Coca tapada de espincas es otra muestra de cocina Menorquina,a la que nos sumamos los viernes de Cuaresma y de las que ha y un sinfín de muestras y…
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Cuina Menorquina
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Hoy os quiero dar a conocer la empresa de licores Biniarbolla,una empresa licorera de las más antiguas de Menorca. Fundada por Por Lorenzo Quintana hace más de 20 años siendo…
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Cuando era pequeña una de mis cocas preferidas eran lasde azúcar con aceite y de hecho tengo una receta ya colgada en el blog pero…
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Coques de Concret,es un tipo de bizcocho menorquín muy suave y esponjoso. Hay de muchos tipos y variaciones,yo tengo un par de ellas diferentes en el blog y esta…
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Uno de nuestros dulces típicos menorquines son las felipes rellenos de» tortada de ametlles i merenga» tarta de almendras y merengue. Aunque es un poco laborioso no resulta nada difícil…
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Se acercan una fechas en dónde la cocina recobra su protagonismo y andamos buscando el menú ideal para estos días, los postres caseros no pueden faltar como estrella de…
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Un día muy especial junto a los pequeños del cole Mestre Duran de Alaior de 4 y 5 años. Un día de puertas abiertas en dónde padres,madres y abuelos…