Aperitivos

Bombones de Queso

24/12/2016Por 2 Comentarios
Bombones de Queso

Un aperitivo muy fácil nada complicado,te hace quedar bien, puedes jugar con su forma,admite congelación y además combina perfectamente con el dulce y el salado. En mi caso he optado por un queso Mancheco curado pero podéis utilizar el que más os guste.   INGREDIENTES: Para 15 Bombones: 100 ml. de leche. 25 ml. de […]

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Palmeras al pesto

23/12/2016Por 0 Comentarios
Palmeras al pesto

Un aperitivo muy fácil y original Palmeras con sabor a pesto. INGREDIENTES: 2 láminas de masa de  hojaldre fresco. Para Salsa Pesto: 80 grs. de queso parmesano cortado en trozos. 30 grs. de piñones. 1 diente de ajo. 80 grs. de hojas de albahaca frescas. 150 grs. de aceite de oliva virgen. 1/2 cucharadita de […]

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Bombones de atún

22/12/2016Por 0 Comentarios
Bombones de atún

  Un aperitivo sin mucho secreto fácil y muy rápido …..Bombones de atún.   INGREDIENTES: 120 grs. de atún. 1 cucharada sopera de mahonesa. 1 cucharada sopera de tomate frito. 1 huevo crudo. sal. pimienta molida. Tostaditas. Mermelada de tomate. Falso caviar.   PREPARACIÓN: Escurrir bien el aceite del atún. En un bol poner todos […]

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Emulsión de patatas con pulpo

05/12/2016Por 0 Comentarios
Emulsión de patatas con pulpo

Un aperitivo de lo más vistoso y con mucho carácter, la emulsión de patata preparada con  la thermomix queda de lujo con una textura muy cremosa, el pulpo podéis utilizarlo ya  cocido si queréis ahorrar un poco de tiempo y envasado al vacío. INGREDIENTES: Para la emulsión de patata con pulpo: Agua 1 hoja de […]

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