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Bizcocho de calabaza

12/11/2017Por 0 Comentarios
Bizcocho de calabaza

Muchos de vosotros sabéis que colaboro en un programa de radio en dónde hablamos de cocina y actos relacionados con el mundo de la cocina,a veces invito algún Xef otras veces vienen a contarnos una receta personas a quíenes les encanta cocinar y que son aficionadas,otras veces hablamos de cocina Natural microbiótica….etc…. y la semana […]

Bizcocho de aguacate

06/11/2017Por 0 Comentarios
Bizcocho de aguacate

Hoy os propongo esta delicia de bizcocho,suave nutritivo,fácil, una manera diferente de comer la fruta tan inprescindible en nuestra dieta. INGREDIENTES: 4 huevos. 180 gr. de azúcar. 2 aguacates. Zumo de medio limón. 50 ml. de aceite de oliva. 220 gr. de harina. 1 sobre de levadura en polvo. Azúcar glass PREPARACIÓN: Poner los huevos […]

Clases de cocina para niños: grandes recetas para pequeños chefs

11/10/2017Por 2 Comentarios
Clases de cocina para niños: grandes recetas para pequeños chefs

Una de las actividades que se realizara el próximo Noviembre 2017 en Alaior en el aula “Antoni Cardona” de San Crispín(Alaior)será un curso de cocina para niños de entre 6 y 12 años,un convenio de colaboración entre la cooperativa San Crispín y la asociación Fra Roger Gastronomía y cultura.     OBJETIVOS: Conocer y valorar […]

Pudding de galletas y pera

04/10/2017Por 4 Comentarios
Pudding de galletas y pera

Echaba en falta estos puddings que tan habitualmente solemos hacer en casa al tener restos en nuestra despensa y no sabemos como darles utilidad,así que sin pensar aproveché unas peras ya maduras unas galletas que rondaban por mi despensa y en un plis plas tenia esta delica de postre,es tan versatil el pudding, que todo […]

Brochetas de albóndigas de pollo y manzana

28/09/2017Por 1 Comentario
Brochetas de albóndigas de pollo y manzana

La combinación de carne y fruta me apasiona tanto por su sabor como por su dulzor que caracteriza a estas albóndigas de pollo, la perfecta y sana elección de introducir fruta a nuestra carne a la vez que enriquece y aporta un toque  sano a nuestra receta. INGREDIENTES: 500 gr. de carne picada de pollo. […]

Flan de Mascarpone

22/09/2017Por 0 Comentarios
Flan de Mascarpone

Hoy os propongo esta delicia de mascarpone, que más sencilla no puede ser,cremoso,rápido y muy fácil, es decir éxito asegurado con este bocado cardinale y es que a veces lo más sencillo es lo que triunfa. INGREDIENTES: 2 sobres de preparado de cuajada. 2 huevos. 180 gr. de azúcar. 20 gr. de azúcar avainillado. 400 […]

Intercambio de blogs Missgustos.com

28/08/2017Por 0 Comentarios
Intercambio de blogs Missgustos.com

Hoy de alguna manera no os traigo una receta hoy os traigo la degustación de un blog y de su encantadora bloguera, Missgustos.com de Sandra Romero Miret de Sant Pere de Ribes Barcelona. la historia comienza un 9 de Junio  en dónde Sandra me escribe un mensaje muy simpático  en mi página de ses cuinetes del […]

Sepia con guisantes

11/08/2017Por 3 Comentarios
Sepia con guisantes

Una de mis preferidas la sepia con guisantes,hay tantas versiones como casas pero la que hago en casa está tuneada cogiendo versiones de las recetas más gustosas de la isla,esta especialmente es una replica de la que hace nuestra amiga Yoli del bar Tapas de Alaior,que tengo que decir que es para mojar pan y […]