Quién se resiste a estos huesitos caseros? la verdad es que son fáciles de preparar y están riquísimos¡¡¡ tan sólo cuatro ingredientes y la imaginación para decorarlos así que manos a la obra por que os aseguro que repetiréis esta delicia de capas de barquillo y crema de cacao con avellanas recubiertas de chocolate. […]
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El trigo Xeixa (Triticum aestivum) ha sido el trigo blando más cultivado del mundo, y del que a lo largo del tiempo se ha desprendido mayor variedad de subespecies, alguna de las cuales ha llegado a nuestros días y se ha convertido en el cereal actual más apto para hacer pan. La harina conseguida con el […]
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INGREDIENTES: 180 grs. de mantequilla 200 grs. de azúcar blanquilla 2 yemas de huevo 250 grs. de harina floja. 3 cucharadas de cacao sin endulzar.(para las galletas de cacao). 1 cucharadita de esencia o pasta vainilla.(para las galletas blancas). 1/2 cucharadita de colorante rojo.(para las galletas rojas). Un pellizco de sal. PREPARACIÓN: En Cada color […]
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Me encantan las galletas de mantequilla,hay mil recetas de ellas, pero os diré un secreto yo las aprendí de Maria Lunarillos son perfectas y su sabor una mezcla de confusión entre la mantequilla y el crujiente ruido al moderla de casera.. y el aroma podemos optar por lo que más nos atraiga,canela,mie,anís,vainilla,rosa….. Mil esencias y mil galletas […]
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Un té??? nos tomamos ese té de lujo….. una delicia de receta, de aquellas recetas que la verdad son originales, apetecibles y a la vez riquísimas. Encontré esta maravilla receta en el blog de Apple Pie, http://aseasyasapplepie.com/chocolate-dipped-shortbread-tea-bag-cookies/ me encantó y me puse manos a la obra. INGREDIENTES: 250 grs. de harina. 90 grs. de […]
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Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y
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Me encanta el pudding, en casa es uno de los postres más apreciado y repetido y es que puedes utilizar cualquier resto de la despensa que tengas que no vayas a utilizar y lleva vagando por ahí una y cien veces,pan del día anterior,galletas,magdalenas….. cualquiera¡¡¡ Como a mi siempre se me da por pensar […]
Como ya sabéis este pudding es muy característico de Menorca,tiene muchísimas versiones y los ingredientes varian, unas veces les añadimos pasas otras veces piñones algunas requeson, sólo con pan incluso le añadimos frutas o bien frescas o bien escarchadas es un tipo de postre que admite muy bien diferentes ingredientes y su base es el […]
INGREDIENTES: 500 grs. de almendra molida. 500 grs. de azúcar. 3 claras de huevo. La ralladura de un limón. PREPARACIÓN TRADICIONAL: Pondremos las almendras en un bol junto al azúcar y las tres claras y procederemos a mezclar hasta obtener una masa compacta. Precalentamos el horno. Haremos unas porciones con la masa de más […]
Olor Navideño en las cocinas,un olor a tradición familiar,comidas,cenas familia,amigos y seres queridos nos reunimos para compartir esos momentos mágicos junto a los más pequeños de la casa y junto a nuestras recetas más preciadas. Hoy haremos amargos ese dulce tan característico de nuestra isla el cúal no puede faltar en estas fechas y para […]
