Como no, seguimos con la joya de la casa y esta vez le toca a la receta nº 84 del libro Art de la Cuina de Fra Roger del…
Fra roger libro de cocina Art de la cuina
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Recetas
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Una receta más de Coques amb Roas, (chicharrones) ya que la receta varia según cada hogar y cada persona,su variedad da muchísimas versiones de las cúales todas ellas son…
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Una tarta muy fácil,rápida y con un resultado exquisito. Muchas veces para aprovechar aquellas frutas que nos quedan maduras en el frutero solemos hacer una compota,solemos utilizarlas para algunos bizcochos…
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Hoy empiezo la receta con una introducción sobre el estudio de la cocina menorquina tradicional,su evolución y su difusión. Con el nombre de Fra Roger Gastronomia y cultura el 15 de…
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Hoy os traígo una receta de origen inglés el Plum Cake, normalmente se prepara con frutas pero se puede realizar también con cacao,con frutos secos… Para un resultado satisfactorio es…
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Hola a tod@s Os traígo una nueva versión de la Tortada Menorquina esta vez diferente a las otras dos,este lleva como ingrediente principal el coco es una tarta muy…
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Me encanta nuestra camomila,me encanta su aroma y su gusto así que he preparado estas deliciosas magdalenas rellenas de una crema hecha con esta hierba terapeútica y aromática más conocida…