INGREDIENTES:
Membrillo.
Azúcar.(se pone la mitad de azúcar del peso del membrillo)
Agua.
PREPARACIÓN:
Se pelan los membrillos y se ponen a cocer hasta que estén bien hervidos,no hace falta echarle agua por qué la misma fruta suda,si viésemos que la necesita agregarle un poco.
Después se pasan por el minipimer y se vuelve a cocer esta vez con azúcar,ir removiendo constantemente para que no se nos pegue.
NOTA:
Esta receta ha sido cedida por mi amiga Cati desde la Garriga,yo la he probado y doy fe que está riquísima.
