Para empezar el otoño,aún con un agradable ambiente soleado pero despidiéndonos del calor, os traigo una tarta lintzer con cabello de angel y nueces caramelizadas. Démosle a la nueva estación…
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Ague
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Una de mis tartas preferidas es la de almendra llamada tortada, aquí en las islas es muy típica se suele napar con merengue aunque se puede adornar con…
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Para ser lunes como no una deliciosa tarta de queso y en vez de mermelada he aprovechado unos higos, antes de que se termine la temporada aprovechemos este fruto tan…
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Unas simples galletas de mantequilla caseras para el fin de semana. Fáciles y ricas,elaboradas muy sencillamente y que si permanecen enlatadas se conservan tan frescas como acabadas de hornear. Como…
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Nuevamente después del calor y de las vacaciones, asomo una de mis recetas menorquinas preferidas,los higos al horno. Una receta de nuestra payesía muy menorquina de bajo coste, una herencia…
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Una de nuestras delicias menorquinas es la coca dulce,ya sea con manteca ya sea con mantequilla o bien como la que os presento hecha con la masa de la coca…
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Algo fresquito para este verano como es el pudin de pan añadiéndole fruta para que tenga un poco más de consistencia y aprovechando la fruta más madurita aparte…