Esta es una receta de acompañamiento y muy peculiar por cierto por su nombre,como bien indica son berenjenas cocinadas muy sencillamente, hervidas y tostadas al horno con un poco de ajo…
Resultados de la categoría
Cuina Menorquina
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La sopa de Pescado o como aquí llamamos caldereta de pescado es uno de los platos que en nuesta isla tomamos con esas sopas de pan tostado que hacemos servir para…
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Quién no ha pecado de un buen chocolate a la taza???en invierno es obvio que se toma caliente pero en verano se puede tomar bien fresquito,en Menorca tenemos la tradición de…
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Esta receta me encanta es una de las principales en verano, nos salva en cualquier ocasión,ya sea en una comida para acompañar,…….. y mi pasión os la confieso un bocadillo de…
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La coca es muy típica de las baleares,en verano es una de las estrellas culinarias de nuestras islas, por que es muy versátil y puedes cambiar los ingredientes a tu gusto,el…
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Una receta clásica menorquina,os diré que tanto la podemos preparar con carne como con pescado,es una de estas recetas que admite mar o tierra y en verano presta tanto…. poder comerla…
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Esta receta es ideal para todo el año pero en verano tenemos la gran suerte de tener tanta fruta a nuestro alcance que nos da para mucho,podemos combinarlas,darle color y…
