Pollo

Pechugas de pollo a la mostaza

Una receta sana,fácil y con un excelente resultado a veces con pocos ingredientes obtenemos un exquisito plato y sin más podemos cuidarnos no se necesita más.

INGREDIENTES:

  • 3 Pechugas de pollo

  • 1 cebolla grande

  • 300 ml. de caldo de pollo

  • aceite de oliva

  • 2 cucharadas grandes de mostaza granulada

  • perejil,sal,clavos,laurel,pimienta y ciruelas.

PREPARACIÓN:

  1. Cortar en dados las pechugas de pollo.Salpimentamos.

  2. En una cazuela ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva y sofreímos las pechugas.Reservar.

  3. Seguidamente en la cazuela pochamos la cebolla bien doradita y añadimos la mostaza y el caldo de pollo,removemos.

  4. Seguidamente añadiremos las ciruelas,el laurel,los clavos y la pimienta.

  5. Tapamos la cazuela y dejamos a fuego suave unos 20 mts.

  6. Una vez este listo espolvorear con perejil.

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