Recetas

Talleres de cocina

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    Casquería

    Callos en salsa tomate

          Particularmente me encantan los callos de ternera,hay muchísima variedad de recetas pero en mi cocina simplemente con una buena salsa de tomate y unas especias para condimentar hacen de este plato una delicia espectacular y si además elaboramos un buen pan ya ni os cuento. INGREDIENTES: 1500 kgr de callos de ternera congelados y limpios. agua cebolla grande  9 clavos 3 hojas de laurel 1 cabeza de ajos 2 hueso de jamón sal Salsa: 1 bote grande…

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  • Tartas

    Tarta Tatín de bizcocho y manzana

    Esta delicia de tarta es un mix entre el Tatín y un bizcocho con la particularidad que sabe muy diferente y tiene una esponjosidad muy característica. INGREDIENTES: Para caramelizar las manzanas:…

  • Navidad Thermomix

    Salchichón de dátiles y nueces

    Receta ideal para Navidad,como no el clásico salchichón de dátiles y nueces que no puede faltar en nuestra mesa,peculiar y distinto al de chocolate otro clásico que no puede faltar pero…

  • Tartas

    Tarta de calabaza y almendra

    Una tarta de otoño de calabaza, y como me gusta cocinar con ella es tan versátil !!!!puedes utilizarla para tantos platos,dulces,salados,masas de pan,cremas…… mil y una recetas podemos hacer y hoy…

  • Flan

    Flan express de galletas y café

    Este flan como bien os digo es express,un postre de unas características muy comunes pero que podéis preparar en unos instantes y lo mejor es que no lleva horno tan sólo…

  • Pescados y Mariscos

    Sepia en salsa de pimiento rojo

    Hoy vamos con una sepia de rechupete,con una salsa para mojar pan a lo lindo,salsa de pimientos. Fácil,resultona y muy apetecible os la recomiendo por que terminaréis dándome la razón. Ingredientes:…