Una tentación de bizcocho,sano de avena y muy diferente si sí con copos de avena ya sean enteros o bien en polvo y la verdad que el resultado fue bueno quizás os podría decir que diferente a lo que estamos acostumbrados al decir bizcocho pero si que fue óptimo y en un plis plas ni […]
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Aunque suene raro este bizcocho de remolacha la verdad sea dicha, os van a entrar unas ganas locas de hacerlo,por que seguro que habéis probado el de calabacín,el de zanahoria…….estas verduras van estupendamente para los bizcochos y la verdad que más sano que un bizcocho de verduras¡¡¡¡¡¡ La remolacha la podéis utilizar fresca o bien ya […]
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El bizcocho de peras y cerveza es un bizcocho lleno de sabor, tierno,esponjoso y de una textura casi de tarta. la combinación de fruta y el ligero toque de cerveza dan una variedad muy peculiar de matices,acompañados de esa glasa compuesta por el agua de cocer las peras. Os invito a probarlo y podréis comprobar […]
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Un bizcocho que enamora,un corte colorido para sorprender y una forma para impresionar a cualquiera. Formas,olores,dibujos…. bizcochos creativos. INGREDIENTES: Primera masa: 250 grs. de mantequilla ablandada. 200 grs. de azúcar. 4 huevos. 250 grs. de harina repostería. 1 sobre levadura en polvo. Una pizca de sal. Colorante rojo. Segunda masa: 250 grs. de mantequilla ablandada. […]
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Con el calor la verdad que poco apetece encender el horno,pero el dulce recuerdo del chocolate se resiste a las tentaciones de un trocito de bizcocho acompañIado con helado. El deleite del chocolate junto a las nueces hacen de él una textura de lo más densa y agradable en nuestra boca y tanto […]
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Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y
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Una de mis preferidas la sepia con guisantes,hay tantas versiones como casas pero la que hago en casa está tuneada cogiendo versiones de las recetas más gustosas de la isla,esta especialmente es una replica de la que hace nuestra amiga Yoli del bar Tapas de Alaior,que tengo que decir que es para mojar pan y […]
Me encanta el pudding, en casa es uno de los postres más apreciado y repetido y es que puedes utilizar cualquier resto de la despensa que tengas que no vayas a utilizar y lleva vagando por ahí una y cien veces,pan del día anterior,galletas,magdalenas….. cualquiera¡¡¡ Como a mi siempre se me da por pensar […]
Como ya sabéis este pudding es muy característico de Menorca,tiene muchísimas versiones y los ingredientes varian, unas veces les añadimos pasas otras veces piñones algunas requeson, sólo con pan incluso le añadimos frutas o bien frescas o bien escarchadas es un tipo de postre que admite muy bien diferentes ingredientes y su base es el […]
INGREDIENTES: 500 grs. de almendra molida. 500 grs. de azúcar. 3 claras de huevo. La ralladura de un limón. PREPARACIÓN TRADICIONAL: Pondremos las almendras en un bol junto al azúcar y las tres claras y procederemos a mezclar hasta obtener una masa compacta. Precalentamos el horno. Haremos unas porciones con la masa de más […]
