Uno de mis favoritos els crespells de brossat o requesón para que todos podáis saber de que son estas pastas típicas de las Baleares «Los crespells»normalmente son muy típicas en Pascua pero las podemos encontrar todo el año ya que el relleno varia segun la estación y la temporada. INGREDIENTES: 600 gr. de harina 200 gr de manteca de cerdo 150 ml. de agua 40 gr de levadura panaderia Una pizca de sal Relleno: 500 gr de requesón 250 gr…
Estos días ya vamos preparando nuestros dulces típicos de semana santa y no pueden faltar en casa los crespells,esta vez lo he preparado con una confitura casera de calabaza,no me digais…
Me encanta hacer mermeladas y confituras en casa y aprovecho todas las frutas,verduras,hortalizas..de temporada ya sabéis que cualquier ocasión es buena para realizarlas y que con ellas podéis hacer un sinfín…
Me encantan este tipo de tartas con una base muy finita y con relleno de requesón,una mezcla muy suave anisada y dulce lo justo para empalagar nuestro paladar. INGREDIENTES: Masa: 220…
Seguimos probando las cubrecuchillas,vamos probando la cocción super lenta y riquísima ahora voy experimentando día a día a cúal mejor receta,la verdad que ha valido la pena esta adquisición ya que…
Hoy estreno cubrecuchillas en mi thermo 5 para cocciones lentas y con un resultado espectacular,a parte que también nos protege los alimentos más delicados,intensifica los sabores y aromas al cocinar muy…
Unos champiñones para acompañar cualquier plato,ya sea carne,pescado,pasta……. los champiñones son muy versátiles y podemos ayudarnos de una salsa para que resalten más nuestros platos. INGREDIENTES: 3 dientes ajo. 1 cebolla.…