Me encanta el pudding, en casa es uno de los postres más apreciado y repetido y es que puedes utilizar cualquier resto de la despensa que tengas que no vayas a utilizar y lleva vagando por ahí una y cien veces,pan del día anterior,galletas,magdalenas….. cualquiera¡¡¡ Como a mi siempre se me da por pensar […]
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Como ya sabéis este pudding es muy característico de Menorca,tiene muchísimas versiones y los ingredientes varian, unas veces les añadimos pasas otras veces piñones algunas requeson, sólo con pan incluso le añadimos frutas o bien frescas o bien escarchadas es un tipo de postre que admite muy bien diferentes ingredientes y su base es el […]
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INGREDIENTES: 500 grs. de almendra molida. 500 grs. de azúcar. 3 claras de huevo. La ralladura de un limón. PREPARACIÓN TRADICIONAL: Pondremos las almendras en un bol junto al azúcar y las tres claras y procederemos a mezclar hasta obtener una masa compacta. Precalentamos el horno. Haremos unas porciones con la masa de más […]
Archivado en: Cuina Menorquina • Postres Navideños
Olor Navideño en las cocinas,un olor a tradición familiar,comidas,cenas familia,amigos y seres queridos nos reunimos para compartir esos momentos mágicos junto a los más pequeños de la casa y junto a nuestras recetas más preciadas. Hoy haremos amargos ese dulce tan característico de nuestra isla el cúal no puede faltar en estas fechas y para […]
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Mejorando lo presente y mejorando las fotos aquí os dejo como manda la tradición Los Buñuelos de patata. INGREDIENTES: 500 grs. de harina. 2 ó 3 huevos según tamaño. 150 ml. de aceite de girasol. 150 grs. de Azúcar. 1 patata ó boniato. 40 grs. de levadura fresca. PREPARACIÓN: TRADICIONAL: Hervimos la patata o […]
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Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y
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Me encanta el pudding, en casa es uno de los postres más apreciado y repetido y es que puedes utilizar cualquier resto de la despensa que tengas que no vayas a utilizar y lleva vagando por ahí una y cien veces,pan del día anterior,galletas,magdalenas….. cualquiera¡¡¡ Como a mi siempre se me da por pensar […]
Como ya sabéis este pudding es muy característico de Menorca,tiene muchísimas versiones y los ingredientes varian, unas veces les añadimos pasas otras veces piñones algunas requeson, sólo con pan incluso le añadimos frutas o bien frescas o bien escarchadas es un tipo de postre que admite muy bien diferentes ingredientes y su base es el […]
INGREDIENTES: 500 grs. de almendra molida. 500 grs. de azúcar. 3 claras de huevo. La ralladura de un limón. PREPARACIÓN TRADICIONAL: Pondremos las almendras en un bol junto al azúcar y las tres claras y procederemos a mezclar hasta obtener una masa compacta. Precalentamos el horno. Haremos unas porciones con la masa de más […]
Olor Navideño en las cocinas,un olor a tradición familiar,comidas,cenas familia,amigos y seres queridos nos reunimos para compartir esos momentos mágicos junto a los más pequeños de la casa y junto a nuestras recetas más preciadas. Hoy haremos amargos ese dulce tan característico de nuestra isla el cúal no puede faltar en estas fechas y para […]
