Un bizcocho que enamora,un corte colorido para sorprender y una forma para impresionar a cualquiera. Formas,olores,dibujos…. bizcochos creativos. INGREDIENTES: Primera masa: 250 grs. de mantequilla ablandada. 200 grs. de azúcar. 4 huevos. 250 grs. de harina repostería. 1 sobre levadura en polvo. Una pizca de sal. Colorante rojo. Segunda masa: 250 grs. de mantequilla ablandada. […]
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Me encantan las galletas de mantequilla,hay mil recetas de ellas, pero os diré un secreto yo las aprendí de Maria Lunarillos son perfectas y su sabor una mezcla de confusión entre la mantequilla y el crujiente ruido al moderla de casera.. y el aroma podemos optar por lo que más nos atraiga,canela,mie,anís,vainilla,rosa….. Mil esencias y mil galletas […]
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Hoy os traigo una tarta para el día de San Valentín. Un bizcocho de cerveza negra y napada de merengue italiano,el bizcocho lo podeís encontrar aquí en la tarta guiness de mi blog y la decoración depende de vuestros gustos,ya sea nata,merengue, un frosting de queso …. lo que más […]
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Hoy os dejo con una receta llena de amor, unos deliciosos cake pops y algunos cupcakes. Espero que tengais un dulce San Valentín. El amor en nuestra cocina y en nuestras recetas, creo que es la mejor manera de demostrar el día a día y cuidar ese mimo que transmitimos […]
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Hoy nos vestimos de Rosa para celebrar San Valentín, unos deliciosos cupcakes de chocolate con frostting de mantequilla, deciros que la manga pastelera no es santo de mi devoción pero bueno me dio que…. me falta […]
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Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y
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Una de mis preferidas la sepia con guisantes,hay tantas versiones como casas pero la que hago en casa está tuneada cogiendo versiones de las recetas más gustosas de la isla,esta especialmente es una replica de la que hace nuestra amiga Yoli del bar Tapas de Alaior,que tengo que decir que es para mojar pan y […]
Me encanta el pudding, en casa es uno de los postres más apreciado y repetido y es que puedes utilizar cualquier resto de la despensa que tengas que no vayas a utilizar y lleva vagando por ahí una y cien veces,pan del día anterior,galletas,magdalenas….. cualquiera¡¡¡ Como a mi siempre se me da por pensar […]
Como ya sabéis este pudding es muy característico de Menorca,tiene muchísimas versiones y los ingredientes varian, unas veces les añadimos pasas otras veces piñones algunas requeson, sólo con pan incluso le añadimos frutas o bien frescas o bien escarchadas es un tipo de postre que admite muy bien diferentes ingredientes y su base es el […]
INGREDIENTES: 500 grs. de almendra molida. 500 grs. de azúcar. 3 claras de huevo. La ralladura de un limón. PREPARACIÓN TRADICIONAL: Pondremos las almendras en un bol junto al azúcar y las tres claras y procederemos a mezclar hasta obtener una masa compacta. Precalentamos el horno. Haremos unas porciones con la masa de más […]
