Como me gustan estas tartas frías¡¡¡¡ son tan socorridas y además se preparan tan facilmente que tan solo necesitamos que enfríen por lo demás son rápidas de preparar y admiten su congelación vamos…. excusas no tine esta riquísima tarta. Podéis cubrirla con una capa de lo que más os guste como lemon curd,chocolate,frutas,mermeladas,yema….. Su base […]
Archivado en: Tartas sin horno
Una deliciosa tarta con un toque muy especial como és el azafrán y una buena causa¡¡¡ INGREDIENTES: Masa quebrada. Calentamos el horno a 180º C. Extendemos la masa quebrada. Tapamos con papel de horno y colocamos unas legumbres secas . Horneamos durante 12 minutos. Para las peras y crema de vino al azafrán: 7 peras peladas […]
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Tarta de cerezas o cherry pie y esta vez a lo fácil con masa de hojaldre sin complicaciones,aunque lo suyo sería con masa quebrada pero así sale perfecta, riquísima y además adelantamos el tiempo de prepararla. La dificultad de esta tarta es deshuesar las cerezas y dejarlas macerar toda la noche con azúcar,Kirsch […]
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Una tarta muy fácil,rápida y con un resultado exquisito. Muchas veces para aprovechar aquellas frutas que nos quedan maduras en el frutero solemos hacer una compota,solemos utilizarlas para algunos bizcochos y por qué no para elaborar una tarta con una suave crema de almendras? Os dejo con esta receta para aprovechar cualquier fruta madura […]
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Hola a tod@s Os traígo una nueva versión de la Tortada Menorquina esta vez diferente a las otras dos,este lleva como ingrediente principal el coco es una tarta muy sencilla pero que a la vez es muy resultona. Puede ir emborrachada o simplemente como base de tarta decorándola a nuestro gusto con nata,merengue… […]
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Hola me llamo Ague, menorquina, madre, relaciones públicas de profesión, entusiasta del deporte y de la decoración y
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Me encanta el pudding, en casa es uno de los postres más apreciado y repetido y es que puedes utilizar cualquier resto de la despensa que tengas que no vayas a utilizar y lleva vagando por ahí una y cien veces,pan del día anterior,galletas,magdalenas….. cualquiera¡¡¡ Como a mi siempre se me da por pensar […]
Como ya sabéis este pudding es muy característico de Menorca,tiene muchísimas versiones y los ingredientes varian, unas veces les añadimos pasas otras veces piñones algunas requeson, sólo con pan incluso le añadimos frutas o bien frescas o bien escarchadas es un tipo de postre que admite muy bien diferentes ingredientes y su base es el […]
INGREDIENTES: 500 grs. de almendra molida. 500 grs. de azúcar. 3 claras de huevo. La ralladura de un limón. PREPARACIÓN TRADICIONAL: Pondremos las almendras en un bol junto al azúcar y las tres claras y procederemos a mezclar hasta obtener una masa compacta. Precalentamos el horno. Haremos unas porciones con la masa de más […]
Olor Navideño en las cocinas,un olor a tradición familiar,comidas,cenas familia,amigos y seres queridos nos reunimos para compartir esos momentos mágicos junto a los más pequeños de la casa y junto a nuestras recetas más preciadas. Hoy haremos amargos ese dulce tan característico de nuestra isla el cúal no puede faltar en estas fechas y para […]
