A quién no le apetece una magdalena casera con un toque de canela y con ese copete que eleva lleno de azúcar? Creía que no lograria ese copete,esa textura esponjosa y ese sabor único, os cuento el truco mientras os dejo con esta increible receta. INGREDIENTES: 125 grs. de huevos.(en mi caso 4 ). 175 […]
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Me encanta aprovechar los restos de magdalenas,galletas pan….cualquier dulce que ronde por mi casa y por supuesto acaba en mi horno. Tenia algunas magdalena y algunas galletas en mi despensa así que he decidido aprovecharlas y hacer un pudding, así que ya sabeís cualquier resto que pupule por vuestra despensa mezclarlo que os saltra una […]
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En una tarde de otoño que más que una deliciosa merienda acompañada de un buen café, que nos transporte a nuestra infancia y nos acompañe al sabor de aquellas clásicas magdalenas. Recetas de magdalenas hay millones pero para encontrar la adecuada hace falta haber probado muchísimas. De entre ellas una de mis preferidas es la […]
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Me encanta nuestra camomila,me encanta su aroma y su gusto así que he preparado estas deliciosas magdalenas rellenas de una crema hecha con esta hierba terapeútica y aromática más conocida como manzanilla. Os dejo con la receta. INGREDIENTES. Magdalenas. 4 huevos. 200 grs. de azúcar. 100 grs. de aceite oliva. 1 yogur natural. 1/2 […]
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Unas deliciosas magdalenas,tiernas,jugosas y con un delicado sabor a naranja, ideales para un buen desayuno o merienda, Fáciles y siempre con un buen resultado. La deliciosa receta es del blog de nuestra compañera Esther,La cocina mágica http://Lacocinamagica.net INGREDIENTES: 350 grs. de harina. 1 sobre de levadura en polvo. 200 grs. de aceite girasol. 250 […]
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Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y
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Una de mis preferidas la sepia con guisantes,hay tantas versiones como casas pero la que hago en casa está tuneada cogiendo versiones de las recetas más gustosas de la isla,esta especialmente es una replica de la que hace nuestra amiga Yoli del bar Tapas de Alaior,que tengo que decir que es para mojar pan y […]
Me encanta el pudding, en casa es uno de los postres más apreciado y repetido y es que puedes utilizar cualquier resto de la despensa que tengas que no vayas a utilizar y lleva vagando por ahí una y cien veces,pan del día anterior,galletas,magdalenas….. cualquiera¡¡¡ Como a mi siempre se me da por pensar […]
Como ya sabéis este pudding es muy característico de Menorca,tiene muchísimas versiones y los ingredientes varian, unas veces les añadimos pasas otras veces piñones algunas requeson, sólo con pan incluso le añadimos frutas o bien frescas o bien escarchadas es un tipo de postre que admite muy bien diferentes ingredientes y su base es el […]
INGREDIENTES: 500 grs. de almendra molida. 500 grs. de azúcar. 3 claras de huevo. La ralladura de un limón. PREPARACIÓN TRADICIONAL: Pondremos las almendras en un bol junto al azúcar y las tres claras y procederemos a mezclar hasta obtener una masa compacta. Precalentamos el horno. Haremos unas porciones con la masa de más […]
