con las más sencillas pero con ese toque de licor de camamil.la un licor que se hace en Menorca concretamente en mi pueblo Alaior  Licor de […]

Pizza de masa de Brócoli

04/04/2017Por 4 Comentarios
Pizza de masa de Brócoli

Me encantó la base de la pizza de Brócoli¡¡¡¡¡¡ No me lo hubiese creído pero hasta los más pequeños se la comieron,estaba crujiente,tostadita y con sabor a queso y más sana imposible,una base de pizza de verdura¡¡¡ INGREDIENTES: 1 ramo  Brócoli. 2 huevos. Queso parmesano. Queso mozzarella. 1 cucharadita de sal. Oregano. Salsa de Tomate. […]

Pudding de Requeson con peras al vino

31/03/2017Por 4 Comentarios
Pudding de Requeson con peras al vino

  Me encanta el pudding, en casa es uno de los postres más apreciado y repetido y es que puedes utilizar cualquier resto de la despensa que tengas que no vayas a utilizar y lleva vagando por ahí una y cien veces,pan del día anterior,galletas,magdalenas….. cualquiera¡¡¡ Como a mi siempre se me da por pensar […]

Mousse de Foie y queso de cabra,manzana y caramelo.

28/03/2017Por 1 Comentario
Mousse de Foie y queso de cabra,manzana y caramelo.

Un aperitivo de paté de queso de cabra y foie en forma de mousse,realmente sus texturas invitan a saborear este conjunto de sabores combinados entre queso,caramelo y fruta. INGREDIENTES: 200 g de foie micuit. 200 g de queso de cabra en rulo. 1 manzana. 100 g de agua. 400 g de leche. 1 cucharadita de […]

Bizcocho de remolacha y chocolate

24/03/2017Por 6 Comentarios
Bizcocho de remolacha y chocolate

Aunque suene raro este bizcocho de remolacha la verdad sea dicha, os van a entrar unas ganas  locas de hacerlo,por que seguro que habéis probado el de calabacín,el de zanahoria…….estas verduras van estupendamente para los bizcochos y la verdad que más sano que un bizcocho de verduras¡¡¡¡¡¡ La remolacha la podéis utilizar fresca o bien  ya […]