Magdalenas con buttermilk y virutas de chocolate blanco.

Unas magdalenas especiales,desde el blog de nuestra querida Bea.
Pasaros por allí,un blog extraordinario.
el rincón de Bea
Me llamó la atención los ingredientes y decidí probar.
Ella los llama » Red Velvet Cupcakes»,
yo he añadido algún que otro ingrediente.
También deciros que he conocido «Buttermilk»suero de leche de venta en Lidl.
Y vaya bizcochitos más esponjosos que salen,mama mía………..

APUNTAR :

INGREDIENTES:

Ingredientes secos:

250 grs. de harina.
300 grs. de azúcar.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada de cacao en polvo.
1 cucharadita de bicarbonato sódico.
Virutas de chocolate blanco.

Ingredientes húmedos:

2 huevos.
250 grs.de aceite de oliva.
240 ml.de buttermilk.
1 cucharada de colorante alimenticio,en mi caso amarillo y azul.
1 cucharadita(5 ml.)de aceite blanco.
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla.
1 cucharadita de semillas de amapolas.
1 cucharadita de clavillo molido.

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno 175º C..
Mezclar los ingredientes secos y tamizarlos,reservar.
En otro bol poner los ingredientes húmedos y mezclar.
Poner 1/3 de los ingredientes secos sobre los húmedos y mezclar.
Ir mezclando el resto de ingredientes secos con movimientos envolventes.
Ha de quedar todo muy bien integrado,
ir rellenando los moldes de las magdalenas e ir al horno,
aproximadamente unos 15 mts.

LISTOSSSSSSSSSS¡¡¡¡¡¡¡