Hay muchísimas recetas de ensaimada,creo que cada hogar tienen la suya propia heredada de abuelas,madres…. hoy os traigo las mini ensaimadas que hacemos en casa,a mi me encanta hacer una…
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Cuina Menorquina
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Os preguntaréis qué son las casques? Pues las Casques según la definición que encontramos en el diccionario Català-Valencià-Balear de Francesc de Borja Moll es una especia de coca circular…
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Seguimos con nuestras pastas menorquinas típicas de Semana Santa. Esta versión de crespells son en miniatura y con el molde de los pastissets,realmente son iguales pero en porción miniatura así podemos…
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Hoy receta de aprovechamiento,pudding de pan con Pasas. Normalmente se suele hacer sin pasas tan solo con el pan pero en casa nos encanta comerlo así. Un…
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Los Crespells son unas pastas típicas de Menorca aunque hoy en día las consumamos todo el año son muy características en Semana Santa. Estas pastas van siempre rellenas,sobrasada,almendras,suquet,mermelada….. un sinfín…
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Cuando era pequeña mi abuela siempre me sorprendia con estos dulces de merengue,los suspiros. Ella les daba forma con una cuchara y hacía montoncitos irregulares no había ninguno…
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Las Marquesitas son unas pastas menorquinas muy similares a los pastissets, en Alaior se les da este nombre a estas galletas hechas con la misma masa , y además…