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Recetas

  • Pan

    Panecillos Blancos

        INGREDIENTES: 350 grs de agua. 2 cucharaditas de sal. 1 cucharadita de azúcar. 40 grs de levadura de panaderia. 600 grs de harina. PREPARACIÓN:(Thermomix) Pesar la harina y reservar.…

  • Tejas

    Tejas

    INGREDIENTES: 100 gr de harina 100 gr de clara de huevo 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 1 cucharadita de esencia de vainilla PREPARACIÓN: Ponemos todos…

  • Mermeladas y Confituras

    Mermelada de Nísperos

    INGREDIENTES: 1 Kgr. de Nísperos. 500 grs. de azúcar. PREPARACIÓN: Se quita la piel y los huesos de los nísperos y se deja macerar con el azúcar un par de horas.…

  • Flan

    Flan de chocolate blanco

    INGREDIENTES: 150 grs. de chocolate blanco. 300 g de leche. 200 grs. de nata líquida. 1 sobre de cuajada. caramelo líquido para el molde. PREPARACIÓN: Añadir todos los ingredientes menos el…

  • Mermeladas y Confituras

    Dulce de Membrillo.

    INGREDIENTES: Membrillo. Azúcar.(se pone la mitad de azúcar del peso del membrillo) Agua. PREPARACIÓN: Se pelan los membrillos y se ponen a cocer hasta que estén bien hervidos,no hace falta echarle…

  • Cuina Menorquina

    Crespellets de Menorca

    INGREDIENTES: 500 grs. de harina. 150 grs. de manteca de cerdo. 1/2 vaso de agua. 50 grs. de levadura de panadero. Azúcar para espolvorear al finalizar los crespellets. PREPARACIÓN: Prepara una…

  • Yogur

    Yogur Natural

    INGREDIENTES: 900 ml.de leche. 100 ml. de nata. 50 gr. de leche en polvo. 1 yogur natural. PREPARACIÓN: Poner de Todos los ingredientes EXCEPTO El Yogurt En El vaso de la…