Cuina Menorquina

pudin de pan y ciruelas

 

 

Pudin

DSC02071

DSC02073

DSC02076

DSC02077

DSC02078

DSC02079

DSC02080

 

Algo fresquito para este verano como es el pudin de pan añadiéndole fruta para que tenga un poco más de consistencia y aprovechando la fruta más madurita aparte de aprovechar pan,bollos,galletas…..cualquier resto de vuestra despensa y el resultado un postre delicioso,podéis añadirle frutos secos,canela,vainilla,todo lo que se os ocurra,la imaginación es el resultado de vuestras delicias.

INGREDIENTES:

 

Pan del día anterior.

8 galletas.

1/2 ltr. aproximadamente de leche.(hasta que el pan quede bien mojado junto las galletas)

5 huevos.

150 grs. de azúcar.

Una copita de anís.

Caramelo líquido para el molde.

Canela en polvo.

Ciruelas.

 

  PREPARACIÓN:

 

Acaramelamos un molde de plumcake.Reservamos.

En un bol pondremos el pan a trozos y las galletas ,mojar  en la leche que quede muy bien empapado,

Añadiremos el azúcar,la canela,el anís y los huevos batidos y removemos hasta que todo quede bien integrado.

Pasamos la toda la mezcla al plumcake caramelizado y vamos añadiendo las ciruelas de una en una hasta

que queden todas colocadas en el fondo del plumcake.

Horneamos a 180º C aproximadamente 45 mts una hora.

Comprobar con un palillo si esta listo.

 

Espero que os guste,dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico.

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Te podría también interesar

  • ANABDN
    02/07/2013 a las 15:44

    Un aprovechamiento muy rico, es un estupendo postre que apetece después de comer o a media tarde, ahora me vendría bien, lástima que estén tan lejos y la visita solo sea virtual.
    Besos preciosa.

  • thermo
    02/07/2013 a las 16:26

    El pudding es uno de los postres que más gusta en casa así que me llevo el tuyo con ciruelas que me ha encantado.
    Besazos.

  • Caty
    02/07/2013 a las 16:53

    Dons a casa el pudin es fa poc, amb el temps l’hem substituit per altres postres i no hi penso mai, he de tornar a les receptes de sempre, aquestes que tant ens agraden i que he crescut amb elles. Fa un goig veure el teu pudin, tan meravellós com deu esser.

    Besos, guapa

  • Juany
    02/07/2013 a las 17:33

    Ague ha quedado fantástica!!Las fotos también muy bonitas!!
    Besoss guapa!! y Qué tengas mucho éxito en tu nuevo blog!!

  • Su
    02/07/2013 a las 17:42

    Postre rico y de aprovechamiento total. Qué bien que vuelves a deleitarnos con tus dulces ricos… Un besote.

  • Juany
    02/07/2013 a las 17:46

    De verdad es un placer y una suerte, compartir contigo, la alegria, de este blog renovado! No cambies nunca!! Me encanta ser tu amiga!!
    Mil besos!!

  • Rosana
    03/07/2013 a las 22:06

    Que postre tan rico Ague!! me encanta con ciruelas. Besitos

  • Sandra
    04/07/2013 a las 09:53

    Hola Ague!!!! m’encanta el nou blog, li has donat un aire molt fresc, t’ha quedat preciós.
    Espero que estiguis disfrutant de les vacançes d’estiu a la meravellosa illa de Menorca.
    Molts petons!!!!
    Feliç estiu!
    Sandra.

  • cageles
    04/07/2013 a las 11:23

    Qué postre tan rico Ague, da gusto comer fruta así. Besos

  • Cocidito de mi vida - Mavi
    04/07/2013 a las 15:07

    ¡Me encanta tu postre! Ideal para aprovechar la fruta de verano.
    Además me encanta el nuevo aspecto de tu blog. ¡Muy luminoso!
    Besitos.

  • titaniii
    12/07/2013 a las 16:49

    Hola Ague.
    Bueno, nos volvemos a encontrar.
    Durante mucho tiempo ví tu blog inactivo. Me extrañó, pero ahora entiendo el porqué.
    Muchas felicidades por tu nueva página web.
    Esto ya es profesionalidad!!!!
    Un beso y felices vacaciones.
    El pudin de ciruelas y pan me ha enamorado.

  • Anglea
    10/06/2014 a las 13:54

    Hi there to all, the contents present at this
    web site are genuinely remarkable for people experience, well, keep up the good work fellows.

  • chief keef Type Beat
    15/06/2014 a las 10:04

    Its like you read my mind! You appear to know
    a lot about this, like you wrote the book in it
    or something. I think that you can do with a few pics to drive the message home a little bit, but instead of
    that, this is magnificent blog. A fantastic read. I will certainly be back.

  • Karma Healing
    28/06/2014 a las 12:30

    These are genuinely wonderful ideas in regarding blogging.

    You have touched some good points here. Any way keep up wrinting.

  • jean louis aubert
    27/07/2014 a las 04:25

    We’re a group of volunteers and starting a new scheme in our community.

    Your web site offered us with valuable information to work on.
    You have done an impressive job and our entire community will be grateful to you.

  • Jetpack Joyride Hack
    27/07/2014 a las 10:22

    Hello there I am so grateful I found your webpage, I really found you by error,
    while I was browsing on Yahoo for something else, Anyhow I am here now
    and would just like to say thanks a lot for a tremendous post and a all round interesting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to look over it all at the moment
    but I have saved it and also included your RSS feeds, so when I have
    time I will be back to read much more, Please do keep
    up the superb job.

  • UberStrike Hack
    04/08/2014 a las 05:27

    Magnificent goods from you, man. I have understand your stuff previous
    to and you’re just too excellent. I actually like what you’ve
    acquired here, really like what you are saying
    and the way in which you say it. You make it enjoyable and you
    still take care of to keep it wise. I cant wait to read far more from you.
    This is really a tremendous site.

  • where to purchase garcinia diet pills
    07/08/2014 a las 21:22

    In the first week, dieters consume six low-carb, protein-rich meals totaling 850 calories on weekdays
    and 1,200 calories on the weekends. In fact, I always suggest to those overweight
    vegetarians to keep to a max of 4 pounds a week so you won’t suffer loose skin post weight loss.

    There’s many things that people need to keep in mind is to maintain that overall good health and that
    is having a balanced diet.

    Here is my webpage – where to purchase garcinia diet pills

  • gluten free diet
    24/08/2014 a las 02:06

    gluten free diet

    pudin de pan y ciruelas | Ses Cuinetes D’Ague

  • 男性向けダイエットサプリ
    21/05/2016 a las 23:31

    男が飲むダイエットサプリ、私は糖質をカットする目的のサプリメントをおすすめします。それはご飯とかラーメンを食べたときの過剰な糖分をカットしてくれるという事です。
    つまり、ご飯や麺類をがっつり食べる男性には相性の良いサプリメントなんです。